Multivarka uvijek pomaže domaćici kada je potrebno da se kuhati loše kuhana mekane hrane. To uključuje prekrupa. Njegova ne vole djecu grube teksture, tvrdoću. Ali ovi nedostaci nisu pravilno kuhana žitarica svojstvena! U Rusiji je dugo se muče u vodenoj kupelji, što je rezultiralo ječma kaša postaje toliko natječaj da se doslovno topi u ustima. Naši kulinarski pomoćnici Phillips ili Polaris dopustiti oživjeti drevnu tehniku ​​kuhanja, ali značajno smanjiti vrijeme potrebno do kuhanih žitarica.

Značajke za kuhanje

Za savršen mekan žitarica treba pripremiti ispravno. Postoji nekoliko tajni žitarica s bogatim, delikatan okus.

  • Odaberite malu stražnjicu. Ječam raspasti tako brzo nego one veće. Niz korisnih elemenata u njemu, ne manje.
  • Isperite prije kuhanja. Ulijte ječam hladne vode, ocijedite nekoliko puta. To će ukloniti slegne prašina na žitarice tijekom skladištenja i transporta.
  • Potopiti 12 sati. Idealno ostaviti rep preko noći. Žitarice u zrnu nabubri, kuhati to će biti brže. Ako propustite proces namakanja, ječma ne dolazi do spremnosti za standardni način Multivarki. Priprema ječma kaša u multivarka za duže vrijeme može učiniti je teško.
  • Koristiti omjer od 1: 5 za namakanje. Ulijte čašice suho zrno treba pet šalica hladne vode.
  • Omjeri vrenja 1: 3. Izmjerite broj čaša već natopljenu i natečene žitarica! A za svaku upotrebu 3 šalice vode, mlijeka kaša ispostavilo mrvi.
  • Kuhajte u „Kaša” način. On je idealan za tradicionalne tehnologije pripreme ječma u vodenoj kupelji. Ovaj način multivarka Redmond, Panasonic masa prokuha i ravnomjerno zagrijava do 90 °. Zbog nepostojanja kipuće proteina u sapi ne valjati, zrnevlje mekom i nježan.
  • Pripremite 50 minuta. To je standardni razdoblje „kašu” modu. Ako multivarka poziva 1 sat kuhanja, nema potrebe mijenjati period. U roku od 50 minuta će čamiti težinu na 90 °, a zatim multivarka onemogućiti točke, te će doći do masovne spreman neobrađena.
  • Fit načina „Slika”, „pilav”. Tvrdili su sličnu temperaturu kuhanja.