Mirisna ružičasta paprika - začini i puni pregled svojih korisnih svojstava

Vrlo zanimljiv i koristan članak o ružičastim paprom, o svojim korisnim svojstvima, o tome kako dodati začin za jela otkriti njezin okus i miris.

Ne izvan hrana nije bez začina i začina - oni pomažu da se postigne željeni ukusan i dati paletu okusa.

Jedan od najpopularnijih začina je ružičasta paprika. No, što su značajke primjene u kuhanju i kako to utječe na tijelo rukom?

Pink papar - svojstvima i namjenama

Kratak Povijesna pozadina

Ova biljka je uvezena na Floridi u sredini XIX stoljeća kao ukrasnog grmlja i živice. A njegove živopisne klasteri služi kao izvrstan ukras za Božić vijencima.

Botanički referenca

Ovaj mirisni začin se sastoji od dvije vrste biljke iz obitelji &# 1113100; nakardievyh / Anacardiaceae, raspoređenih uglavnom u području suptropskim i Južna C&# 1113111; središnje &# 1113100, Amerika:

1. fistashkolistny schinus
2.  mekana schinus.

Začin se ne odnosi na plodovima paprike vinove loze, iako izgleda i okusa koji podsjeća na klasične papar.

&# 1113090, a to zimzelena stabla ili grmovi s prekrasnim zelenilom i velikom vlatast cvat od njih svijetle crvene bobice su formirane, koji su obično prikupljeni u zrelom obliku i obradila kiseljenje ili sušenja.

Upotrebljive plodovi razlikuju integritet kućišta, specifični okus.

Rodno biljke se smatra Južna Amerika, Paragvaj, Brazil, gdje je široko uzgaja.

Pink Pepper Foto

To izgleda kao svježe ružičaste papar, nije podložan sušenja i marinating.

Kemijski sastav i kalorična sadržaj

voće kvalitete bogato mikro i makro elementi: natrij, fosfor, kalij, željezo, magnezij, selena, bakra, cinka, mangana.

Ne manje bogati vitaminom kompozicije i - ovdje sadrži vitamine PP, E, H, B12, B1, B2, B9, B6, askorbinska kiselina.

Eterično ulje ružičasti papar bobice sadrži oko 60 komponenti: monoterpenes i triterpena alkohola i seskviterpeni ketone.

Kalorija začini niska. Sto grama voća sadrži samo 10 kalorija, koje se mogu koristiti u prehrani prehrani.

Korisna svojstva ružičasta paprika

Lišće, kora i gumi ružičasti papar odavno smatra lijek u Brazilu.

Oni su korišteni kao antipiretik, grčeva, antiseptik i rana-ljekovito sredstvo.

Ružičaste papar karakteriziran slijedećim kurativno djelovanje na organizam:

• Opor, tonik efekt.
• Začin potiče zacjeljivanje u bolestima kao što je artritis, proljeva, reumatizma, gihta.
• Ružičaste papar pomaže kako bi se uklonili respiratornih bolesti, je učinkovit u liječenju respiratornih bolesti.
• Poboljšanje funkcije probavnog sustava.
• Poboljšanje tonus i elastičnost epidermisa.
• Koristan učinak na kardiovaskularni sustav.

Eterično ulje ružičastog papra

U kozmetičke svrhe i za poboljšanje psiho-emocionalnog stanja preporuča se obratiti pozornost na eteričnog ulja ružičastog papra.

Proizvod je karakteriziran drvenog, lagano gorki toplom aroma s naznakama dima.

U umjerenim dozama, povećava koncentraciju i pomaže da se osjećaju sigurni u svoje sposobnosti.

Ako se koristi ulje u kozmetičkim aplikacija može izvoditi prirodne procese regeneracije, pomlađivanje.

To je učinkovit u prisutnosti:

• herpetičkih vezikule,
• akne,
• osip,
• bakterijske i virusne dermatitis.

Korištenje ulja za njegu kose, tražeći veću fleksibilnost i lijepi sjaj. To je sastavni dio više ljepote recepata.

Kako korisno ružičasta paprika -Video

Korištenje ružičasta paprika u kuhanju

On je rekao da je ružičasta paprika jesen kompleks začin, unatoč svoj svojoj prividnoj jednostavnosti, nužno je biti u mogućnosti da obrađuju.

Plod, koji integritet nije slomljena, gotovo da i nema problem okusa. Ako slomiti grašak, možete osjetiti intenzivan slatko-papreni miris.

• Oslobodite puni boja i okus začina može biti samo brušenje sa soli ili šećera.
• Nemojte zagrijavati liječi, ona se manifestira u hladnu posudu prije posluživanja.
• Dobar otkriva okus i miris u kiselom mediju (sok ili voćni ocat)

Na koji jela dodati pink papar?

U čistom obliku začina koristi kako bi se poboljšala okus mesa, peradi, ribljih jela. Ovo je klasična rješenje za mediteranske kuhinje.

Spice se miješati s drugim vrstama paprike za kuhanje začina namjene koje se koriste u raznim jelima. Ponekad se prodaje u smjesi s bijelim, crnim i zelenim paprom.

Neki kulinarske tradicije uključuju uporabu ružičastog papra, pića, slastice.

U Europi, grašak postaje dio ukusan marinade, umake, salate, hladna predjela.

Također, cijeli lijepe i šarene papra mogu biti atraktivan ukras svečane jela.

Kupi pravi ružičasti papar visoke kvalitete ovdje

izvori