Baileys likera: povijest, video, kuhanje

• Kako i što koristiti Baylis
• Popularni opcije za koktele
• Što piti?
• Koji proizvodi kombiniraju Baileys?
• banane
• sladoled
• kava deserti
• Kako pripremiti Baileys kod kuće
• Klasičan recept Bayliss
• Bayliss recept s čokoladom
• Izvorni recept kući Bayliss
• Povijest Beilis

Bailey - popularno alkoholno piće. pisati "Baileys„Nije točno, morate govoriti i pisati” Bailey „na kraju pisma” c”.

Ovaj irski piće, liker №1 je prvi svjetski liker čija je osnovica se sastoji od irskog viskija. Pripravak upotrebljava biljno ulje, šećer, kakao, vanilije i karamela.

Postoje vrste Baylissu s dodatkom metvice ili kavu. Tekućina ne sadrži konzervanse, vrhnje ne pokvari, jer je pomiješana s alkoholom. Snaga 17%.

Kako i što koristiti Baylis

Baileys dobri kao sastojak za koktele i odvojeno, to može biti dodan na kavu i slično za sve prigode. Tekućina za kuhanje naširoko koristi kao začin za čokoladne torte ili keksa. Bailey je dodan deserte sa sladoledom i jogurtom, voćnim salatama.

Pijte opcije su različiti. On je u kombinaciji s različitim sastojcima, ali je tonik i citrusa nespojivi, oni sadrže kiseline koje uzrokuju krema zgrušavanja.

Baileys je dio originalnih koktela, koji je dodao votku, rakiju, rum. Nakon razrijediti s mlijekom ili vrhnjem, dodajte hladnu kavu i ukrasite ribanim čokolade i voća.

Popularni opcije za koktele

• U koktel čašu vrlo pažljivo na vrhu noža, preliti tradicionalni Baileys zatim irski vrhnje i Cointreau. U jednakim dijelovima od 20 ml. Umočen u čaši slame i zapalili. Piti dok osvijetljen.
• U vrućem hlađenja sezoni koktel dobiva dodavanjem Baylis leda. Miješalica je pomiješana s pićem ledeni dobiti oživljavajući i osvježavajuće piće. Druga mogućnost je izlivena u 50 ml čašu Bayliss dnom. U čašu baciti 3 velike kocke leda.
• Recept za kompletnu večeru. Šalica kave espresso ulije malo, dodajte toplo mlijeko i Baileys. Koktel ukrašen pjene na vrhu i pospite naribanim čokolade.
• Baileys pomiješan s mlijekom i dodajte sjeckani banana ili izlizane.
• Recept za neformalni party. Gostima nude kavu umjesto mlijeka ili vrhnja dodati Baileys.

Što piti?

Piti poseban liker ryumochek u noći, u obliku čaše vina ili martinija, ali puno manji, maksimalna volumena - 50 ml. U lonac Baylis dovodi u čistom obliku. Koktel naočale uzeti malo više kao martini.

Koji proizvodi kombiniraju Baileys?

banane

Opcije posluživanje:

1. Izrežite banane na male komadiće, nanizani na kos, na stol uz piće.
2. Voćna salata od banana i jagoda.
3. Banana brodovi. Banane oguliti, izrezati po dužini. Žlica za uklanjanje dijela tijela, koje je ispalo kao „brod”. Kapacitet popuniti s ribanim sirom pomiješana s bananama celuloze ili celuloze od banana dodati orahe, prethodno pomiješana s čokoladom.

sladoled

Kolača kolačići razbijen u komadiće, dodati sjeckani orasi i bobice, pomiješana sa sladoledom i staviti u sladoled zdjele. Pospite naribanim čokolade ili kakaa. Desert savršeno nadopunjuju Baileys.

kava deserti

Otopina u kombinaciji s bilo kojim kavu ili desert tiramisu. Fed poslije jela.

Kako pripremiti Baileys kod kuće

Kod kuće možete pripremiti piće kombiniranjem mlijeko, kondenzirano mlijeko i viski (odijelo rakije ili votke). Nakon što je svladao pripremu klasične receptu, možete eksperimentirati više, dodajući razne sastojke.

Neki sugeriraju dodajući na početnu liker ima alkohola, ali je bolje da to ne učini, to je moguće pretjerati sa snagom i pokvariti piće. Tvrđava nije poželjno podizati iznad 17%.

Klasičan recept Bayliss

SASTOJCI:

• Boca votke (0,5 litara) i viski;
• Kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• Visoke masnoće krema - 300 g;
• Vanilin šećer - 1 paket (15 g).

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Bič krema ohlađena vanilin šećera. Nakon 10 minuta, dodati mlijeko u prahu i pretukli više puta. Koristiti mikser ili miješalica.
2. Dodajte votku (viski) i miješati. Pričekajte pola sata. Tekućina spreman.

Video recept

Bayliss recept s čokoladom

Do navedenih sastojaka, dodati 100 grama crne čokolade.

PRIPREMA:

1. Čokolada je prethodno rastopljen u vodenoj kupelji. Krema 5 ili 10 minuta na mješalice biča.
2. Dodajte vrhnje rastopljena čokolada i kondenzirano mlijeko. opet još jedan bič.
3. Sipati votku ili viski. Promiješati i insistirati sat i pol.

Piti dati duhovit metvice, čokoladu dok čami u vodenoj kupelji, baciti nekoliko grančice metvice. Prije miješanja sastojaka odlicno čist.

Izvorni recept kući Bayliss

SASTOJCI:

• Votka (viski) - 400 ml;
• Šećer - 4 žlice potreba;.
• Đumbir i cimeta - amaterski;
• Vanilija šećer - 4 standardna paketa;
• Med - 2 žličice,.
• Masnih krema - 750 ml;
• Kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• Jaja - 2 kom;.
• Instant kava - 3 TSP

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Pripremite tinktura temelju votka ili whiskey. Pomiješajte šećer s vodom, staviti u mikrovalnu na najjače snage. Pričekajte dok se šećer ne postane karamel boju.
2. Nastala šećera sipati u votke, dodajte đumbir, cimet pinch, med, 3 paketića vanilin šećerom.
3. Stand 5 dana, boca čep dobro, povremeno tresući. Čuvati u hladnjaku.
4. kuhanje liker. U emajl lonac sipati pola litre blago hladi vrhnje, dodati 2 žumanjka i umutiti u glatku konzistenciju.
5. Dodati mlijeko u prahu i otopi u vodi, kave, biča.
6. Dodajte preostalo vrhnje, još jednom pobijedio sa mikserom.
7. Votka infuzija soja, dodati u težini.
8. Apsorbira preostali paketić vanilin šećera. Posljednja pobjedio.
9. Smjesu se drži u hladnjaku tijekom 5 dana. Još jednom, procijediti i sipati u boce.

Fatter krema, gusta liker. Duže inzistirati, bogatiji okus. Kremasti ukus stvoriti udobnost u kući, a tvrđava - nevjerojatno uzbudljivo i senzualan luksuz.

Povijest Beilis

Bailey pojavio 26. studenoga 1974. Otvaranje je pomogao običnu nesreću. Godine 1970., kada je David Dando suigrači zamišljen stvoriti nešto posebno među alkoholnim pićima. Irac David Dando skrenuo pozornost na proizvode, koji je poznat po Irskoj - irski vrhnje i irski viski.

Pomiješao dva od tih komponenti, i okrenuo nevjerojatno ukusna, ali tamo je bio jedan problem: piće nije imao stalnu dosljednost. Bilo je 4 godine za stvaranje željene konzistencije. Jedan dan, David došao do naglog odlukom i nakon malo doradu, on je patentirao postupak za pripremu likera. Tekućina je imenovan Bailey, koji je povezan s malom pubu Bailey Pub, gdje je David rado okupljaju zaposlenike bivše tvrtke. Kasnije je David Dando registrirane tvrtke R&Bailey & Co-a, što predstavlja liker Baileys za Irsku i svijeta, gdje je odmah stekao svjetsku kao rakija.

U proizvodnji koriste prirodne sastojke, kombinirajući najbolje irski viski, vrhnje, proizveden u Irskoj, irski čistog alkohola i prirodnih dodataka.

U 2005. godini, dva nova okusa - metvica čokolade i kremasta karamela. Trenutno, Baileys se prodaje u 170 zemalja, a volumen boce je oko 50 milijuna. Do sada, piće se proizvodi, gdje je nastao - u predgrađu Dublina, u tvornici, u vlasništvu David Dando.