Zebra kolač

Dovoljno je pogledati na Zebra kolač, shvatiti točno ono što je dobio svoje neobično ime. Ali kako kuhati ovaj desert trakasti? Vjerojatno, tehnologija je toliko neobično da to ponoviti kod kuće nije moguće?

U stvari, sve je mnogo lakše. Dovoljno je samo okrenuti zaliti samo žlica tamnog i svijetlog tijesta strogo u centru. S obzirom na tekuće konzistencije da će se širiti u obliku vala obliku i na kraju pretvoriti u prugastim uzorkom. Usput, koriste različite boje može biti nekoliko zebrastih boje koje će zasigurno oduševiti djecu i zadiviti odrasle.

Zebra kolač - recept + video

Imate li san da pravi tortu bez ikakvih problema? Zatim pročitajte sljedeći recept. Video na kraju će proces još lakše i intuitivnije.

2 kolača:

• 400 g brašna
• 40 g kakao u prahu;
• 1/3 žličice soda;
• 3 tSP pečenje prah;
• 6 jaja;
• 20 vanilije šećer;
• 260 g normalno;
• 400 g prirodni (bez dodataka) jogurt;
• 300 grama maslaca.

Za kremu:

• 400 g (30%), vrhnje;
• 75 g šećera u prahu;
• malo vanilije.

Za sirup:

• 50 g vode;
• 50 g šećera.

Za ukras:

• polplitki tamnu čokoladu;
• 50 g maslaca.

Priprema:

1. Tući s mješačem mekim maslacem s vanilijom i običan šećer. Prema jednoj od jaja i čekić bušiti potpuno otopiti kristale šećera.
2. Ulijte jogurt (možete zamijeniti jogurt), umutiti.
3. U brašno, dodati prašak za pecivo i sodom, prosijati. Dijelovi ući u jogurt jaja mase, okrenuli vodenog tijesta.
4. Podijeliti ga na dva jednaka dijela, jedan umiješajte prosijanog kakao praha. Da bi se postigao isti dosljednost u drugu polovicu umiješajte toliko brašna.
5. Plošni obložen pergament obliku staviti dvije žlice svijetlo smeđe i tijesta. Ulijte oko pola testa oba boja.
6. Pečenje kolača oko 45-55 minuta zagrijava na 160 ° C peći. Spremni kolač malo ohladi u obliku, a zatim neka zrele par sati. Slično bi drugi kolač.

montaža:

1. U hladnu kremu vsypte šećera, dodavati i vanilku bušiti u stabilnu masu.
2. Sirup, kuhati vodu, dodati šećer i kuhati dok se potpuno ne otopi. Pa super.
3. Namočite dvije torte sa sirupom, krema i njih i cijelu površinu torte promazhte.
4. Za glazuru, rastopiti u kadi slomljena komada čokolade i maslaca. Još toplo masa staviti u redovnoj plastičnu vrećicu i malo usjek savjet.
5. Izvući lik na površini. Dajte Ovaj proizvod je ne manje od 4-5 sati.

Zebra kolač u multivarka - korak po korak recept fotografijama

Uoči mira ili večeru će ostati bez posla i multivarka. To pita je bio posebno velik i prozračan.

• 1 Multiverzuma. šećer;
• 1,5 Multiverzuma. brašna
• 3-4 tSP kakao;
• 3 jaja;
• 1 Multiverzuma. vrhnje (15%);
• 1 žličica soda i ocat da ga ugasi.

Priprema:

1. U zdjelu, dodati jaja i čekić šećer.

2. Umutiti za ne više od 1 minute spojiti samo sastojke.

3. Neposredno iznad jaja šećer u smjesu ugasi sode. Lagano promiješati, dodati kiselo vrhnje i prosijano brašno. Brzo bušiti mikser.

4. Ulijte pola u zasebnu zdjelu (ili na zahtjev malo manje dobiti više svijetla okus čokolade) kao suzne tijesta fritule. Dodajte kakao prah.

5. Multivarochnuyu velikodušan zdjelu premažite maslacem i pospite sirovog griz.

6. Točno u sredini zdjelu stavite 2 žlice svijetlo tijesto na vrhu - jedan mraku, i tako dalje sve do kraja sve.

7. Instalacija tehnike za 60 minuta u „hrpa” način, a zatim još 20 minuta - „grijanje”.

Zebra kolač sa kiselim vrhnjem

Ako je tijesto, dodajte kiselo vrhnje, bilo koji kolač će ispasti nevjerojatno lagana i pahuljasto. Ova torta će biti izvrsna osnova za slavljeničkog kolača.

• 200 g šećera;
• 3 jaja;
• 50 g maslaca meke;
• 300 g prosijanog brašna;
• tSP soda;
• 3 žlice kakao;
• malo soli na kontrast i vanilije za okus;
• 200 g kreme.

Priprema:

1. Spojite sol, šećer, vaniliju i jaja. Borba za veličanstvene države. Dodajte kiselo vrhnje, maslac i otplate soda. opet još jedan umutiti.
2. Dodajte brašno dijelove, ostavljajući 3 žlice Podijeliti tijesto ravnomjerno, intervenirati na jednom napuštene brašna i druge - kakao.
3. Stavi tijesto na 2 jušne žlice (naizmjence - svjetlo i tama) striktno na središte obložen pergament obliku.
4. Staviti oblik u pećnici (180 ° C) i peći za oko 40-50 minuta kolača.

Kako kuhati tortu Zebra kefir

Ako je hladnjak ima jogurt, to je veliki razlog za to kuhati zanimljiv Zebra kolač.

• 280 g brašna i 1 žlice.
• 250 g svježeg jogurta;
• 200 g šećera;
• 3 velike jaja,
• 3 žlice kakao u prahu;
• 1 žličica soda.

Priprema:

1. Tući jaja u zdjelu i umutiti ih u sjaju svjetla. Bez zastajkivanja, posuti u potok šećera i solidnu bušiti u pjenu.
2. Pour kefir sobnu temperaturu i miješa sve do priključka na jaja šećer u smjesu.
3. U masu brašno, dodati sode bikarbone, prosijati zajedno lopatica i mijesiti tijesto. Polovica odvod i dodajte prosijano kakao u prahu. Drugi dio - žlica brašna.
4. U središtu podmazan kalup ulijte 2 žlice tamne, a zatim istu količinu svjetla tijesta dok se sve potrošiti.
5. Peći na prosječnom temperaturom od 180 ° C kroz sat vremena. Za desert, poslužiti čaj zebre mogu odmah, čim se kolač ohladi malo. Ako se kolač priprema kolač, potrebno je držati oko 8-10 sati.

Početna Zebra kolač - detaljan korak po korak recept

Domaći kolači su uvijek ukusna i korisna trgovine. Pogotovo ako točno pratite recept korak po korak i da zna nekoliko tajni koje će reći videa.

• 100 grama dobrog maslaca margarina;
• 1 jaje;
• 1 žlice. mlijeko;
• Članak 1.5. brašna
• Članak 0.5. šećer;
• 1 žličica soda;
• 2 žlice kakao.

Priprema:

1. Soft maslac, jaja, šećer i tući s mikserom na najvećoj brzini.
2. Dodajte mlijeko i povrat soda, promiješati i dijelovi unesite brašna da se formira tijesto za pečenje oladikov.
3. Tradicionalno, podijelite ga na dva dijela, jedan umiješajte kakao i dobro promiješati.
4. Strogo u centru obliku izlije 1-2 žlice svjetla i tijesto čokolade.
5. Toplina do 180 ° C peći i vijak malo vatru, ispeći tortu 40-50 minuta. Da biste dobili veliku tortu, bolje je uzeti 2-3 obroka ovih namirnica.

Zebra kolač s kremom od jaja

Neutralna krema pomoći će transformirati lijepe prugasta torta, a čine ga ukusni kolač za čaj ugodan.

• Članak 1.5. brašna
• Članak 0.5. pijesak šećer;
• 300 g vrhnje;
• 2 velika jaja;
• 100 g maslaca kvalitete margarina;
• 3 žlice dobar kakao;
• 1 žličica soda.

Na krema:

• 400 ml mlijeka;
• 1 jaje;
• 2 žlice brašna
• 4 žlice šećer;
• 100 g mekog maslaca.

Priprema:

1. Umutiti zajedno vrhnje, jaja, dodajte šećer, rastopljeni margarin i povrat soda. Pažljivo bušiti za povezivanje svih komponenti.
2. Unesite dijelovi brašno da dobijete vodene tijesto za kekse. Ocijedite oko pola i dodati kakao.
3. Podmažite oblik maslaca, sipati u centru par spoonfuls svjetlosti, a zatim tamno tijesto, itd
4. Peći u Zebra zagrijava na 180 ° C peći. Dok je gotov proizvod hladi, uživati ​​u kremu.
5. Šalica brašna će pucati u maloj količini mlijeka. Ulijte ostatak mlijeka u lonac, dodajte šećer i jaje. Lagano poput svih komponenata zajedno i kapati izlije mlijeka smjesu brašna. Stavite na laganoj vatri i kuhati uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Nakon što se krema je dobro ohladi, tukli ga s mekim maslacem.
6. Izrežite kolač po dužini na 2-3 jednakih dijelova. Promazhte svoje vrhnje obmazhte strane i vrh. Na zahtjev ukrasite sjeckanim orasima, čokoladom, voće. Neka odstoji barem 2-4 sata.

Zebra kolač sa kajmakom

Posebna nježnost i elegancija torte će dati sir. Uostalom, njegovo svjetlo savršeno okus kakao svjetline.

• 500 g sira;
• Čl. šećer;
• 6 jaja;
• 2 žlice Sirovi griz;
• 6 žlica brašna
• 10 g sredstva za raspadanje;
• 2 žlice kakao;
• 2 žlice kiselo vrhnje.

Priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom dok se masa će se povećati za 2-3 puta.
2. Curd obrišite kroz sito, dodajte tome brašno, griz, kiselo vrhnje i sredstva za raspadanje. Temeljito utrljajte.
3. Spojite dva mise i temeljito umijesi tijesto. Kao i obično dio ulijte u posebnu posudu i miješati s kakao.
4. Ulijte tijesto u kalup naizmjence: 1-2 žlice svjetla, 1-2 - tamno. Peći na prosječnom temperaturom od 180 ° C u trajanju od oko 45-55 minuta.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator