Cezar salata - klasičan recept od A do Ž

U ovom članku ćete naći klasični Caesar salata recept za pripremu s fotografijama i video.

Salata „Cezar” - jedan je od najpopularnijih i najpoznatijih jela na sjevernoameričkom kuhinje.

Prema legendi iz legendi, to je prvi izumio američki kuhar Cezar Cardini talijanskog podrijetla, 4. srpnja 1924. američki Dan nezavisnosti.

Na ovaj dan ljudi zahtijevaju hranu, ali kuhinja je ništa.

Kuhati misli i stvorio ovu jedinstvenu, jednostavnu i ukusnu salatu, klasični recept koji ćete naći u ovom članku.

Cezar salata klasični recept

Sastojci za kuhanje:

• salata romen- 400,0
• bijeli kruh 100, 0
• Mladi chesnok- 1 češanj
• Maslinovo ulje - 50 ml
• Jaje - 1 kom
•  sok od jednog limuna
• ribani parmezan sira - 2 žlice
• Worcestershire umak - 1-2 kapi
• sol i crni papar na okus

Worcestershire umak, Vursestershirsky umak ili Worcestershire umak - slatko i kiselo, blago pikantan fermentiranih engleski umak pripremljen na temelju octa, šećera i ribe. Njegova koncentracija je toliko jaka da bi trebalo uzeti samo nekoliko kapi!

Priprema:

1. Kuhati češnjak croutons. Da biste to učinili, potrebno osvježiti bijele ispise i usitniti u male kocke (bočna 1 cm). Lagano ih zrak osuši u pećnici dok hrskave kore mali, stalno okreće.
2. Pan dodati žlicu maslinovog ulja, prethodno protisnuti češnjak frayed soli, se ugrije smjese i izlije u croutons. Držite ih na vatri 1-2 minute.
3. Uzmi jaje i pribio ga sa tupim krajem igle, dip za 1 minutu u posudu vode slabokipyaschey.
4. U zdjelu salate, mjesto rashlađeno povrće, pospite uljem, dodati sol, papar, umak, sok od limuna i lagano promiješati.
5. Razbijte jaje i sipati ga na salata lišća, pospite ribanim parmezanom, dodati croutons i ponovno bacanje.

Savjeti i trikovi:

• Različiti oblici uključuju dodatak Cezar salata komponenti kao što su cherry rajčice, kuhane pileća prsa, kuhano jaje, avokada, maslina.
• Salata prvo mora oprati, osušiti papirnatim ručnikom i čuvati u hladnjaku prije pripreme salate.
• Worcestershire umak može zamijeniti male količine inćuna.

Cezar salata Classic - video

Poprbuyte ove prave organske začina i bilja za salate, a ne samo !!!