Recepti kolači s jagodama, ukusno i brzo

• O kolača sa jagodama
• Jagoda kolač u žurbi
• Jagoda-banana kolač „Nježnost”
• Rabarbara kolač s jagodama
• Čokoladna torta sa sirom i punjenje jagoda
• Jagoda mana s marelicama
• Jagoda kolač od dizanog tijesta
• Brza pita od jagoda shtreyzelem - videoretsept
• Biskvit s jagodama u multivarka

Nitko bobica ne uživa takvu popularnost kao jagode. Jagode mnogo ljubavi za iznenađujuće okus i prekrasnim mirisom. Juicy bobica, koja uključuje toplinu sunca, dobru iu svježe i prerađene obliku. Torta s jagodama, čak i kuhati ga u žurbi je vrlo jednostavan recept, to izgleda kao gurmanski restoran desert.

O kolača sa jagodama

Najbolje vrijeme za pečenje kolača s nadjevom od jagoda - ljeto. Bobice moraju biti zrele, ali ne prezreo. Međutim, ne postoje prepreke kako bi mogli uživati ​​u omiljenim jelima u bilo koje drugo doba godine, jer se većina recepata dopušteno koristiti ne samo svježe, ali zamrznuta i obrađuju u kompot, džem ili marmelada bobica.

Ako dovoljno jagode slatko, šećer za punjenje može potrajati vrlo malo ili ne zaslađen. Ako prijazne bobice nisu dovoljne, potrebno sipati šećer i čekati pola sata. Oslobodili sok ocijedi i koristi se kao slatki umak u drugim slasticama.

Najpopularnija raspasti, Tartu i Crips - otvorene kolači s jagodama, pokrivena shtreyzelem, slatke mrvice tijesta. Zatvorena pite od prhkog, lisnato i dizano tijesto i keksi s bobica punjenje ne manje dobro. Najlakši način pripremiti biskvit s jagoda i ispeći kolača s idealnim zatvorenim aromatski creme punjenje, mora plodine doda kukuruza ili krumpirovog škroba (125 g bobica - par teaspoons).

Jagoda kolač u žurbi

Gosti na pragu, a čaj ima što ponuditi? Da se iz neugodne situacije će brzo jagoda kolač, koji se može kuhani u samo nekoliko minuta.

sastojci:

• Svježe jagode - 400 g

  

  jagode

  

  brašno

  
  

  

  jaja

  

  maslac

  
  
  
• Brašno - 80 g
• Jaja - 2 kom.
• Maslac - 100 g
• Šećer - 80-100 g
• Je dezintegrator ili hidratiziranog sa sodom limunovog soka - 1 TSP ..
• Malo soli.

Kako pripremiti:

1. S bobice rip lapovima, oprati, osušiti na papirnatim ručnikom.
2. Ako velikih jagoda, prepolovite na pola ili na četvrtine.
3. Podmažite bilo koji oblik za pečenje kolača s maslacem.
4. Podijelite jednoliki sloj bobica. Posuti lagano sa šećerom.
5. Umutiti jaja u prikladan kontejner. Dodajte toplu mekanu maslac, šećer. Sol miješati.
6. Prosijati brašno kroz sito, pomiješana s raspadanje.
7. Mali obroci brašno primjenjuje u smjesu od jaja, miješanje cijelo vrijeme.
8. Gotove polutekući tijesto izlivena na jagodama ravnomjerno.
9. Obrazac kolač staviti u zagrijanu 180 stupnjeva peći. Pecite 25-30 minuta, dok tijesto prekriveno zapečenu koru.

Poslužite ukusna torta s jagodama na stol, pospite ga šećerom u prahu ili top s ribanom čokoladom. Gosti će biti oduševljeni!

Jagoda-banana kolač „Nježnost”

Prozračne, tope se u ustima kolača lisnatog tijesta će se svidjeti onima koji ne vole previše slatko, „težak” kolače. Banane u receptu koristi samo svježe jagode, a mi možemo uzeti bilo - svježe, smrznuto, konzervirano.

sastojci:

• Jagoda - 300 g
• Banane - 2 fetus.
• Gotove lisnato tijesto (kvasac ili ne) - 300 g
• Gusta prirodni jogurt - 300 g
• Čokolada (ima) - 100 g
• Jem (bobica po izboru) - 2 žlice. l.

