Recepti za ukusne kave

• Kava u Turku
• Cappuccino recept
• Iced kava recept
• Latte recept

Video: Kako napraviti kavu u Turku. Brzo i jednostavno. Video recept

Za mnoge, kava je postala toliko uobičajena da malo ljudi misle o tome kako ga kuhati ispravno. U međuvremenu, postoji mnogo načina i recepte možete pratiti kako stvoriti potpuno drugačiji piće.

Na mirisa i okusa kave utječe mnogo faktora: raznolikost zrna, stupanj mljevenja, kvalitetu prženje, kuhanje, temperaturnim uvjetima, pa čak i vodu. Smatra se da je najbolji napitak može pripremiti samo od svježe mljeveni grah ne prekuhano.

Kava u Turku

„Turci” iz specifičnih, malim posudama sužen prema gore i imaju duge ručke. Oni moraju biti izrađeni od kvalitetnih materijala, najbolje među kojima se smatra srebro. Postoje razni načini kako bi kavu u Turku, mi ćemo gledati na dva glavna.

Osnovni recept u 75 ml. Voda se uzima u žličicu tla zrna kave i šećera, ali ti omjeri mogu varirati prema njihovom ukusu sklonosti, povećanjem ili smanjenjem količine sastojaka. Za pravilan kave u Turku, poželjno je koristiti fino samljeven zrna. U ovom slučaju, kava je bolje komunicirati s vodom, koja će vam otkriti svoju najvećoj okus.

Video: Kako napraviti kavu s Penck / Kako napraviti kavu s ogromnim pjene

Prva metoda je za kuhanje:

U čistu, suhu posuti Turk kavu i šećer, a zatim ispunite ga s hladnom vodom, poželjno je da je volumen tekućine dosegao najuži prostor Turka. Tako, u dodir sa zrakom kava je minimalna, maksimalna piće sated zrna arome.

1. Postavite Turčina na štednjak i kuhati na laganoj vatri piće. Napomena veća će biti njen vrijeme kuhanja, bogatiji i svjetliji je njegov okus i miris.
2. Kada je površina kave formirana kora i piće će biti spreman za kuhati, potrebno je ukloniti iz topline. Vrlo je važno da ne prokuhajte vodu, jer uništava eterična ulja i probiti koru tekućeg napitka će oduzeti potrebnu okus.
3. Možete dodati začine za piće na okus: cimet, vanilija, đumbir, itd
4. Još jednom, Turčin stavio na štednjak i dovesti piće do porasta pjene.
5. Zatim napraviti kavu, možete dodati vrhnje, mlijeko, liker ili limuna.

Drugi način za kuhanje kave:

1. Turk prelijte kipućom vodom, zatim osušite u vatru.
2. Ulijte kavu u Turku, izvadite ga iz topline i dopustiti zrna da se osuši malo.
3. Prelijte kipuću vodu preko kave i staviti na laganoj vatri, čekati podizanje pjene i ukloniti ga iz peći.
4. Dati piće infuzijama za oko pet minuta, a zatim ga sipati u čaše.

Cappuccino recept

Cappuccino drugačiji tanka nježna okusa i ugodna mirisa. Njegova posjetnica je stabilna pjena mlijeko. U pripremi tog napitka, bolje je koristiti klasični espresso kave koja se priprema u posebnim strojevima, ali ako je nema, to je moguće upravljati i koncentrirani crnu kavu (žlica zrna 30-40 ml. Vode). Cappuccino tehnologija je vrlo jednostavna:

• Skuhati kavu u Turku.
• Dobar toplinski 120 ml. mlijeko, bez dovođenja do kuhati.
• Ulijte mlijeko u blenderu umutiti dok guste stvaranja pjene Lush.
• Ulijte kavu u šalicu, stavi na vrhu pjene i posuti ribanom čokoladom.

Iced kava recept

Ledeni kava može učiniti za razne recepte - s dodatkom kave likera, čokolada, mrvicama, vrhnje, itd Glavni kriterij pri odabiru određenog tipa je samo osobnih preferencija. Mi ćemo gledati na klasičnim recept za napitak koji se priprema na osnovi kave, sladoleda i šećer.

• Pripremite dvostruku dozu crne kave, jedan od recepata gore predložene i ostavite ga da se ohladi.
• U visoku čašu stavite oko 100 grama. sladoled, to također može biti od vanilije ili čokolade sladoled.
• Pažljivo ulijte kavu.
• Služiti piće sa žličicom ili slame.

Latte recept

Ovo slojevito piće koji se sastoji od kave i mlijeka pjene može nazvati umjetničko djelo i odmor okusa. Naravno, najbolje je da ga u izradi specijalnih strojeva, međutim, da bi pristojan latte kod kuće je također vrlo moguće.

Najvažnija stvar u pripremi pića - to održati proporcije. Na potrebno je jedan dio pivo kava uzeti tri dijela mlijeka, šećer može biti dodan na okus.

Video: Saznajte tajne kako ukusna i instant kava za skuhati

• Dobra toplinska mlijeko, ali ne kuhati.
• Čir koncentrira kava (žlica zrna 30-40 ml. Vode).
• Umutiti mlijeko kako bi se dobilo stabilni pjena.

Sada trebate pomiješati sastojke ispravno primili. To se može učiniti na dva načina: pour tučeno mlijeko sa pjenom stakla, a zatim tanki mlaz dodati da je prvi kave ili sipati kavu, dodajte mlijeko i vrh s pjenom.