Kako kuhati tortu mravinjak kod kuće

Jedinstven okus kolača „Anthill” Mnogi poznati i volio od djetinjstva. Ovaj desert je tako nazvan zbog svoje stožastog oblika, podsjećaju stan marljiv insekata. Jedna od velikih prednosti tortu je jednostavnost pripreme. Dobiva se od prvi put, čak i većina neiskusne domaćice.

„Anthill” je sposobna postati kao ukras kao stol za odmor i lijep dodatak popodnevni čaj s obitelji. Mi predlažemo da isprobate jednu od recepata i iznenadite svoje domaćinstvo ukusni desert!

Korak po korak torta recepti mravinjaku s fotografijama

Postoje mnogi recepti za torte „Anthill”. Oni mogu biti različiti set sastojaka ili akcijskog nizu, ali rezultat će uvijek biti jednostavno zapanjujući. Ovdje je najjednostavniji i najpopularniji opcije.

Klasični recept za kondenzirano mlijeko

Popis sastojaka:

• 3 ili 4 žlice. brašna
• pola šalice mlijeka
• 1 jaje;
• 2 pakovanja ulje (pola od tog iznosa će ići na kremu);
• 1 može kondenziranog mlijeka
• . 1 čajna žličica prah sode;
• Pročišćena oraha (200 g) i kukuruzni mak (4 žlice.) - na zahtjev.

Kako pripremiti:

1. Prva stvar koju trebate pripremiti tijesto. Polovica količine navedenog ulja se omekšava na sobnoj temperaturi, i povezivanje s brašnom (pour postupno), mlijeko i prašak za pecivo. Tu je također razbiti jaje. Tijesto na kraju treba ispasti prilično gusta i elastična, pa dodati brašno po potrebi.
2. Spremni gruda upakiran u celofan i staviti na 30-40 minuta u zamrzivač. Zatim ga utrljajte na ribež (velike). Mi dobiti papir za pečenje i prekrio ga ravnomjerno rasporediti komadiće tijesta na njegovoj površini, tako da se ne zaglavi zajedno. Možda za to treba koristiti dva pladnja za pečenje.
3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i peći tijesto u ugodnom zlatne boje. Da biste to učinili, to će potrajati oko 10 minuta. U sredini kuhanja potrebno za tijesto na komade nije izgorio, i propeklis ravnomjerno.
4. Dok se tijesto peče, pripremiti krema. Čine ga vrlo jednostavan: potrebno je samo uzdrmati drugu polovicu maslaca s kondenzirano mlijeko. Trebao dobiti homogenu smjesu.
5. Kriške pečenog tijesta maka i pomiješati sa sjeckanim matica (ako se, naravno, ovi sastojci se koriste u pripremi kolač).
6. Stavljanje tijesto s vrhnjem i promiješajte.
7. Ruke priložiti desert konus oblik i okus i pospite makom po želji ili čokolade. Kolač je spreman!

Kako kuhati kekse od 10 minuta bez pečenja

Popis sastojaka:

• 0,5 kg kolačiće (bolje odabrati tretiranih sorti);
• 1 može kondenziranog mlijeka
• Čokolade 1 (po izboru);
• 100 g sjeckanog oraha (po izboru).
• 200 g maslaca

Kako pripremiti:

1. Pripremite sve sastojke: ulje vadi iz hladnjaka, tako da se počne topljenje, te je lagano myagkim- keksi razbiti u male kusochki- slomiti oraha. Kondenzirano mlijeko može biti kuhano (to traje oko 2,5 sata, pa ako vam se sviđa okus kondenzirano mlijeko se kuha, to je poželjno da ga pripremiti unaprijed ili kupiti u trgovini).
2. Pomiješajte maslac s kondenzirano mlijeko i dovesti do glatke paste pomoću miksera.
3. Spojite kolačiće i dobiti kremu, dodajte orahe (opcija) i promiješati.
4. Put „test” na pladnju slajd.
5. Na vrhu gotovog desert, možete posuti komadićima čokolade i prelijte glazuru.
6. Stavite tortu u hladnjak kako bi zamrznuo i natopljenom vrhnje. Može ograničiti parova sati, ali će većina ukusna torta, nakon stajanja na hladnoći za 10-12 sati.

Kako brzo napraviti kolač od kukuruza štapovima i butterscotch

Još jedan jednostavan recept koji ne zahtijeva pečenje kolača. Pogodno za one koji ne mogu ili ne vole da se bave testom, ali on želi iznenaditi svoje najmilije s domaće slastice za čaj.

Popis sastojaka:

• 0,4 kg karamela (bombona mora biti svjež i mekom);
• 1 paket od maslaca.
• 300 g kukuruza štapova (odabrati bez boje i okusa);

Kako pripremiti:

1. Rastopiti maslac i karamela. To bi trebalo biti učinjeno u drugi spremnik.
2. Pomiješajte maslac i butterscotch i tući mikserom dok glatka.
3. Kukuruzni strši na tanjur i izlije njihove ulja bombona mase.
4. Da bi se dobio filter kolač karakterističan konični oblik.
5. Ako je moguće, poslati desert za 1,5-2 sata u hladnjak za impregnaciju i skrućivanja.

Recept za med mrav

Popis sastojaka:

• 0,5 sati. Sodu (ugasi ocat).
• 1 šalica šećera;
• 100 g maslaca
• 1-2 jaja;
• 4 šalice brašno;
• 5. čl. žlica mlijeka;

Za kremu:

• 1 može kondenziranog mlijeka
• 1 šalica orah (pročišćen).
• 100 g maslaca
• 2 žlice med;

Kako pripremiti:

1. U rastopljeni maslac ulijte šećer i promiješati. Nakon što je šećer malo otopi, dodati puno jaja i mlijeka i opet promiješati. Gašenje soda i smjesa za tijesto predoblika putem miješalica.
2. Sada, tekućina se može dodati u brašno. To bi trebalo biti učinjeno vrlo polako i oprezno, prosijavanje kroz sito proizvod nije da se grudice. Kao rezultat toga, treba imati prilično krut tijesto. Preporučuje se posuti brašno na vrhu, onda to neće držati ruku ili površina za mljevenje mesa.
3. Gotova tijesto izrezati na male komadiće i pomicanje kroz mljevenje mesa. Mi smo dobili tanke „kobasice” ili „crva”. Oni trebaju biti oprezni, pokušavajući da ne razbiti, staviti na pleh, prethodno podmazanu maslacem.
4. Pecite tijesto na 200 stupnjeva 10 minuta. Držite ga u peći predugo, pretjerano suhe tijesto će biti loše pauza.
5. Dok se tijesto peče, napravite kremu. Da biste to učinili, pomiješati sve sastojke u zdjelu i tuku s mikserom.
6. Test trake ukloniti iz pećnice, malo i odmah ohladi, prije nego se ohladi, razbijanje u male komadiće. Manji su, brže i bolje natopljena kolač.
7. Spojite komada tijesta i kreme i dobro promiješajte. Najpogodniji način za to nije žlica, i ruke. U skladu s higijenskim standardima, u tu svrhu koristiti jednokratnu rukavice od celofana.
8. Slatki staviti težinu na jelo i dati mu oblik „mrav” (tj, stošca ili slajdova).
9. Stavite tortu u hladnjak - za nekoliko sati ili preko noći.

Jednostavna torta recept bez vrhnja

Popis sastojaka:

• 1 ulja paket (u ekstremnom slučaju je dopušteno koristiti margarin);
• 4 šalice brašno;
• Pola žličice sode bikarbone.
• Treći šalica šećera;
• Četvrtina šalice mlijeka

Za kremu:

• 1 paketić maslaca (margarina i ovdje više ne činiti);
• 1 može kondenziranog mlijeka.

Kako pripremiti:

1. Ulje (ili margarin) za povezivanje s brašnom i miješati dok dok mrvicama. Lakše i brže za napraviti to nije ručno, u hrani procesor. Zatim dodajte sve preostale sastojke i zamijesite tijesto. To treba imati debeli i elastični.
2. Grumen tijesta poslati hladno za 15-20 minuta. Tijekom zimskih mjeseci tijesto zamrzava lijepo na balkonu, kad odjednom u hladnjaku će biti dovoljno prostora.
3. Smrznuto tijesto naribati ili pomicanje kroz mljevenje mesa. Ovdje je potrebno pažljivo pratiti da su komadi ne zaglavi natrag u loptu.
4. Pržiti tijesto na temperaturi od 180-200 stupnjeva da se formira ugodan zlatno smeđu boju. Usput, to ne mora nužno koristiti pećnicu! Kao što je dobro tijesto se priprema u tavi, ali ne će imati nekoliko minuta šutnje, u malim obrocima. Inače to će biti nemoguće pržiti ravnomjerno.
5. Pripremite kremu koja se sastoji od maslaca i kondenzirano mlijeko. Iskusni domaćica savjetovao da ne uzdrmati sastojke, te ih utrljati u starom običnom žlicom. Tako je krema nikad ljuštiti. Priprema kreme rukom traje otprilike 10-15 minuta. Kao rezultat toga, to bi trebao dobiti sjajnu i glatku homogenu masu u kojoj nema naznaka grudica.
6. Tijesto rukama razbiti u male komadiće (za kuha na tavi, u pravilu, nije potrebna).
7. Komadići tijesta i kreme i promiješati dok glatka. Usput, u postupku miješanja komada dalje pretvoren u prah.
8. Dobivena masa se oblik ili slajdova s ​​membranom. Nema potrebe da snažno pritisnuti prema dolje i ramming tortu, vrh treba ostati labava.
9. Spremni staviti u hladnu desert za impregnaciju - to je najbolje za cijeli dan ili cijelu noć.

Est kaloričnu slastica

Torta „Anthill” je prilično visok u kalorije - 380-400 kalorija po sto grama proizvoda.

Video: kako ispeći ukusan kolač mravinjak u multivarka

Možda niste znali, ali moderna kućanica može brzo i jednostavno pripremiti ukusna torta "Anthill" u multivarka! Marina Petrushenka to napraviti ispred vas. Video jasno i dosljedno pokazala te se osvrnuo na sve faze kuhanja - na popisu sastojaka gotovog desert.