Džem višnja s limunom (recept od bijele, žute, crne višnje)

U ovom članku:

1. Korisna svojstva žute džem od višanja s limunom
2. Što vam je potrebno da se pripremi za kuhanje džem od višanja?
3. Džem višnja s limunom: najbolji recepti

To je najbolje jesti trešnje, svježe, iskopali iz stabla, ali isto tako može biti i žetve: zamrzavanje, sušenje, napraviti compotes i, naravno, džem. Jedan od najvažnijih mirisne smatra bijelog trešnje pekmez s limunom, koji je s ništa usporedivo okusa i prekrasne boje jantara. No, osim na estetski privlačan izgled s trešnje pekmez s limunom može biti odličan alat za prevenciju, pa čak i liječenje nekih bolesti.

Korisna svojstva žute džem od višanja s limunom

Džem višnja s limunom - nije samo ukusna, nego i korisna poslastica. Ako se pravilno pripremili, to je pohranjena u glavnom masa svih vitamina. Za korištenje takvog proizvoda ističe jer:

• • bobica ima analgetski učinak. Najbolje od svega pomaže kod reumatizma, gihta ili artritisa;
• • Jam bijela trešnja s limunom u malim količinama neće uspostaviti bubrege i jetre;
• • trešnja odnosi na snažan antioksidans koji može brzo osloboditi tijelo od štetnih tvari i svih nagomilanih troske;
• • u pulpe bobica sadrži velike količine bakra i cinka, čime Džem od žute trešnje s limunom je u stanju stimulirati proizvodnju kolagena. To ima pozitivan učinak na kožu i hrskavice;
• • u južnom Berry ima veliku zalihu silicijeve kiseline koje mogu utjecati na živčani sustav, eliminira loše raspoloženje, razdražljivost, depresija i nervoza.

Osim toga kuhati džem od višnje s limunom (recept je briljantno jednostavna) ističe zbog svoje ukusna okusa. Tijekom hladnije mirisne težine jantar ne samo da mogu piti čaj, ali i da ga dodate na pekarske proizvode i razne deserte.

Što vam je potrebno da se pripremi za kuhanje džem od višanja?

Kako bi se pripremili zastoj sa savršenom gustoće i okusa, potrebno je znati ne samo recept, ali sve pripreme trikova.

1. Da se dobije homogena masa boje, preporučljivo je da se voće iz istog stabla. Čak i ako je ista vrsta drva, iz njihovih trešanja može se razlikovati ne samo u okusu nego iu boji.
2. Prije pranja bobice iz stabljike treba čistiti, sušeno cvijeće, kukce. Operite trešnje bolje u hladnu vodu, mijenjanje 2-3.
3. Ako se odlučite kuhati džem od višanja s kamenjem i limuna, a zatim prije kuhanja poželjno je da se probije svaki bobica pin. Odmah treba napomenuti da je kost će dati gotovog proizvoda izvrstan badema aftertaste.
4. Ako koristite recept pekmez od višanja, koštice limuna, preporučuje se da ih ukloniti s posebnim uređajem. Ovo će osigurati minimalan gubitak ukusnog soka.
5. Kao posude za kuhanje i priborom bolje iskoristiti mesinga, inoxa ili aluminija koji nije veći od 5,6 litara. Ako je spremnik dulje, zaglavljeni će tenderized i „zgužvani”.

Prateći ove jednostavne savjete, dobit ćete džem s kraljevskog okusa i jantarne nijanse neopisiv.

Džem višnja s limunom: najbolji recepti

Postoje neke osnovne recepte za kuhanje džem od višnje. Unatoč manjim razlikama i manjim nijansama, rezultat je dramatično drugačiji. Neki recepti mogu dobiti vrlo slabo zastoj, koji je, kao i djeca, a uz pomoć druge trešnje spicing i nezaboravnog okusa.

Zastoj od višnje sa kamenjem i limuna: 1 kg plodova i šećera, 2 limuni srednjeg. Spremnik presavijeni pripremljene višnje, ulijte u njega šećer, iscijediti sok od limuna i stavite izrezati limun korica. Dobivena masa se stavi kuhati i dobro promiješajte kako bi oslobodili sok. Ako se tekućina ne pojavi za dugo vremena, i šećer počinje staviti na zidove, moguće je da se izlije čašu vode. Kipuća masa mora kuhati 5 minuta, zatim izvadite iz topline. Pokrijte jelo ili ručnik i ostavite najmanje 6 sati. Nakon određenog vremena masa opet kuhati 5 minuta i staviti na stranu za 6 sati, a zatim ponovite postupak. Svitak u sterilnu posudu pola litre.

Džem od višanja, koštice limuna 1 kg zrelih plodova i istu količinu šećera, 1 velika oguljeni limun. Pripremiti trešnje, podijeljena na pola, omotane u spremniku i izlije šećer. Lagano promiješati masu i brzo staviti na vatru (ako dugo zadržati trešnje na otvorenom, ona potamni, a džem će dobiti ružnu boju). Sljedeće što trebate izrezati limun u male komadiće i stavite ga kuhati u masi. Zaglaviti sve vrijeme koje je potrebno da se miješa, osiguravajući stvaranje velike količine soka. Kuhati dok se tekućina ne reducira do željene količine.

Zastoj trešnja limuna i vanilije: 1 kg plodova i šećera, 1,5 čaše vode, prosjek od limuna, trećina žličice prirodnog vanilije. Trešnje oprati i ostaviti da se osuši na platno. Pripremite sirup i sipati ga u stog u aluminijske kontejnere bobicama, promiješati i pustiti stajati 3-4 sata. Nakon određenog vremena staviti težinu na štednjaku. Nakon vrenja, nastavite kuhati na laganoj vatri (to će spriječiti kuhanje trešnje). Kad su bobice postati proziran, dodajte vaniliju i kuhati za 3-5 minuta i.

Matica i trešnje s limuna: 1 kg bobičasto voće i šećer, 250 ml vode, limunova prosječni oko 20-25 jedinica oraha. Chereshenku oprati i lagano dobiti kost, ali umjesto toga staviti u matica komad. Zatim pripremiti sirup, uliti im bobice, dodajte sjeckani limun i staviti na vatru. Nakon vrenja kuhati još 5-6 minuta, a zatim isključite štednjak i uliti 7 sati. Ponovite ovaj postupak još dva puta, a zatim uvaljati do banke.

Zastoj trešnja limunskom kiselinom: 1 kg trešanja i šećera, 1 g limunske kiseline. Nakon uklanjanja sjemena, prelijte bobice napravili sirup i ostaviti za 3-4 sata. Jednom postavljena na srednje jakoj vatri i kuhati pola sata prije kraja dodati limunsku kiselinu. Spremnost na džem određuje boje trešanja - to bi trebalo biti transparentno.

Jam crvena trešnje s limun 2 kg svijetle zrela bobice, 2 kg šećera, 500 ml vode, medij 1-2 limun. U trešnje, izvadite koštice i sipati priprema bobica sirup. Misa staviti na jakoj vatri, nakon vrenja, smanjite ga i ostaviti zaglavljeni na njemu još 15-20 minuta, zatim izvadite i ostavite da odstoji nekoliko sati. Ponovite postupak još dva puta, i dodati na posljednjoj sjednici početkom kipuće narezane limuna.

Nakon ove recepte može biti kuhana mirisne džem, koji svojim okusom i bojom će biti podsjetio na svijetle ljeta tijekom svakog čaja.