Kako pripremiti:

1. Uključite pećnicu na 190-200 stupnjeva.
2. Oblik (pan) podmazani, floured.
3. Izvaljati lisnato tijesto na debljinu od 0,5 cm u veličini obliku.
4. Stavite tijesto, poravnati, nasjeckajte cijelo područje vilice.
5. Pečenje kolača baze do zlatnu boju oko 20 minuta. Izvadite iz pećnice, ohladiti.
6. Pekmez soft toplo, trljati kroz sito, tako da je postao potpuno homogena.
7. Čokolada ne otopi u parnoj kupelji.
8. Uliti tekućina ohlađene čokolade kolač tanki sloj.
9. Dlaka ravnomjerno čokolada jogurt.
10. Banane su izrezati na kriške, staviti na vrhu čokolade.
11. Čisti suhe jagode narežite na 2-4 dijelova (ovisno o veličini bobice), staviti na banane krugovima.
12. Rosulja pekmez torta, preostali čokolada.

Ova dijeta lako torta jagoda može biti čak i više ukusna ako, umjesto nezaslađen jogurt koristiti banane, breskve, borovnica, jagoda jogurt. Zalijevanje tortu odozgo ne može samo pekmez, ali i med, vaš omiljeni pekmez, javorov sirup. Smrznute jagode desert prije sastavljanja prethodno odmrznuto. Konzervirano voće kompot je bolje da ne izrezati i staviti na cijelu bananu.

Rabarbara kolač s jagodama

To je posuđeno iz francuske kuhinje rožata izrađena od beskvasnih tijesta s jagodama, rabarbara komada i klasičnih krema. tarte kuhanje tehnologija je više nego samo puno vremena ne oduzima. No, rezultat je jako lijepo, ukusno, izlučujući prekrasan miris desert.

Sastojci za tijesto:

• Brašno - 250 g
• Hladna voda - 1 žlica. l.
• za ispuštanje ulja. (Hladna) - 150 g
• Jaje - 1 kom.
• Šećer - 70 g
• Malo soli.

Za punjenje:

• Mlijeka - 500 ml.
• Žumanca - 5 kom.

  

  rabarbara

  

  mlijeko

  
  

  

  žumanca

  

  šećer

  
  
  
• Šećer - 80 g
• Brašno - 50 g
• Vanilin šećer - 1 paket.
• Rabarbara.
• Jagode.
• Lišće metvice ili matičnjaka za ukras.

Kako pripremiti:

1. Smrznuti maslac izrezati u male kocke.
2. Prosijan brašno je pomiješan sa soli i šećera.
3. Širiti ulje u mješavinu brašna, se usitni, čime se dobije fini mrvica.
4. Dodajte jaje, vodu. Mijesiti elastične tijesta.

   

   mijesiti tijesto

   

   zategnuti tijesto film

   
   
   
5. Obrazac tijesto loptu, zategnuti s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata.
6. Peći zagrijava na 190 stupnjeva.
7. Kolača tijesto za tarte valjanih tanko širiti u kalupu sa strane. Ubod vilicom ravnomjerno, tako da se tijesto ne stane i bez mjehurića tijekom pečenja.
8. Torta pecite oko 12 minuta kako bi se kremast, zlatna, ali ne ružičasta.
9. Za pripremu žumanjaka krema najprije povezati s brašnom i šećerom.
10. Vanilin šećer ulije u mlijeko, promiješati, staviti na vatru. Dajte kuhati.
11. Kipuće mlijeko se izlije u istučena žumanjaka, snažno miješanje smjese.
12. Kada je masa glatka, stavite ga u vodenoj kupelji. Grijani, daje čir, dok krema postane gusta.
13. Uklonite završio krema iz peći, ohladiti.
14. Rabarbara pranje, obsushivayut, izrezati u male kocke.

    

    suho ispere rabarbara

    

    rez rabarbare

    
    
    
15. Ostyvshim krema ispunjen kolač, proširila na vrhu rabarbare.
16. Popunjavanje posuto šećerom, peći 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Spremni rabarbara kolač ohladi, ukrasite bobičasto voće svježe jagode, metvicom. U zimi možete kuhati francuski kolač sa smrznutim jagodama i rabarbare kompot. Za dekoraciju možete dodati šlag, kupine, maline, bijela struja.

Čokoladna torta sa sirom i punjenje jagoda

Jednostavan za pripremu, ali nevjerojatno ukusan kolač prekriven s nježnim nadjevom. Recept je posebno svidjeti onima koji tek počinju učiti osnove kuhanja.

sastojci:

• Brašno - 300 g

  

  jaja

  

  kefir

  
  

  

  granulirani šećer

  

  kakao u prahu

  
  
  
• Kefir - 250 ml.
• Šećer - 200 g
• Jaja - 2 kom.
• Soda - desetine. l. nema slajdova.
• Kakao - 1 žličica ..
• Lean ulja - 2 žlice. l.

Za punjenje:

• Jagoda - 200-300 g
• Sir - 250 g
• Kiselo vrhnje - 200 g
• Vanilija - prstohvat.

Kako pripremiti:

1. Tući jaja sa šećerom.
2. Dodaj jogurt zagrije na sobnu temperaturu. Mješalicom.
3. Unesite soda. Promiješati.
4. Prosijan brašno pomiješa s kakao u prahu, uliti u tijesto.
5. Dodajte biljno ulje, promiješati.
6. Curd povezati s ploške jagoda, kiselo vrhnje. Dodajte vaniliju, dobro promiješajte.
7. Pola tijesto na nauljeni pleh. Top sa sirom i bobičastim ispuna. Pokriti slojem tijesta.
8. Pecite u pećnici čokoladna torta sa jagodom oko pola sata dok gornji sloj ne zarumyanitsya. Temperatura - 180-190 stupnjeva.

Spremni desert da se ohladi, izvadite iz kalupa (izvadite iz tave), pospite prahu šećera, čokolade ili kokosa.

Jagoda mana s marelicama

Priprema se za ovaj recept za kolač od jagoda na daljinu sličan pudingu, ali bez karakterističnog okusa svježeg sira. Zbog griz tijesto torta s jagodama je mekan, porozne, jednostavno. Savršen desert za doručak!

sastojci:

• Brašno - 80 g

  

  griz

  

  brašno

  

  krema

  
  
  
• Griz - 1 žlice.
• Vrhnje (20%) - 1 žlice.
• Jaje - 3 komada.
• Šećer - 1 žlice.
• Maslac - 100 g
• Soda, otplaćuje sok od limuna - H L ..
• Jagode - 100-150 je
• Marelice (suhe marelice -) 5-7 komada.

Kako pripremiti:

1. Rastopljeni maslac, vrhnje, šećer i soda bikarbona pomiješani u jednom spremniku.
2. Nastavljajući aktivno promiješati, dodati jaja, griz, prosijanog brašna. Ostaviti da stoji nekoliko minuta da nabubre zrnca griza.
3. Pola tijesta ravnomjerno širenje u nauljeni oblik.
4. Jagode ispere, obsushivayut, izrezati na 2 ili 4 dijela. Spread na tijesto.
5. Na bobica stavite sloj svježe marelice polovice ili komada suhe marelice.
6. Prelijte preostalim tijesto.
7. Stavi u formi s kolača zagrijanu na 180 stupnjeva peći.

Nakon 25-30 minuta ukusan desert je spreman. Samo će ga ohladiti, dobiti ga iz kalupa i pospite šećerom u prahu. Možete donijeti na stol!

Jagoda kolač od dizanog tijesta

Osnova ove izvanredno ukusne slastice od dizanog tijesta bujne, za punjenje koristite svježe ili smrznute jagode i kolač od tradicionalnog gornjem shtreyzelya.

sastojci:

• Brašno - 500 g
• Mlijeka - 125 ml.
• Jajeta - 2 kom.
• Šećer - 150 g
• Kvasac - 2 žličice ..
• Prašak za pecivo - prstohvat.
• Maslac - 150 g
• Jagoda - 500 g
• Cornflakes - '25
• Škrob - 1 žlice. l.
• Malo soli.

