Griz: koristi i štete

Jedan od najpoznatijih jela, poznato da mnogi od djetinjstva je griz. U sovjetskim vremenima, to je bio glavni proizvod u vrijeme uvođenja dohrane. Krupica je o bolnicama izbornika i vrtića, a zahvaljujući svojoj sposobnosti za stjecanje i viskozna i guste teksture, primjenjuje se u raznim jelima zrazy, mesnih okruglica, složenaca. Međutim, suvremeni nutricionisti su doveli u pitanje dobrobit griz, tvrdeći da postoje žitarice, karakterizira bogat sastav vitamina i minerala. Koje prednosti ima ovaj krupica i kako kuhati kašu?

Griz - jedan je od najatraktivnijih poznate i omiljene hrane u djece i odraslih

Također treba uzeti u obzir način kuhanja i cjelovitosti gotovih jela. Viskozna tekućina ukrasi, kuha u vodi, puno manje kalorija od gustog mlijeka krema pšenice.

Griz: šteta

Unatoč činjenici da je korištenje griza za dugo vremena bio u nedoumici, moderni nutricionisti i stručnjaci su identificirali brojne štetne osobine žitarica. Zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti, griz ne preporučuje za osobe koje pate od pretilosti i apsolutno kontraindiciran u bolesnika s dijabetesom.

Griz može biti štetno ako osoba pati od glutena netrpeljivosti. Budući da je to napravio od krupice pšenice, sadrži veliku količinu glutena - tvar koja izaziva rijetku bolest pod nazivom celijakija.

U brojnim studijama, znanstvenici su otkrili da je sadržaj glutena u prehrani doprinosi patologiji krvožilnog sustava i poremećaja u metaboličkim procesima u tijelu. I premda u ovom trenutku ta informacija nije službeno potvrđena, ljudi koji imaju osjetljivost na ove supstance treba ukloniti kremu pšenice iz svoje prehrane.

Krupica sadrži proteina glutena i fitinske - tvari koje mogu oštetiti tijelo

Štete, nego koristi griz limenke starije osobe. Uz svakodnevno korištenje ovo jelo može biti probavni poremećaj koji je pun zatvor i lošeg zdravlja.

Griz u trudnoći

Prehrana trudnica griza - ne najbolje jelo. Činjenica je da u ovom teškom razdoblju od ženskog tijela mora biti ogromna količina vitamina i vrijednih minerala, a njihova koncentracija u griz je minimalan. Tu su žitarice, koje su od velike vrijednosti za trudnice - heljde, pšenice, zobi.

Također se pokazalo da prekomjerna konzumacija kaša griza usporava apsorpciju kalcija, vitamina D i može dovesti do nedostatka željeza, što može dovesti do razvoja anemije. Naravno, dio ovog jela na velikom štete Doručak nije uzrok, ali, ipak, bolje je slušati nutricionista i radije više korisnih žitarice.

Krupica za djecu

Vodeći pedijatri i nutricionisti ne preporučuju za ulazak u prehrani djeteta do tri godine starog, griz. I s dobrim razlogom:

• S obzirom na činjenicu da je u loncu sadrži veliku količinu ugljikohidrata, dijete do tri godine, vrlo je teško probaviti. Svaki griz zrna sadrže obložene glutenski epitopi. Dokazano je da tvari koje može uništiti najljepši resice crijeva koji su odgovorni za normalnu apsorpciju hrane.
• Griz sadrži fitinom materijal. To ometa apsorpciju vitamin D, kalcij, željezo. To dovodi do toga da tijelo počinje da doživite nedostatak elemenata u tragovima, što doprinosi slabljenju imunološkog sustava i pojave različitih bolesti.

Ako vam je stalo do zdravlju svog djeteta, ne žurite da unesete svoje prehrane kašu. To je najbolje učiniti nakon tri godine

Djeca u dobi od 6 mjeseci do godinu dana ne može se upisati u mamac za griz! Od ječma sadrži veliku količinu glutena, korištenje ove hrane može izazvati nadutost, bol u želucu. A prema nekim znanstvenicima, dnevna potrošnja krupice djeteta može uzrokovati bolesti kao što su rahitis i spazmofiliya.

Griz: Prednosti

Ova žitarica bogata škrobom i ugljikohidratima, vlaknima i dijetalna vlakna. Njegov sastav je korisne elemente, kao što su cink, željezo, sumpora, fosfora, klor, kalcija. Krupica u mnogim grupama od vitamina E, B, PP. A ako se sjećate da je ova ukusna kaša je vrlo brzo za pripremu, sve hranjive tvari tijekom toplinske obrade zadržavaju lavovski dio svojih svojstava.

Korištenje krema od pšenice zbog sastava. Zbog minimalnog sadržaja vlakana, ovo jelo se primjenjuje u prehrani bolesnika u razdoblju oporavka nakon operacije, teške bolesti, zatajenje bubrega.

Krupica je korisno za odrasle u periodu oporavka nakon teških bolesti, operacije

Liječnici postaviti još jedan uzrok zadah iz usta. Ispostavilo se da je uzrok kolonija parazita u tijelu brzo razvija ... pročitaj više >>>

Krupica ima cijeli popis prednosti, biti svjesni:

• Glavna značajka krupice kaša je da proces probave u tijelu se javlja u donjem dijelu crijeva. To omogućava osobama s crijevnih bolesti, oboljenja jetre i bilijarnog trakta sigurno ga uključiti u prehranu, bez straha od komplikacija. Glavna stvar je da jelo je kuhana u vodi.
• Krupica gotovo hypoallergenic i može iritirati sluznicu želuca ili crijeva. U malim količinama, preporuča se za starije osobe, kao što je sposobnost da zaštiti tijelo od oslabljenih krvnih bolesti pa čak i rak.
• Neosporna korist od griza s gastritisa i čira na želucu. Ljepljiv, mekan kaša lako obavija sluznicu probavnih organa, ublažava bolove i grčeve.
• Prema iscjelitelja Tibetu navijača nekonvencionalnih metoda liječenja, griz - odličan proizvod zasititi tijelo s energijom, bez rizika od prekomjerne tjelesne težine. Oni također vjeruju da je kaša krupica jača koštani sustav i zubnu caklinu.

Kako kuhati griz

Za takav jednostavno jelo ne pretvori u neugodnom tvari s kvržice, potrebno je uzeti u obzir sve nijanse i slijedi ih tijekom kuhanja. To ima raspon vrijednosti od priborom za kuhanje - to bi trebao biti debelih stijenki posude sa sendvič dno. Na temelju vlastitih preferencija i okus kvalitete, kuhati kašu može biti i mlijeko i vodu. Vrlo često jela uzeti vodu i mlijeko u omjeru 1: 1.

Da kaša postane homogena, bez grudica, potrebno je uvesti tanke struje i stalno miješati

Prvo moramo zaliti vodom na dnu posude i dovesti do kuhati, a zatim dodajte mlijeko. Ova tajna će vam omogućiti da se izbjegne gori jela. Kada sva tekućina dolazi do kuhati, promiješati ga s potrebno je jedna žlica u obliku krater u sredini. To je mjesto gdje se uvodi tanak mlaz griza, uz miješanje tijekom kuhanja prestaje.

Tada je potrebno da se sezona kaša sol, šećer i kuhati lagano oko 5 minuta. Prije posluživanja jelo odjeven s maslacem. Cook kaša je lako, ako se sjećate o razmjerima poduzetim: viskozna homogena konzistencija postiže se ako se jedna šalica tekućine dodati 7 žličice pahuljica.