Kuhanje čokolada prekrivena jagode kod kuće

• Korisna svojstva slastica
• Slastica: Pravila stvaranje
• Priprema jela
• tematske goodies
• Dobro je znati

Svijetlo crvena, sočna voća - velika desert u ljeto. Jagode umočen u čokoladu je ukusna poslastica i povezan je s sočan strast. Načina da maziti i tvoja obitelj moderna kuhinja poznaje dovoljno. Potrebno je samo znati kako pripremiti dobar jagoda.

Korisna svojstva slastica

Ljetne bobice i kakao proizvoda nije samo ukusna. Oni imaju puno pozitivnih osobina:

• Jagode - je afrodizijak koji povećava seksualnu želju. On oslobađa žensku senzualnost, a također povećava muški libido.
• Čokolada - izvor serotonina i endorfina. „Hormoni sreće” spašen od depresije, stimulirati aktivnost mozga, smanjiti stres.
• Slatke bobice bez kalorija, tako da se preporuča i za vrijeme dijeta. Nadalje, povećati količinu hemoglobina stanica.
• Vitamin C se sastoji od jagoda jača imunitet, obnavlja vezivno tkivo. Celuloza, koja je bogata prirodnim darovima, pomaže eliminirati toksine.
• Kakao smanjiti štetne kolesterola, t. K. su antioksidansi.
• Zbog fenoli i kofein čokolada masa može biti tu za one koji žele izgubiti na težini.

  

  Jagode - afrodizijaka

  

  Čokolada - izvor serotonina i endorfina

  
  
  

Kombinacija ove dvije komponente nazivaju ljubitelji hrane. Proces pripreme delicija je jednostavno i lako izvesti kod kuće.

Slastica: Pravila stvaranje

Brzi desert - Najlakši obroka domaće kuhinje. čokolada jagoda u kombinaciji s klasičan primjer ekspresne tretira. No, brzina, u ovom slučaju ne znači jednostavno. Morate znati kako napraviti čokolada prekrivena jagode kako bi ga dostojno jelo na uobičajene ili blagdanskog stola. Iskusni kuhari preporuča se da pratite ove jednostavne pravila:

1. Treba malo rastopljena čokolada. Samo ravnomjerno rastopljeni čokolade ili poseban sastojak za piće.
2. Alternativa navedenih sastojaka - slomljena pločica u komade. Djeca će liječiti ukusniji ako se koristi mliječnih proizvoda od kakao. On je delikatna glatku okus. Tamne sorte su elegantni i zadovoljiti će odrasle nepca.

   

   napraviti čokolade

   

   Čokolada razbiti na komadiće

   
   
   

   Video: Kako napraviti čokolada prekrivena jagode

3. Pločica je obično rastopila u vodenoj kupelji, miješajući pažljivo kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica.
4. Jagode moraju biti iste veličine. Pažljivo pregledati proizvod: bobice s tamnim mrljama, meke ili nezrelih neprikladan za desert. Estetski izgled je poslastica velikih bobica s peteljkama.
5. Neki kuhari se savjetuje da ne oprati jagode, ne bi slomili. Ako niste sigurni da možete pažljivo oprati bobice, staviti ih na vlažnim ručnikom. Okrenuvši ga labav, tresti.
6. Suhi prirode darove preporučiti nekoliko načina: bacanje u cjedilo ili polaganje na blebetanje ručnik.

   

   Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji

   

   Osušene jagode u cjedilo

   
   
   

Slijedite sva pravila i morate doći ukusnu poslasticu koja će se svidjeti odrasle i djecu.

Priprema jela

Gourmet čokolada prekrivena jagode se može obaviti na nekoliko načina.

1. Klasični recept.

sastojci:

• 25 velike bobice;
• 350 g čokolade.

Priprema:

1. Temeljito oprati bobice, posušite na ručnik.
2. Rastopiti u vodenoj kupelji tamne pločice proizvoda iz kakao ili čip.
3. Uzmi jagode za repove, umočiti u čokoladu.
4. Dodaj bobice na listu pjene do sušenja. Ako je potrebno, ponovno ih umočiti u čokoladu.
5. Na ploči s papirom repovima prema dolje. Slanje u hladnjaku.
6. Jelo možete posuti sa šećerom u prahu i okusa.

   

   DIP jagode u čokoladi

   

   bolje spustiti repove

   
   
   

Klasična verzija nudi nekoliko načina za ishranu. Desert jelo stavlja na peteljkama gore ili je stavljen na kos za sofi. Slatki zub može posipati tretirati slomiti oraha, kandirano voće, pekmez ili ukrasiti sa kokos strugotine.

2. Bijela čudo.

Pripremite jagode s bijele čokolade može bilo hostesa.

sastojci:

• 1 šalica svježe bobice s rep;
• mini čips od kakao (koji se nazivaju kapi);
• 350 g bijele čokolade.

