Kerob- najkorisniji zamjena za kakao i čokoladu: prednosti i recepti

Pozdrav, dragi čitatelji!

Danas želim podijeliti s vama zanimljiv proizvod, koji me je uveo u moj ljubljeni prijatelj i inspirator podvizima u području zdrave prehrane.

Ona ima mali kafić i sudjelovali u koji stalno izmišlja korisne recepte i dijeliti ih sa svojim posjetiteljima.

Da je imala gosta sam prvi put pokušao piti keroba- rogača u prahu i ljubio ga.

Idemo uzeti bliži pogled na ono što je korištenje rogača i kako ga se može koristiti u kuhanju.

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Rogač - korisna svojstva i primjena
• 1.1 Opis i prednosti rogača
• 1.2 Kako doći rogač?
• 1.3 Sastav rogač prahu
• 1.4 Što rogač ukus?
• 2 Koje su prednosti rogač?
• 2.1 Kako koristiti rogač u medicini?
• 3 Kako koristiti rogač u kuhanju?
• 3.1 Video o rogača
• 3.2 Rogač u prahu, gdje kupiti?

Rogač - korisna svojstva i primjena

Rojco zavija de Revo ili voštana mast Nia-ruka mahuna ili mahuna Tsaregra dskie (Lat. Cerat Nia SIL qua) Ili rogač (engl. rogač) - graha (Fabaceae)

Opis i prednosti rogača

Rogač je dio mnogih recepata domaća zdrava hrana, a također je naširoko koristi u industriji i gastronomije.

Kako doći rogač?

Rogač je prirodna, hranjiva zamjena kakao.

To proizlazi iz mahuna od rogača (rogač grah), a cvatnje zimzeleni grm Mediteran.








Unutar svake mahuna sadrži slatko, jestivo pulpe.

Njihovi posebno osuši i pržena (oko 10-12 minuta na temperaturi od 400 stupnjeva celzijusa), a zatim se melje u prah, koji se zove rogač brašno ili „rogač prah”

Sastav rogač prahu

Njegov vanjski svojstva praha Rogač je sličan kakao u prahu, a sadrži više prirodne šećere, vlakna, a još manje masnoće (17%), mineralima (bazični kalcij, kalij i fosfor).

I što je najvažnije, za razliku od kakao plod, ona ne sadrži kofein i teobromin.

Ove tvari mogu izazvati niz negativnih pojava u našem tijelu: za jačanje srca, uzrokovati nesanicu i poremećaje spavanja, mokrenje u krevet, umor, pretilost, vrtoglavica, razdražljivost, uznemirenost, tjeskoba, akne i više.

Dakle, rogača, koji je prema njegovom ukusu i vanjske kvalitete, vrlo je sličan kakaa, on je dostojan alternativa.

Važno !!!

Locust sadrže više vitamina B1 kao šparoge ili jagode.

Ima više niacin od rimskih grah, leća ili gorohe- više vitamina A od patlidžana, šparoge i repe.

Ona također sadrži vitamin B2, magnezij, minerali željezo, mangan, krom, bakar i nikal, oko 8 posto proteina, te je dobar izvor vlakana.

Što rogač ukus?

Rogač ima prekrasan okus i miris čokolade, ali to apsolutno ne snosi nikakvu opasnost za zdravlje.

Osim toga, rogač je prirodno slatko i zahtijevaju dodatak šećera, što ga čini moguće njegovo korištenje u bolesnika s dijabetesom.



Koje su prednosti rogač?

Dakle, korištenje rogač:

1. Tanini rogača sadrži galne kiseline koji djeluje kao analgetik, antialergijsko, antibakterijsko, antioksidanti, antivirusno i antiseptik.
2. Rogač poboljšava probavu i smanjuje razinu kolesterola u krvi.
3. To se koristi za liječenje proljeva u djece i odraslih.
4. Budući da ne sadrži kofein, može se koristiti za osobe s visokim krvnim tlakom.
5. Redovita uporaba rogač pomaže u prevenciji raka pluća.
6. Upotreba rogača dobra prevencija osteoporoze zbog visokog sadržaja fosfora i kalcija.
7. Rogač uklanja toksine i normalizira metabolizam.

Kako koristiti rogač u medicini?

U alternativnoj medicini, postoje medicinski recepti rogača u prahu.

• Recept № 1

To se koristi za proljev, mučnina, povraćanje i probavne smetnje kod odraslih osoba, djece i životinja. Jedna žlica kutije otopiti u tekućini i popiti šalicu.

• recept №2

Francuski liječnici uspješno su se bavili liječenje zatajenja bubrega rogača u prahu. Oko dvije žličice praha rogača se otopi u 1 šalicu nezaslađenog soka od brusnice i uzeti četiri ili pet puta dnevno.

Kako koristiti rogač u kuhanju?

Rogač se najčešće koristi kao stabilizator i zgušnjivač u pekarskim proizvodima, sladoled, žele, sir, umaci, konzervirana jela, i druge hrane.

Također rogač prah se koristi kao zamjena za kakao u prahu ili čokoladnih kolača, keksa i bombona.

Video o rogača

Budite sigurni da provjerite ovaj zanimljiv video o blagotvornim svojstvima rogača, preporučujem !!!Želim podijeliti moje recepte dodati rogač u kuhinji:

• Rogač je velika zamjena za kakao napitak. Samo otopiti 1 žličica praha u toplu vodu i ukusnog i zdravog napitka je spreman.
• Rogač se može koristiti umjesto kakao u prahu u vypechke.Dobavte žlica rogača u prahu za tijesto dati lijep, bogat tamnu boju.
• Kada zamijenjena kakao u prahu, koristiti istu količinu rogača u prahu. No, imajte na umu da količina šećera u receptu morat će se smanjiti zbog prirodnog slatkoću rogača.
• Dodajte žlicu praha, rogač u kući sladoled ili smrznuti jogurt.
• Rogač može posuto svježim bobicama i voća umjesto šećera. Vrlo je ukusno!
• Uz Rogač može kuhati čokoladu mlijeko. Samo rastopiti 1 žličica u šalici vrućeg mlijeka i ukusna i okusom piće je spremno!
• Rogač ukusna pomiješan s maslacem ili kokos maslac, med, začina (cimet, muškatni oraščić, đumbir, kardamom). Ispada ovaj desert tjesteninu za ručak.
• Rogač u prahu može se koristiti za pripremu glazure, kao što su čokolade tartufima paniranja i flouring pečenja.

Video recept kolač kerobm, izgleda, jako je ukusna!

Rogač u prahu, gdje kupiti?

Srećom, prirodni rogača u prahu se može naći u običnim trgovinama.

Ja ga kupiti na uobičajeni supermarketa u Odsjeku za prehrambene proizvode. Evo ovaj proizvođač.

Puno rogača u prahu različitih proizvođača nude online kupovinu.

U principu, ako želite, možete pronaći i kupiti.

Mnoge korisne recepte za slastice sa rogača i bez, nudi ova Video kurs

Svi recepti su ponuđeni s fotografije, videa i detaljnim opisom pripreme.

Ukusna i zdrava i bez šećera!

Pokušajte i podijeliti svoja iskustva !!!

Buda drago ako ovaj članak će biti koristan za vas, a vi ga podijeliti sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Pošaljite mi svoje recepte za ukusne deserte sa rogača i pretplati ažurirati moj blog.