Uskršnji kolač sa kiselim vrhnjem ili mlijekom: najbolji recepti

• Uskršnji kolač sa kiselim vrhnjem, najpopularniji receptu
• Torta recept s kiselim vrhnjem i grožđicama
• Uskršnji kolač uz konjak - brz i ukusan desert
• Torta sa krem ​​sirom: ukusna i jednostavan recept za multivarka
• Kako kuhati tortu u multivarka Polaris - Video:
• korisni savjeti

Natječaj i topi se u ustima Uskršnji kolač - pravi ukras blagdanskog stola. Mnoge domaćice pokušavaju učiniti lagan i prozračan, jer je ova poslastica ne uzrokuje težinu u trbuhu. Oni koji nisu zadovoljni s tijesta-pečenje, morate probati kolač sa kiselim vrhnjem. Kuhati jednostavno i brzo. Jelo ispada mekani i imaju ugodan miris.

Uskršnji kolač sa kiselim vrhnjem, najpopularniji receptu

Za tijesto nije bila ujednačena, hostesa nju suho voće, kandirano šarene, ukrašen mrvicama dodan. No, glavna prednost i razlika od torte je njezina meka i prozračna tijesto. Ovo jelo je siguran da molimo sve goste.

sastojci:

• mlijeka - 300 ml;
• suhi kvasac - 11 g;

• pijesak šećer - 200 g;
• 3 pilećih jaja;
• Krema 15% masti - 250 g;
• margarin (može zamijeniti maslac) - 150 g;
• vanilija okusa;
• biljno ulje - 50 g;
• brašno - 700 g

Za glazuru je potrebno poduzeti:

• limunov sok - 3 žličice ;.
• šećer u prahu - 200 g;
• bjelanjak.

Za naranče:

• šećer u prahu - 200-300 g;
• izborni bojanje hrane;
• sok od naranče - 3 žlice. žlica.

Priprema:

1. Unaprijed iz hladnjaka margarina ili maslaca. Ostavite na stolu na sobnoj temperaturi.
2. Potrebno je pripremiti zakuhati. Da biste to učinili, lagano zagrijati mlijeko i rastopiti kvasac u njemu. Dodaj 1 h. Žlicu šećera i 250 g brašna. Temeljito miješati dok meke glatke konzistencije bez grudica. Pokrijte čistom, suhom krpom i ukloniti na toplom mjestu.
   Masa uskoro povećava u veličini. Na površini mjehurića pojaviti. To znači da se tijesto je spremno. Proces traje oko 40 minuta.
3. Pomiješati jaja sa šećerom, dodati u smjesu napitak. Povežite se s kiselim vrhnjem.
4. Prosijati brašno, uklanjanje otpadaka. Zatim morate pripremiti tijesto. Brašno se dodaje u nju vrlo postupno, ili kako bi se postigla lakoću i sjaj neće raditi. Kako predati na testu nisu bile ljepljive, preporučljivo je da ih podmazati uljem.
5. Ometati tijesto trebalo biti dugo. Gotova masa je prekriven ručnikom i ostavite na toplom stane, ali ne previše vruće mjesto. Nakon što je ustala, to je slomiti i prekrivena plastičnom folijom. Zatim čist u hladnjaku. Tijesto treba ići dobro opet.
6. Bolje miješati masu navečer i ostaviti u hladnjaku preko noći.
7. Pripremite obrazaca za kolače. Oni trebaju biti namazane suncokretovo ulje, pospite brašnom strane i dno poreza papir. Ako je forma napravljena od kartona ili tankom papiru, ne morate ništa učiniti s njim.
8. Nježno širiti tijesto. U isto vrijeme prije kraja obliku nije potrebno ispuniti.
9. Kolači prekrivena suhom krpom i ostaviti da se približi. Težina bi trebala porasti na rubovima obliku.
10. Proizvodi pečeni u pećnici. Ona je prethodno zagrijana na 160 stupnjeva. Temperatura pečenja ovisi o veličini. Provjerite spremnost stick i vilicom. Kad odjednom iznutra tijesto je sirovo, preporučuje se da ga pokriti folijom i ukloniti natrag u pećnicu.
11. Za proteina glazura mora biti dobar ritam s mješačem proteina. Dodati malo šećera u prahu i ponovo temeljito promiješati pomoću miksera. Dodamo limunov sok.
12. Masa štrajk gotovog kolača rezultat.
13. Za citrusa glazuru sipati sok u posudu, dodati 200 grama šećera u prahu, dobro zaustaviti. Potrebno je pažljivo promiješati cijelu masu, dodajući preostali prah. Kao rezultat toga, tekućina mora steći žućkastu nijansu. Pažljivo stavite na vrh. Ostavite da se osuši. Ukusna krema kolač na gotovs.