  

  jagode i bijele čokolade

  

  čokolade (kapi)

  
  
  

Priprema:

1. Bobice isperite pod mlazom vode i dobro osuši.
2. Posuda za pečenje položiti pergament papir i prelijte u zdjelu malo čokolade.
3. Bijela čokolada bar rastopila u vodenoj kupelji. Smjesa mora biti stalno miješanje kako bi se izbjeglo grudice.
4. Alternativno, uzeti bobice za repove, umočen u bijelu čokoladu i malo prešanja, uvaljati u čipovima.
5. Stavite poslasticu na lim za pečenje, stavite u hladnjak.

3. užitak za romantičare.

Ako želite iznenaditi vaše druge značajne, saznajte kako napraviti čokolada prekrivena jagode (glazura). To je odličan jednostavan izbor za romantičnu datum. Okus desert nadopunjuje bijeli pjenušac ili šampanjac. Ideja ukrašavanja glazura je kreativan u sebi, ali to zahtijeva strpljenje.

sastojci:

• 500 g jagoda s repa.

Za glazuru:

• 450 g šećera u prahu;
• 3 jaja;
• 80 g vode;
• 30 ml rum, viski ili rakija.

„Vračanje” na desert je bolje početi s glazuru:

1. Lagano odvajanje proteina od žumanjaka.
2. Za proteini dodati šećer u prahu i toplo, ali ne vruće vode. Smjesa se tući pomoću miješalica.
3. Dodaj alkohol da jeftino okus.
4. Masa bi trebao dobiti gusta, imaju jedinstvenu dosljednost. Umutiti sastav je bolje u plastičnu posudu, tako da je sjajan.
5. Za proizvodnju obojenog glazure vode zamijeniti prirodnu svjež. Narančasta će dati težinu žute boje, špinat - zeleno i repu - crveno.

Priprema slastica:

1. Napravite podlogu za slike. Rastopiti slomljena pločice bijele čokolade u vodenoj kupelji. Pažljivo promiješati mase.
2. Dip jagode u njega, pustiti da se osuši.
3. Nanesite tijesto glazura paket točku ili linearni način.
4. Za stvaranje kovrčava linije, spirale ili drugih predmeta, koristite čačkalicu. 

Slikano jagode treba staviti na posudu s pergamenta i staviti u hladnjak na nekoliko sati.

tematske goodies

Recepti takav vkusnyashek - pravi božji dar za djecu za odmor ili tematske zabave. Napravite čokolada prekrivena jagode mogu biti različite načine.

1. Ladybugs.

sastojci:

Video: jagode u čokoladi

• 500 g bobica velikih;
• 150 g bijele i tamne čokolade.

  

  500 grama

  

  150 grama

  

  150 grama

  
  
  

Priprema:

1. Bobice oprati i osušiti dobro.
2. Nabijati ih na kos ili čačkalice, umočiti u rastopljeni mase, staviti u frižider da očvrsne.
3. Za insekata potrebno antene. Njihove konture se primjenjuju na pergamentu, a zatim ponavlja slastice špricu rastopljena čokolada. Papir s brkovima, također, treba staviti u hladnjak.
4. Nakon skrućivanja premaza na bobice moraju osloniti na svoje oči i osmijeh. Možete koristiti čačkalicu, to uranjanjem u bijelom čokoladom mase. Učenici su izvučeni tamnu masu.
5. Antene su montirane između jagoda i čokolade premazan korištenjem Talina.

   

   

   
   
   

Ladybugs - odlična ideja kada trebate organizirati dječji slatki stol.

2. Duhovi Halloween.

Ovaj desert je najmanje „strašan pogled” razlikuje izvrstan okus svojstva.

sastojci:

• 350 g jagoda;
• 100 g tamne i bijele čokolade.

Priprema:

1. Bobice oprati pod tekućom vodom, osušiti na papirnatim ručnikom.
2. U metalnoj posudi staviti slomljena pločica bijele čokolade, au drugom - mraku. Rastopiti u vodenoj kupelji.
3. Pripremiti folije ili pergamentno listova. Niže bobice u rastaljene mase, staviti na pripremljenu podlogu.
4. Rep „duh” se obavlja na dva načina. Konditorski masa koristite plastičnu vrećicu odmah stavljena na bobicama ili vučena smrznuti.
5. Nakon skrućivanja čokolade čačkalica primjenjuje oči i usta.

   

   

   
   
   

Poslastica skrenuti pozornost na bilo Halloween party, a svidjet će se svim gostima.

3. Slatki buketi.

Svečani stol - ne samo da je lijepo uređena slastica na pločama. Jagoda možete stvoriti ekskluzivni autor bukete. Oni će krasiti proslavi i ne zauzimaju puno prostora na stolu.

Dobro je znati

Kuhari preporučuju proučiti upute prije nego što napravite čokolada prekrivena jagode.

• Obratite posebnu pozornost na činjenicu da su bobice stavlja samo u hladnjaku. Zamrznuti ih nije potrebno, ili zagrijavanjem ih razdvojiti čokoladu.
• Porinuće u rastaljene mase moraju biti potpuno suhe jagode, inače formirana na njegovoj površini neugledan kvržice.
• Posude za taljenje čokolada, potrebno je koristiti otporan na toplinu, i ploče su minimalne grijanje.