Recepti od heljde: hamburgerima, složenci, muffins i palačinke

Heljda je otišao poslije večere, a to ne želim odbaciti. Zvuči poznato? I ne treba izbaciti, razmislite iskusne domaćice. Nakon jučerašnje kaša može biti temelj ukusna, neočekivano i više od izvornih jela. Nudimo vam recept za mesne okruglice s pura, palačinke, složenaca i palačinke.

sadržaj

Suptilnosti kuhanje
Recepti drugi tečajevi

Kotleta s krumpirom

Desert recepti

Delikatna palačinke
Srdačna palačinke

50 min

240

4 obroka

Prosječna složenost

Heljda griz su nevjerojatno udobne. Budući da je moguće pripremiti glavna jela, srdačna i zdrava. I prekrasnih slastica u kojima ona postaje uzgoja, ali bez kalorija osnovi. Usput, dugogodišnja tradicija u tim jelima. U Rusiji, heljda se često kombinira s drugim sastojcima i palačinke iz nje bujna i visoka, uvijek kuhani na palačinka tjedna.

suptilnosti kuhanje

Jela od žitarica kao skroman kao i sama heljde. Međutim, razumijevanje kako bi ga kuhati ispravno, važno je da koristite ukusan, zdrav proizvod sa mrvljiv teksture. Za osnivanje novih jela bila savršena, slijedite ove smjernice.

Odaberite svijetle žitarice. Ona je prošla minimalne toplinske obrade, te je zadržao više hranjivih tvari. Razmislite o kvalitetu žita će omogućiti transparentan plastičnu ambalažu koja savršeno ispunjava zahtjeve dugoročnog skladištenja proizvoda.
Ne pržiti dodatni. Tako da se smanji korisne osobine heljde, što je više kalorija.
dobro isprati. To zahtijeva ne u zdjelu, a na zaslonu. Nakon finog rešetke ostaviti prašinu i prljavštinu, te da neće biti višak vode, što može pokvariti dosljednost jela.
Proporcije su važni! Svi recepti od heljde temelji se na pripremi svjež ukras. Za to prikladnom krutom omjeru 2: 1. Krupa dobila savršena ako pomiješati jedan dio vode sa dva dijela.
brzo kuhati. Suprotno uvriježenom mišljenju, dugo svode kaša ne bi trebalo biti. Prostire, gubi oblik. Vrijeme kuhanja bi trebao biti 15 minuta nakon vrenja. Zatim pokriti čvrsto dovoljno poklopac kaša, baciti u ručnik tavi. U ovom „sparno” sapi treba stajati barem pola sata.
Nemojte dodavati sol u zdjelu. Vrijeme kuhanja, uvijek dodati malo soli heljda. To je dovoljno za jela koje namjeravate kuhati kašu.

Recepti drugi tečajevi

Više hranjiva i bogata krupica dobivene iz mesa, ribe, gljive. Izvorno to izgleda kao pljeskavica, kotleta. Nudimo vam originalne recepte i složenci kotlića od heljde kao drugo jelo.

Tepsija s mesom

Vrlo zadovoljavajući lonac od heljde. To uključuje meso, mirisne češnjak, luk, i spreman da oprosti. To se može smatrati jelo-otkriće: oni nalaze u frižideru, a zatim kuhana. I nitko neće smetati, vjerujte mi!

Trebat će vam:

kuhana heljda - 500 g;
Sir - 100 g;
kuhano meso - 500 g;
Majoneza - 100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
luk - 1 glave;
krema - 80 g;
prašak za pecivo za tijesto - TSP ..

priprema

Fino nasjeckajte luk, pržiti sve dok svjetlo zlatno boje.
Nasjeckajte kuhano meso, dodati luk. Fry 3 minute.
Ukloni iz topline, umiješajte kiselo vrhnje u ohladenu masu.
Melju heljda u pire, dodajte protisnuti češnjak.
Umiješajte heljde puno majoneze, dodati ribani sir, prašak za pecivo.
Podmažite oblik težine Put heljda, razinu.
Stavite nadjev, prekrijte ostatke heljde.
Mast krema, pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.

Poslužite s kiselim vrhnjem može, koji je jednostavan za pripremu s kiselim vrhnjem, češnjakom i začinskim biljem. Ukusna i zdrava će biti večera sa svježim povrćem.

preporučeno:

Mljeti heljda, možete koristiti mikser, brusa za meso ili konvencionalne tolkushkoy. Najbrži način da se nosi s rada mješalice šalice mogu se koristiti, odnosno uranjanja mlaznice. Melje koristeći kuhinjski aparati trebali hladne žitarice. Ako mase vruće, možete ga slomili rukom.

Kotleta s krumpirom

Ovaj recept se može nazvati vegetarijanac, jer koristi samo biljne proizvode. U isto vrijeme ukusnog jela, zadovoljavajući. Poslužite ga na uobičajeni stol sa kiselim vrhnjem, a tijekom post - zazharki s lukom.

Heljda-krumpira pljeskavice, garnished s grančicu peršina Trebat će vam:

kuhana heljda - 2 šalice;
krumpir - 2 velike korijena;
začini - crni papar, osuši kopar;
biljno ulje.

priprema

Oguliti i naribati sirove krumpire. Upotrijebiti srednje rende.
Iscijedite sok od krumpira mase.
Topla heljda, pomiješati s krumpirom.
Dodajte papar, sušene kopar, mijesiti rukama ili puno tolkushkoy. To bi trebao biti ljepljiva.
Sformuyte odrezak pržiti u ulju za 3 minute na svakoj strani.

Sitno sjeckanog krumpir imati vremena da se pripreme za tako kratko vrijeme. Ako ste koristili veliku ribež, da se pari mesne okruglice, poklopljeno 3 minute.

desert recepti

Pura ispada vrlo ukusna, začinjena sa šećerom, medom. Stoga možemo pripremiti slatki deserti sigurni. Naravno, da koriste večer slana ukrasi ne bi trebalo biti za njih. Ali, na primjer, u palačinke slane note neće biti suvišno.

delikatna palačinke

Mi ćemo pripremiti palačinke sa pura sa izvornom sastavu. Viskoznost se dobilo težinu kondenzirano mlijeko. Možete ga zamijeniti s medom, ali važno je zapamtiti da gubi svoja ljekovita svojstva, zagrijava med.

Snop heljde palačinke zazharistyh Trebat će vam:

kuhana heljda - 2 šalice;
Jaja - 2 kom;.
kondenzirano mlijeko - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Beat jaja u hladnu heljde.
Miješa u masi kondenzirano mlijeko.
Zagrijte tavu, prelijte biljno ulje, zagrijati opet.
Staviti puno žlica, pržiti, flip palačinke.
Poslužite vruće.

Za prijavu idealan kiselo vrhnje, možete koristiti i domaćim pekmezom ili medom. Na pripremu je potrebno svega nekoliko minuta, što nije potrebno prethodno samljeti heljda. U oladikah će pasti u obliku zrnaca, stvarajući originalnu teksturu hrane.

srdačna palačinke

Izvana palačinke od heljde odlikuju tamnije boje. A okus su originalni. Heljda tvori bogat okus, veliki, razrijeđenu slatke note. I u kuhanju palačinke kao jednostavan kao i obično.

Grechanik ukusni ručak Trebat će vam:

kuhana heljda - 2 šalice;
šećer - 2 žlice. žlice;
mlijeka - 300 ml;
Jaja - 2 kom;.
Brašno - 80 g;
maslac - '30

priprema

Dodajte šećer na grčkom.
Zdrobiti u pahuljice mješalice kaše.
Tući jaja, dodati mlijeko i promiješati.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, vsypte u masovnoj mix.
Zapalio posudu, preliti loncu malo tijesta, proširila preko površine. Pržite 2 minute, red.
Podmažite svaku palačinku s maslacem.

U Rusiji za pripremu heljda griz palačinke ne plativši to palačinke dobiti pahuljasto, visoka. Možete ih kuhati na starom ruskom receptu ili moderna, koji će pružiti više tradicionalnu strukturu hrane.

To nisu sve opcije, što kuhati pura. Najjednostavniji od jela baze mogu se kombinirati sa sirom, suho voće, jaja, čak i bobičasto voće, svježe voće. Pokušajte izraditi vlastite originalne recept heljde složenci, palačinke ili hamburgere!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan