Mrkva torta: najbolji recept i ima kuhanje

Što bi moglo biti više ukusna torta? Ipak, nazvati ovaj desert ne može biti od pomoći. Ali ne i kolač od mrkve! On nije samo ukusna, nego i vrlo korisno.

Malo povijesti

Kolač od mrkve - jedan od najpopularnijih i najomiljenijih slastica u Velikoj Britaniji i SAD-u. No, pretpostavlja se da je rodno mjesto Italije, iako je rasprava je još uvijek u tijeku. I prije nego tortu ne smatra izuzetna poslastica, nego je proizvod od ukupnog deficita. Mrkva - najjeftiniji slatki proizvod, koji je dostupan gotovo u svako doba. To je bio korišten u srednjem vijeku za pripremu kolača i pite, a jednom u jednom od jednostavnih talijanskih obitelji kolač od mrkve pripremljen je prvi, koji je postao popularan gotovo odmah. Kasnije desert bio zaboravljen, ali recept je oživio u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata, kada su izdane dostupne proizvode (među njima je bila i mrkva) na karticama.

recepti

Jednostavni recepti za kolač od mrkve puno, ali manje od najpopularnijih i dokazano.

Najjednostavnija opcija

po Recept je jednostavan kolač od mrkve trebat će vam:

• Jedna čaša šećera;
• Tri mrkve srednje veličine;
• Dva pileća jaja;
• Dvije trećine šalice biljnog ulja (bolje koristiti maslinovo ulje);
• Jedna čaša brašna;
• Jedna vrećica vanilije;
• Žličica prašak za pecivo (ili sode bikarbone, prethodno ugasi s kipućom vodom);
• Pola šalice grožđica.

Za kremu:

• 150-200 mililitar kiselo vrhnje;
• Pola šalice šećera.

Priprema:

• Prvo morate pripremiti mrkvu. Dobro oprati i očistiti, a potom utrljajte na finom ribeža;
• Jaje umutiti zajedno sa šećerom s mikserom, da bi pjena;
• Dodajte jaje smjesa biljno ulje i mrkva, sve je dobro opet pobijediti;
• Dalje umutiti, tip u brašno i prašak za pecivo;
• Grožđice treba preliti toplom vodom i ostaviti najmanje pola sata da omekšaju;
• Dodajte grožđice u tijesto opet, tukli ga sa mikserom;
• Pomicanje tijesto u pečenje kositra, masti podmazivanjem dna njegovog ulja;
• Pecite kolač u pećnici na 170 stupnjeva oko pola sata. To je najbolje provjeriti spremnost jednostavan čačkalica;
• Kuhana torta ohladi i rezati na nekoliko dijelova;
• Pripremiti kiselo vrhnje, miješanjem slatkog vrhnja sa šećerom i kolači koji ih sadrže i na površinu kolača promazhte. Gotovo!

u multivarka

Desert može se pripremiti u multivarka.

Prema receptu kolač od mrkve u multivarka trebat će vam:

• Dva pileća jaja;
• Kup brašna;
• Dva mala mrkva;
• Jedan dio vremena šalice šećera;
• Jedna žlica praška za pecivo.

Za kremu:

• Pol konzerve kondenzirano mlijeko;
• 200-300 grama skute;
• Četvrtina šalica šećer u prahu.

Korak po korak pripreme:

• Mrkva treba očistiti i isprati, a zatim utrljava na finom ribeža;
• Jaja zajedno sa šećerom, poput pomoću mješalice. Trebao dobiti debelu i gustu pjenu;
• Dodavanje mrkve, opet poput smjese;
• Postupno dodavati brašno, stalno miješanje smjese. Odmah prijeći u prašak za pecivo;
• Soft maslac ući u tijesto. Pomiješajte sve mikser opet;
• Zdjela Multivarki obilno podmazati uljem, staviti tijesto u njemu. Odaberite „ispeći” način, a timer podešen za 60-70 minuta (točno vrijeme ovisit će o snazi ​​uređaja);
• Spreman i malo ohladi kolač nožem izrezati na nekoliko kolača;
• Kuhati skuta kremu. Samo sa poput miksera skuta sa šećerom i kondenzirano mlijeko;
• Promazhte dobiti kremšnita i vrhunsku svaki kolač. Dobar tek!

sa mascarpone

Prema receptu kolač od mrkve s mascarpone, trebat će vam ove sastojke:

• 200-250 grama svježe mrkve;
• Dva ili tri jaja;
• Jedan dio vremena šalice šećera;
• Pola žličice cimeta;
• Jedna čaša brašna;
• Žličica sode bikarbone;
• Pola šalice biljnog ulja.

Za maslaca krema:

• 200-250 grama sira mascarpone;
• Žlica soka od limuna;
• Dvije trećine šalice šećer u prahu.

Priprema:

• Mrkva je potrebno naribati, uz nužno mala;
• Jaja i miješati temeljito umutiti sa šećerom;
• Ući u smjesu biljnog ulja i ponovno dobro zamah sve;
• U zasebnu zdjelu, pomiješajte suhe sastojke treba biti, naime, brašno, cimet i sode bikarbone;
• Nastavljajući proces tuče smjesu šećera jaje, počnite tipkati pažljivo i polako joj suhe sastojke. Pretraga se ne bi trebao ostati jedan gruda;
• Pokrijte pečenje kositra pečenje papir, teško natopljene uljem;
• Stavite tijesto u obliku i poslati ga najkasnije u zagrijanu na oko 180 stupnjeva peći. Biskvit je spreman nakon 40 ili 45 minuta. Provjerite svoju spremnost može drvena čačkalica (nakon što se ona mora ostati suho);
• Pripremite kremu. U tu svrhu, umutiti Mascarpone sa sokom od limuna i šećerom u prahu;
• Ohlađeni kolač nožem podijeliti u nekoliko kolača, svaki susret s vrhnjem. Sada širiti vrhnje i površine gotovog kolača. Uživajte u okusu.

sa orasima

Prema receptu kolač od mrkve sa orasima, trebat će vam:

• Pet pilećih jaja;
• Šalica šećera;
• Jedan šalica pšeničnog brašna;
• Dva ili tri žlice škroba žlice;
• Jedan žličice prašak za pecivo;
• Pola šalice lješnjaka;
• Pola šalice oraha;
• 100 grama šećera u prahu.

Priprema:

• Mrkva oprati, oguliti, naribati na fino ribeža;
• Lješnjaci i prazna pržiti, usitniti zajedno s pročišćenim oraha pomoću miješalice;
• Jaja šećera i smjese bič mikser da se dobije pjena;
• Jaje Pjena postupno dodati brašno, prašak za pecivo i pomiješan s škroba;
• Dodaj sjeckani orasi za tijesto umutiti sve opet na minimalnoj brzini;
• Stavite tijesto u kalup, četkanje joj dno s uljem;
• Pošaljite obrazac u zagrijanu 170 stupnjeva peći za pedesetak minuta;
• Spremni kolač pospite šećerom u prahu i služiti, na primjer, sa šlagom. A možete ga podijeliti u kolačima i kaput s nekim vrhnje ili kondenzirano mlijeko.

Budite sigurni da kuhati zdrava i ukusna kolač od mrkve za jedan od predloženih recepata. Idealan je kao desert uz čaj ili kuće kompot chernoplodki.

Ako niste odlučili što kuhati tortu, možemo vam reći koje su mogućnosti još uvijek obratiti pozornost. Na primjer, recept „med kolač” kod kuće - ovo je vrlo delikatna i ukusna klasični desert. Može se pripremiti sa kondenzirano mlijeko ili krema.

Ako ste u potrazi za jednostavniji recept - od jednostavnih proizvoda, a bez puno truda, u ovom članku smo stavili kolač „crnac u pjene” recept. Glavni sastojak ovog desert - kakao, a tijesto se može kuhati ili krema ili kefire.A ukrasiti to može biti sušeno voće, orašasti plodovi ili čokolade.

Video koji će vam pomoći domaćicama

Korak po korak receptu od Emma bake kako kuhati kolač od mrkve.

Video recept za kolač od mrkve.