Torta recept s kiselim vrhnjem i grožđicama

Jelo sa suhim voćem i šarene kandirano voće poput male djece. Oni su privučeni slatkim grožđem i boje ukrasnih komada. Torta pretvara svjetlo, svijetle i vrlo ugodan okus. Zbog kiselo vrhnje, klima, i zbog vanilije - okusom.

sastojci:

• Brašno - 700-900 g;
• mlijeka - 300 ml;
• sirovi kvasac (može biti u bilo kojem) - 50 g;
• krema - 250 g;

• maslac - 100-150 g;
• šećer - 2 žličice ;.
• vanilija šećer - jedna vrećica. Možete uzeti štap i vanilije;
• grožđice, suhe šljive i kandirano voće - pola šalice.

Priprema:

1. Nešto toplo mlijeko na vatru. To bi trebalo biti dovoljno, ali ne previše vruće.
2. U mlijeko dodati kvasac i 1 h. Žlica šećera.
3. Dodajte oko 250 g brašna i lagano promiješati cijelu masu.
4. Pokrijte krpom i staviti na toplo mjesto. Pričekajte tijesto da se poveća.
5. Tući jaja i šećer. Pomiješajte i dodajte gotovoj zakuhati vanilije i jaja.
6. Pomiješajte s omekšala maslaca. Povežite se s kiselim vrhnjem.
7. Mijesiti tijesto. Pokriti s krpom i ostaviti da pristupa.
8. U roku od 30-40 minuta, masa je u porastu.
9. Grožđice treba biti dobro prethodno isprati nekoliko puta i omekšati. Kandirano se liječi. Nakon toga, možete ih dodati u tijesto i pustiti ga da ustane.
10. Podmažite spreman kalupi za kolače uljem i napunite tijesto za jednu trećinu. Odustati, a zatim staviti u zagrijanu pećnicu. Prvo, to može biti zagrijana na 100 stupnjeva, a zatim u 180. Provjerite pečenje spremnosti s čačkalicom ili drvenim štapom. Ako je suho, jelo je spremno.
    

    

11. Ukrasite s glazuru, kao u prethodnom receptu, ili zrnate gotov. Možete koristiti komadiće voća.

Uskršnji kolač uz konjak - brz i ukusan desert

Recept kolač uz konjak malo poznata, ali još uvijek je pripremljen od strane naših baka. Mnogi su zbunjeni takvom čudnom kombinacijom. Međutim, to daje rakiju pečenje nježnu aromu. Tijekom kuhanja, alkohol nestaje. Dodajte konjak na dva načina. Možete ga sipati direktno u tijesto, a možete potopiti u to suhe marelice ili grožđice.

sastojci:

• brašno - 700 g;
• maslac - 400 g;
• čaša mlijeka
• vanilin paket;
• patiti soli;
• pola šalice šećer;

• koricu od pola limuna;
• 4 jaja;
• Kvasac - 50 g;
• 2 žlice. konjak žlica.

Priprema:

1. Zagrije mlijeko preko srednje topline. Dodajte kvasac.
2. Brašno prosijati kroz sito i pomiješati s pola mlijeka.
3. Sve dobro izmiješati i staviti na toplo mjesto za 60 minuta.
4. Odvojeno omekšala maslac, pomiješajte sa šećerom, žumanjcima i proteina.
5. Prilazi tijesto mješavina pripraviti jaja šećer u smjesu. Posoliti po ukusu vanilija, ostatak brašna.
6. Tijesto utjecati na proizvodnju mjehurića. Zatim ga izvadite na toplo mjesto za tri sata.
7. Dodajte preostale sastojke: rakija, koricu. Sve pažljivo rasporediti na podmazanim oblicima. Nježno umetnite u sredini potpalu proizvoda. To će omogućiti do Uskršnji kolač ravnomjerno.
8. Tijekom pečenja baklja je uklonjena, a pomoću nje utvrditi spremnost proizvoda. Ako sirove baklja, onda, pečenje još nije spremna.
9. Beat preostali žumanjak i mlijeko. Podmazati kolače. Tada je njihova površina je zlatna i sjajna. Pecite jedan sat.

Ponekad u procesu pečenja centar ostaje sirovo i nedovoljno kuhanog površine. Preporuča se pokriti tijesto vlažnom krpom.

Na brašno je bolje da ne štede novac: zahvaljujući njezinu tortu pretvara bujna i prozračan. Preporučuje se koristiti samo visoke kvalitete bijelog brašna. To treba pažljivo prosijan.

Žumanjke i bijelci su uvijek odvojeni jedni od drugih. Whisking ih biti užareni.

Torta sa krem ​​sirom: ukusna i jednostavan recept za multivarka

Nisu sve žene imaju dovoljno vremena prije Uskrsa. Nitko otkazao svakodnevni rad, a kod kuće poslovni potrebno puno. Da bi se u takvim slučajevima dolazi multivarka. Mnoge žene su sretni da ga koristiti ne samo za prvi i drugi tečajevi, ali i za pečenje. Pripremite se time izbjegle i slatko peciva. Ovdje je recept neobično ukusan i brzo pečenje s kandiranim voćem.

sastojci:

• 5% skuta - 200 g;
• Instant kvasac - 9 g;

• zagrije toplog mlijeka - 100 ml;
• 3 jaja, jedan od proteina će se koristiti za glazuru;
• šećer - 150 g;
• maslac - 100 g;
• malo soli;
• brašno - 500 g;
• pakiranje vanilin;
• mala torba od kandiranog voća - 200 g

Priprema:

1. Kvasac rastopiti u čaši toplog mlijeka. Dodati šećer po ukusu i oko 3 žlice. žlice brašna. Ostavite na toplom mjestu oko pola sata.
2. Oznaka dva proteina i 100 g šećera. Temeljito tuku s mikserom.
3. U gotovom napitak dodajte tri žumanjke. Ranije su trebali pobijediti zajedno sa šećerom i soli. Tu također treba dodati omekšan maslac i sir. Sve temeljito i dugo miješati.
4. Koja povezuje mase sa šećerom proteina smjese. Dio treba ostaviti na glazuru.
5. Lagano promiješati i početi mijesiti tijesto ponudu. Zatim se stavi u duboku posudu i čist za jedan sat.
6. Nakon otprilike 40 minuta, tijesto je spremno. Sada to mora biti obmyat i dodati kandirano voće.
7. Stavite svu težinu u multivarku, u neposrednoj blizini, uključite način grijanja za 10-15 minuta. Otprilike 40-45 minuta tijesto raste. Sada možete uključiti sat vremena „pečenje” modu.
   Nakon čekanja Multivarki signala dodati još 30 minuta.
8. Ne otvarajte poklopac, inače se tijesto će pasti. Signal treba opet spasti. Sada je potrebno dati Uskrs kolač da se ohladi malo. Tek je onda okrenuti na suho čist ručnik.
9. Gotov vrhunski proizvod za pokriće preostalog glazuru. Ukrasite gotovog istrajnost. Brza i ukusna torta je spremna.

Kako kuhati tortu u multivarka Polaris - Video:

korisni savjeti

• Kolač se može dodati ne samo na rakiju, ali votka. Prije toga, velika popularnost torta recept votka u obliku prstena. Tu je potreban poseban obrazac s rupom u sredini.
• Mnoge domaćice su se odmaknuli od standardnog recepta i dolazi do svoje vlastite varijacije. Dakle, bilo je kolača s kremom, kandirano naranče kriške, želatina. Stvaranje takvih remek je uvijek lijepo.
• Uzmite zraka i bujne kolače, možete koristiti prašak za pecivo. To će zahtijevati malo, samo u '10 prašak za pecivo pomiješan s brašnom. To je zahvaljujući njemu kolač pretvara lako.
• Sušeno voće ne samo da moraju oprati, ali i omekšati. Za ovu njih svrhe za nekoliko minuta, ulijte kipuće vode. Oni su mekani i slatki. Veliki kandirano bolje izrezati u male komadiće.

Nježan i ugodan na okus torte s vrhnjem - omiljena poslastica za mnoge. Bestežinskom meko tijesto, ugodan miris, kandirano voće i suho voće će oduševiti djecu i odrasle. A oni koji nemaju vremena, možete pripremiti ukusnu tortu u multivarka.