Kako kuhati šaran u pećnici: 4 recepte za ukusnu ribu!

Kako kuhati i služiti ribu

Unatoč mnogim receptima za šarana, postoji nekoliko općih pravila.

• Riba se može pržiti, kuhati, pirjati. No, najukusnije šaran, naravno, pečena. Osim toga, on je najviše niske kalorijske.
• Kako kuhati šaran u pećnici? Folija! Samo na taj način će ostati sočan ribe i drugih sastojaka doći spremnost.
• Jelo je stekao lijepu koru 10 minuta prije nego što se folija mora biti uklonjena.
• Priprema ribe brzo: veliki oko 40 minuta, mala - oko 20 minuta Stavljanje u dobro zagrijanoj pećnici.
• Poslužite vruće samo potrebu: iz pećnice na stol.
• Kao prilog odgovara svima, bez iznimke, povrće.

4 recept pečeni šaran

Sada izaberite svoj recept šarana pečena u pećnici. I kuhajte ga sa zadovoljstvom!

Klasičan recept: šaran s lukom

Trebat će vam:

• veliki šaran,
• velika hrpa kopra,
• 2 velike luk,
• 100 grama maslaca,
• sol i papar.

priprema

1. Pripremite ribu, utrljati iznutra i izvana sa solju i paprom.
2. Ogulite i grubo nasjeckajte luk, peršin, isprati i ostaviti zraku.
3. Postavite truplo na pleh obložen folijom. U trbuhu, stavite komadiće maslaca, luka i začina.
4. Stavite ribu na vrhu preostali luk i par grančica zelenila. Zamotajte u foliju.
5. Pecite u pećnici na 200o do spremni.
6. Prije posluživanja, izvadite iz trbuha zelenim lukom. Ali njihova okusa u jelu će ostati!

Šaran u pećnici s vrhnjem

Trebat će vam:

• veliki šaran,
• 300 grama luka,
• 300 ml kreme,
• sol i papar.

priprema

1. Mills mrtvo tijelo, uklonite velike kosti. Sol i papar.
2. Oguliti luk, izrezati na kolutiće.
3. U posudu za pečenje stavi na pramcu. Top - šaran fileti kožu prema dolje. Stavite ga na ostatak luka.
4. Širi i vrhnje gusto pokriti folijom oblik.
5. Pecite oko 30 minuta, zatim izvadite foliju i stavite obrazac u pećnicu još 15 minuta na ovom šarana pečenog u pećnici u foliji ispada nevjerojatno mekana!

Čio recept: šaran s krumpirom

Ovaj jednostavan recept za kuhati šaran u pećnici s krumpirom, može biti spasilac radnim danom i blagdanom. No, budući da sve komponente jestivih jela, a mrtvo tijelo mora-potopiti u mlijeko!

Trebat će vam:

• šaran,
• 4-5 velike krumpir,
• veliki luk,
• paprika,
• sol, papar, omiljeni začini,
• majoneza.

priprema

1. Ogulite i nasjeckajte krumpir na tanke kriške, posolite.
2. Nasjeckajte luk pola prstenje, paprika - kockice.
3. Pripremite ribu, utrljajte sa začinima, sol i papar.
4. Nauljite pleh sa biljnim uljem, staviti krumpir, luk, paprika. Najbolje s ribom polovica.
5. Na zahtjev masti majoneze i pokriti folijom.
6. Pecite dok ne omekša, a zatim uklonite foliju i smeđe jelo za 10 minuta.

Punjena šaran, pečena u pećnici

Trebat će vam:

• veliki šaran,
• ne manje od 500 grama omiljenih povrća (krumpir fit i mrkva, brokula i cvjetača, luk i grašak)
• 150 ml kreme,
• 1 jaje,
• žlica krušnih mrvica,
• 200 grama sira,
• zelje.

priprema

1. Ogulite kocke i povrće, sve (osim krumpira), pržiti u tavi 5-7 minuta, malo prisolit i papar.
2. Leš ribe za čišćenje, potopiti u mlijeko, staviti u posudu za pečenje i trljati sam sol i papar.
3. Unutar ležao zapečeno povrće i krumpir.
4. Pripremite umak mješavinu krušnih mrvica, kiselo vrhnje i jaja, prelijte ribu.
5. Pokrijte folijom i pecite 30 minuta.
6. Izvucite obrazac iz pećnice i skinite foliju obilato napuniti šarana s naribanim sirom. Opet staviti u pećnicu na 10 minuta.

Sada znate kako ispeći u pećnici cijele šarana i kuhati ukusna fileta. Pokušajte ribu u različitim jelima i nikada nije bio razočaran!