Karanfil - dobre i korisne svojstva klinčića

Opor i začinjeno okus začina napravi jelo još i privlačno i privlačan. Međutim, njegova ljekovita svojstva nisu ograničeni na samo aroma prehrambenih proizvoda, a ne manje naširoko koristi, te cvjetova u medicini za liječenje raznih bolesti. Upoznajte - Karanfil - jedinstven u svom okusu i korisno kao začin, koji je sušena neotvoreni cvjetni pupoljci klinčića stabla syzygium.

Video: Primjena klinčić

Pripravak iz klinčića

Sastav klinčića tako bogata vitaminima, elementima u tragovima i druge tvari, koja odmah postaje jasno iz redova češanj takvih moćnih korisnih svojstava. Nutritivnu vrijednost karanfil zbog visokog sadržaja proteina (6 g po 100 g), masti (20 g na 100 g), 27 g ugljikohidrata (100 g). Trećina klinčića vlakana - vlakana željenu funkciju utječu na crijevnu (34 g vlakana na 100 g klinčića). Također u okviru ovog začina je pepeo, voda (oko 6 g na 100 g proizvoda). Oko 20% eteričnog ulja začin bogat je vrijednim aromatskih spojeva (eugenol, kariofillenom, ilangenom et al.).

Vitamin Sastav klinčića su zavist najpotpunije multivitamini. Sastav osušenog cvjetnim glavicama su: beta-karoten, većina vitamina B (B1, B2, B3, B4 i PP, B6, B9), askorbinska kiselina, tokoferol (vitamin E), I fitonadion (vitamina K).

Mineralne tvari predstavljene mikro i makroelemente, kao što su kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, mangan, bakar, cink, selen.

Uključeni Clove pupoljci glikozidi, tanini, sluz.

Utjecaj na organizam karanfil

Spektar učinkovitost karanfil vrlo širok, posjeduje antiseptički i baktericidno djelovanje, analgetsko ublažava grčeve i mišića. Također ima tonik i rane ljekovita svojstva. Sposobnost da se poveća tonus mišića - i korisne i štetne svojstva klinčića. Blagotvorni učinak ima na ženskom tijelu, što je rezultiralo u normalnom menstrualnom ciklusu, ali za trudnice tonik svojstva klinčića - šteta, povećan tonus maternice muskulature ima negativan utjecaj na stanje djeteta.

Dodavanje češanj hrana ima blagotvoran učinak na rad svih organa probavnog trakta, potiče proizvodnju probavnih sokova, povećava apetit i normalizirati probavu. Ovaj začin je naširoko koristi u liječenju kolitisa, crijevne kolike, nadutost, proljev, rektalni bolesti.

Klinčić se koristi u liječenju brojnih stomatoloških problema, to eliminira loš dah, ublažava zubobolju (dovoljno da se vidi kroz cvat i pričvrstite na mjesto bola), ima pozitivan učinak na desni, ona se koristi za liječenje parodontne bolesti.

Najnovija istraživanja pokazala su da velike koristi od klinčića u borbi protiv kancerogenih bolesti, začin može inhibirati rast stanica raka. Anti-kancerogena svojstva klinčića još uvijek studirao, istraživači se nadaju stvoriti na temelju klinčića lijek koristi za liječenje leukemije.

Zbog velikog sadržaja B vitamini, neprocjenjive režnja za živčani sustav. Ovaj začin ubrzava proces oporavka nakon fizičkog ili mentalnog umora, ublažava stres, smiruje.

Dianthus spada u kategoriju opor začina i iritirajuće djelovati na sluznicu probavnog sustava, tako da osobe koje pate od ulceroznog lezija gastroduodenalne području, nije potrebno koristiti klinčiće, a ovaj začin je kontraindiciran u hipertenzije i gastritisa s visoke kiselosti.