Najkorisniji obrok ili zašto ja više ne jede kolače napravljene od bijelog brašna

Pozdrav, dragi čitatelji!

Mislim da su mnogi primijetili, kao što sam često pisati o činjenici da pokušava ići u potpunosti na zdravu prehranu.

Ali to je nemoguće bez napuštanja Najpoznatiji, ali beskorisnih ili čak štetne proizvode.

Nažalost, jedan od njih je bijelo pšenično brašno.

Da vidimo što više štetan bijelo brašno, a ono što je najkorisnije obrok tamo i gdje ga kupiti.

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Najkorisniji i najopasnija brašna brašno
• 1.1 Štetan bijelo pšenično brašno?
• 2 Što se može zamijeniti bijelog brašna?
• 3 Najkorisniji obrok - druge vrste brašna
• 3.1 Napisane ili Emmer
• 3.2 Isprekidano ili raži brašno pozadinu
• 3.3 Pozadina pšenica integralni
• 3.4 heljdino brašno
• 3.5 zobena kaša
• 3.6 nalazi

Najkorisniji i najopasnija brašna brašno

Štetan bijelo pšenično brašno?

Počnimo sa štetnim bijelog brašna.

apsolutno beskorisno rafinirani proizvod, koji donosi veliku štetu, pogotovo onima koji pate od netolerancije na gluten -belkovy glutena komponente lijepljenje dio neke žitarice (pšenica, raž, ječam).

Mnogi ljudi uopće ne sumnjaju da je uzrok većine njih je to strašno glutena bolest.

To je u mogućnosti to trčanje patoloških procesa u tijelu uzrokuju različite autoimune bolesti, učinci koji su priznati u svim organima i sustavima.

Što je veći stupanj brašna nego što bjelji, duže trajnosti, manje je to dobro, jači i agresivniji tretman bio izložen zrna iz kojih je proizveden.

Takvi mehanizmi obrok izaziva skup prekomjernu težinu, bolesti gastrointestinalnog trakta, Razvoj predijabetičnih uvjetima dijabetesa.








U ovom obroku, tijekom pripreme, drobljenje i screening, ne postoji ništa ostalo od života i korisne, jedan škroba.

Ovaj štetni bogata ugljikohidratima Slijepe, što nas ispunjava prazne kalorije, pa čak i štetne kemije koja može biti prisutna.

Da, da, nemojte biti iznenađeni! Moderne tehnologije proizvodnje bijele brašno obuhvaćaju postupke kemijske izbjeljivanje, dodajući to dezintegratore, stabilizatore, konzervanse, pa čak i antibiotici.

Dakle, neki brašno se može čuvati nekoliko godina, to je apsolutno nemoguće za ovaj proizvod.

I što je najvažnije, kvaliteta obroka nitko ne kontrolira.

Nažalost, to nije moja mašta i moja bolesna mašta, to ponoviti sve knjige o zdravom i ekološki hrane, radi se o prijenosu i ukloniti napraviti dokumentarce, potvrđuje sve stvarne i istinite činjenice.



Što se može zamijeniti bijelog brašna?

Naravno, najbolje je isključiti iz svih škroba hrane, sve što sadrži gluten.

No, nije sve to može napraviti za neki nevjerojatan podvig samo odustati kruh, a ne svatko će ići za to.

Ali, ako žele da zdrave prehrane, morat ćete naučiti ispeći kruh sami kiselo tijesto, koristeći korisne brašno.

Našao sam nekoliko opcija za obrok.

Idemo ih ispitati u detalje.

Najkorisniji obrok - druge vrste brašna

Pečenje kruha je najbolje koristiti sljedeće vrste brašna

Napisane ili Emmer



Najviše ekološki cijelog pšeničnog brašna.

To je izrađen od divlje pšenice, sadrži proteine ​​i minerale i vlakna, ali se brzo pogoršava i male trgovine.

Pir protein razlikuje se od strukture pšenice gluten i utječe na tijelo drugačije.

Nedavne studije su otkrili da glutena je napisana u polovici slučajeva ne uzrokuju alergije kod onih koji pate nepodnošenje glutena konvencionalne pšenicu.

Isprekidano ili raži brašno pozadinu



Ovo brašno je veoma gruba. Sadrži sve dijelove cijelog zrna, uključujući i njegove kao u školjku.

To je više vrijedan proizvod koji je bogat vitaminima, mineralima, vlaknima. Idealno za pečenje raženog kruha.

Pozadina pšenica integralni

Ovo brašno u Rusiji objavio tri tvrtke: „Belovode”, „Diamart” i agro „Sunny.

Prema navodima proizvođača, ovaj brašno proizvedeno je od ekološki čistog zrna, bez kemikalija i sintetike.

Od njega možete kuhati sve isto kao da je od bijelog brašna.

Kupujem uvoze, baš kao simbol Ecotest



Ako zaista želite peći, pokušajte koristiti sljedeće vrste brašna, ali to učiniti što je moguće rjeđe i samo koristiti sofisticirane recepte za pecivo kiselo tijesto

heljdino brašno

Ovo jelo, koje se priprema od heljde žitarice. Od njega možete kuhati palačinke, blinchki i druge slastice. Dodaj kruh

zobena kaša

Moje omiljeno jelo. Na pakiranju, također, je dobrovoljna oznaka certifikata.

Ja potpuno zamijenio svoj bijeli pšenično brašno, dodajte ga u palačinke, muffins, ispeći keksi sa zobenim pahuljicama, ali ja to vrlo rijetko.

Tu su i mnoge druge vrste brašna, kupujem posteljina, slanutak, grašak, sezamovo, kukuruzno, rižino brašno, zobena kaša pa čak i brašno od proklijalih izdanaka i isjeckan.



nalazi

Danas, možete pronaći mnogo mogućnosti za zamjene bijelog brašna.

Naravno, vaše pečene robe neće biti tako lijep, ali njegova kvaliteta i korisnost svoje tijelo nesumnjivo povećati.

No, tu je veliku ulogu, jer to kuhanje tehnika pečenje, ona mora biti bez kvasca, da fermentira mliječnu kiselinu, ali to je druga priča.

Činjenica da je bez glutena brašna i kako ga koristiti pročitajte ovdje

Pogledajte ovaj video, što bi trebao biti pravi kruh i zašto kruh u trgovinama može biti opasno.

Općenito, na vama, dragi moji čitatelji, kao što će se nastaviti primjenjivati ​​do bijelog pšeničnog brašna, za sebe, ja napravio izbor.

Ogroman izbor druge korisne brašna mogu se naći ovdje, kliknite na banner, izabrati i kupiti!

Ako težimo ljepoti i zdravlju, pretplatite se na moj newsletter korisnih i zanimljivih materijala.

Tu spoznaju podijeliti sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža!