Kako napraviti jellies u kući od najjednostavnijih proizvoda

Dodati šećer u masu ploda 600-700 g na temelju 1 litre voća. I kuhano dok, sve dok se smjesa ne zgusne. A kada uklanjanja uzorak od žlice neće skliznuti u pojedinim masom i žitka smjesa. Spremni sipati u mliječi sladoleda zdjele i držati u frižideru.

Kako kuhati marmeladu od želatine?

Upotreba želatine značajno proširuje svoje kulinarske mogućnosti. Svaki recept mliječ želatina vam omogućuje da:

• nemojte se ograničiti na određeni skup voća i stvoriti bilo voće, pa čak i mliječni deserti;
• dodavanje voća smjese u vrlo malo šećera i da čak niskokalorični deserta;
• Ne čekati nekoliko sati da žele svodila i stvrdne. Vrijeme skraćivanja želatinske žele se prosječno od 40 do 60 minuta;
• kako bi bili sigurni da će sve ispasti! Uostalom, ako ste to učiniti pravo, žele nužno spektakularno.

Prije pripreme želatina mliječ poželjan potopiti u hladnu vodu. Po paket želatine (koja je 15-25 g) potreban je 50 mL vode. Ostaviti želatina da bubri najmanje jedan sat. U međuvremenu, možete početi pripreme temelja za mliječi.

Želatina se ne može biti namočen u vodu (naravno, ako ne koristite želatinu list). No, u ovom slučaju, proces stvrdnjavanja će trajati dulje. U skladu s proporcijama (jedna od 15 grama paket želatine u 2 šalice tekućine) žele još zamrzava - ne za sat vremena, tako da je sljedećeg jutra točno. Međutim, ako slijedite upute, kako da žele kod kuće, možete kuhati desert ne uoči i samo nekoliko sati prije večere ili početka odmora.

Recept žele s voćem

Ovaj žele će uživati ​​djecu i odrasle.

Trebat će vam:

• voće (jabuka, kruška) - 1 kom.
• konzervirane ili svježe trešnje, koštice - pola šalice,
• Metvica - 2 grančice,
• želatina - 3 žlice
• Šećer - 100 g,
• voda - 500 ml.

Postupak priprave

1. Uz jabuke i kruške, uklonite koru i izrezati ih kriške.
2. Pripremite sirup: u zagrijanoj vodi rastopiti šećer, kuhati i ostaviti na laganoj vatri.
3. U kipuću sirup za par minuta, staviti narezane jabuke i kruške, a zatim im dati malo i ukloniti. Sirup, izvadite iz topline i neka cool.
4. Na dnu kalupa stavi sloj jabuka i krušaka, trešanja staviti na vrh.
5. Prethodno namočene želatine stavite na laganoj vatri dok se potpuno ne rastopi. Izbjegavajte kipuću masu, kao što je želatina će izgubiti svoja svojstva.
6. Dodajte želatinu i miješati se u sirup.
7. Dobivena masa sipati u formochkam voća, mente ukrasi i držati u frižideru dok ne očvrsne.

Recept žele krema

Uz ovaj recept ćete naučiti kako napraviti ukusnu marmeladu kod kuće od uobičajenog kiselog vrhnja. Kako preobraziti ovo poznato sastojak u nevjerojatno ukusni desert!

Trebat će vam:

• krema - 1 litra sadržaj masti prosjeku,
• šljive - uzmi što želiš,
• želatina - 25 g
• šećer - 100 g

Postupak priprave

1. Stavite želatinu da nabubri, rastopiti u 40. minuti, a grijanje na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
2. Stavite kremu u dubokoj zdjeli, ulijte šećer i miješati temeljito tući s mikserom ili miješalica.
3. Nastavljajući umutiti, dodati masu od želatine, promiješajte još malo.
4. Šljive sitno isjeckati, staviti kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
5. Spread težinu formochkam ili naočale.
6. Slanje u hladnjak dok ne očvrsne.

Recepti mliječ želatina postoji velika raznolikost. Doista, zahvaljujući ovom sastojak doslovno smrzava sve! predstavili smo vam najviše jednostavan i vrlo ukusan. A možete jednostavno doći do svoje - za svaki dan i za blagdanskog stola!