Recepti za grmlje na jogurta kod kuće

Drva za potpalu - popularni naziv zraka i vrlo hrskavi grickalice, duboko pržena. Postoji mnogo recepata, ali gustiš na jogurt dobiva najviše meka i bujna.

Video: Recept za hrskavih štapića

U pravilu, slatki zalogaji dobiti, također posute šećerom u prahu - tako mekane grančice na jogurt - ne dijeta finoću, ali da se otrgnuti od njega je jednostavno nemoguće.

Razmislite klasični recept slatkih štapića i grančica na kefir kefir sira i postupno iz fotografije, pobrinite se da je priprema je jednostavan i pristupačan.

Lush ogrjev na kefir

Iznenaditi svoje goste i kućanstvo slatko i hrskavi obrok, ne zahtijeva puno vremena i truda. Slatki ogrjev kefir se priprema brzo, recept sa slikom je jednostavan, a rezultat će iznenaditi ukusnim izgled i aromu. Za pripremu će vam trebati:

• Kefir - 200-250 ml (1 šalica);
• Brašno - 2 šalice;
• Jaja - 2 kom;
• šećer - 4 žlice;
• Sol - TSP;
• Soda - na vrhu noža;
• Biljno ulje za prženje;
• U prahu šećera za raspoznavanje.

Korak po korak pripreme drva za ogrjev na jogurt s fotografijom:

1. U dubokoj posudi umutiti, tuku jaja sa šećerom i soli kako bi se dobila homogena pjenom.
2. Dodaj u zdjelu s mješavinom šećera jaja jogurt i soda. Dodajte ih zajedno, a zatim odmah soda „vratiti” u mliječnim proizvodima. Zatim se sve miješa do homogenosti.
3. Brašno treba koristiti kvalitetan ili dobar prethodno prosijano. Dodajte brašno da se u cjelini zdjelu malim količinama, ali promeshivaya svi zajedno, uzimajući osloboditi od gruda. Općenito, treba dobiti mekano tijesto, elastična. Budite sigurni da stajati test 30-40 minuta po strani, da tako kažemo, kako bi se „diše”.
4. Kada se tijesto infuzije to odvijati u formiranju nije debeo više od 3 mm i izrezati u željeni oblik nas: ogoljuje dijamante. Klasični oblik ogrjev ispada: tijesto se reže na trake 2-3 cm dugi i 5-7 cm Ako je traka izrezati na dijagonalnih linija - ispala dugo tabletama .. U središtu tih trake uzdužnim rezom od 2 cm u duljinu, a jedan kraj pruge je prošao kroz njega, on se okreće s jedne strane obrnutog „grančicu”.
5. Pripremiti drva potrebne u velikom broju ulja u fritezu ili u tavi s visokim rubovima ili kotla. Postojeći jelo i prelijte ulje na vatru da se zagrije puno.
6. „Grančica” pržiti ulja s obje strane do zlatno smeđe, povući iz gliser ulja. Važno je da ne raskuhati drva za ogrjev, da ga ne bi gorak okus izgorio šećer i neukusan tamne boje. Drva za potpalu povući u cjedilo ili širiti na papirnatim ubrusima da se ocijedi višak ulja.
7. Kada malo ohladi šiblja i dobili osloboditi od vruće masti i ulja - širiti ga u veliku posudu i pospite šećerom u prahu.