Kako pripremiti:

1. Prvo, napraviti tijesto kvasac. To se zagrije na 36 stupnjeva mlijeko se miješa sa dodano je 25 g rastopljenog maslaca polovice brašna, soli, šećera, 50 g kvasca, jednog jajeta. Mijesiti sve temeljito i stavite tijesto na toplom mjestu da priđem.
2. U međuvremenu, pripremite shtreyzel - slatko čips. za zatim spojite preostali maslac, šećer, brašno, žumanjak. Nešto dodati malo soli, dodati kukuruz hlopya.Razmeshivayut kako bi dobili fini mrvica.
3. Jagode i ispere obsushivayut. Rezati na pola ili na četiri kriške. Posuti bobica škrob i lagano tresti.
4. Diže tijesto kvasac izbacila. Spread na pleh sa zidovima, ostavite pristupiti oko 20 minuta.
5. Na vrhu tijesta kvasca se izlije ravnomjerno jagode.
6. Sleep popunjavanje shtreyzelem.
7. Kolač se peče do donjeg sloja obavlja se na temperaturi od 180 stupnjeva.

U zimi možete napraviti takve kolače sa smrznutih jagoda. Za raznolikost, dodati nadjev kriške svježeg naranče, kriške jabuke, banane.

Brza pita od jagoda shtreyzelem - videoretsept

Biskvit s jagodama u multivarka

Ako ne možete ispeći omiljeni kolač u pećnici, ili samo previše lijen gledati tijesto tako da propeklos u željenoj mjeri, moguće je pripremiti takmaca jagode desert multivarka. To je vrlo jednostavan i, što je najvažnije, dugotrajan ne više od 10 minuta.

sastojci:

• Jagoda - 200 g
• Brašno - 300 g
• Jaja - 5 kom.
• Šećer - 200 g

  

  šalice šećera

  

  voda

  

  prašak za pecivo

  
  
  
• Prašak za pecivo - 1 paketa.
• Voda - 10 čl. l.

Kako pripremiti:

1. Jaja u kombinaciji sa šećerom i početi trljati dok ne bude jednolično. Nakon svaka tri minuta, smjesa se prelije u žlicu vode.
2. Dodajte prosijano brašno. Dobro promiješati.
3. Nakon gnječenje primjenjuje za raspadanje. Dobro se miješa tijesto.
4. Jagode, kao i obično, ispran, obsushivayut, izrezati na komada. Ulijte bobice u tijesto. Mješoviti.
5. Multivarki zdjela do sredine podmazan.
6. Ulijte tijesto u čašu, zatvorite poklopac, uključiti uređaj u „pečenje” mod za 30 minuta ili „prženje” za 45 minuta. Ako to nije dovoljno vremena da u potpunosti propeksya biskvit, uključiti multivarku u grijanju i pričekati još nekoliko minuta. Spremnost kolača, možete provjeriti drveni ražanj.

Spremni kolač s jagodama da se ohladi, nakon čega je uredno ukloniti iz posude i proširila se na jelo. Kako ukrasiti tortu, možete koristiti šećer tradicionalni prahu, čokolada za glazuru, tučeno vrhnje, ribani bijele ili tamne čokolade boje slastice posypku. Jednostavno, ukusno, ukusan!

U opisanom primjeru receptima jasno kako jednostavno i lako pripremiti kolače s jagodama.

Međutim, u posljednje obratite pozornost na početnike kuhari da jagode ili jagoda - bobica je prilično delikatna. Ako pretjerate u vrućoj pećnici, pita punjenje će se pretvoriti u kašu. Prema tome, za vanjsku i unutarnju pita od jagoda tijesto je još uvijek bolje odabrati onu koja je pečena brzo, kolača ili dim. Ili peći kolač za desert odvojeno i tek nakon hlađenja širiti bobica punjenje.