Đumbir čaj: dobar. Najbolji recepti đumbir čaj

Video: likeri

U istočnim zemljama, đumbir se zove univerzalni lijek. I to ne bez razloga: znanstvenici su identificirali više od dvadeset svojih blagotvornih svojstava. Osim toga, zbog svoje arome i ukusa, korijen biljke je naširoko koristi u kuhanju, pa čak i parfeme.

prednosti đumbira

Univerzalni lijek na istoku i gotovo svugdje koristi začina, đumbir nije tako široko rasprostranjena u slavenskim zemljama. To je uglavnom zbog činjenice da ne svatko zna o dugi popis korisnih značajki. Iako je prvi spomen blagotvornih učinaka na probavni sustav (osobito kao protuotrov) pojavio prije naše ere. Sada, među korisnim svojstvima đumbira su sljedeći:

• diaphoretic;
• umirujuće;
• antiemetik;
• ekspektorans;
• Stimulira probavni trakt;
• poboljšanje apetita;
• Ona čisti kolesterol u krvi;
• To je čisti tijelo od toksina;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• jača krvnih žila;
• grije;
• dezinfekciju;
• povećava libido.

Đumbir ima među ostalim začinima, ne samo za ljekovita svojstva, ali iu okusu nema premca.

Zanimljiva činjenica: istraživanja su pokazala da ne postoji biljka ili lijek koji bi se nositi s morske bolesti bolje od đumbira.

Korisnost đumbira u mnogo čemu ovisi o obliku u kojem se koristi. Đumbir je najčešći u svježi, sušeni i konzervirati. U nekim slučajevima, đumbir ulje.

Suhi đumbir u prahu je prikladan za korištenje u kuhanju. U narodnoj medicini, da se koristi kao protuupalno, analgetik.

Kiseli đumbir se često služio u kafićima i restoranima uz ribu i meso. On ima antelmintičko i antimikrobna svojstva.

Đumbir ulje se također koristi u kuhanju, kao i na području medicine kao antidepresiv.

Kako odabrati đumbir?

Postoji nekoliko uobičajenih tipova korijena ove biljke. Uglavnom, njegove zemlje izvoznice su Japan, Kina i Afrika. U ovom slučaju, kao i izgled i okus proizvoda može varirati.

Izraženije duhovit miris i okus đumbira ima zlatnu boju. Ova sorta se uvozi iz istočnih zemalja. Afrička korijen đumbira ima tamniju boju i gorak okus.

Video: koristi i štete đumbir | naškoditi đumbir, đumbir čaj, đumbir dijetu, izgubiti težinu đumbir,

Zanimljiva činjenica: u srednjem vijeku u Velikoj Britaniji 1 funta đumbira koštati koliko cjelokupnog troška ovaca.

Prilikom odabira svježe korijen Preporučuje se obratiti pozornost na:

• boja: to bi trebao biti zlatna;
• Struktura kože: to mora biti glatka i lagano sjajni;
• dodirivati ​​korijen mora biti čvrsta, a za razbijanje off postupak smije se čuti pucketanje;
• Veličina: veći korijen i grane na njega, to više korisnih komponenti i eterična ulja.

Često u trgovinama opskrbu stari đumbir, koji više nije pogodna za korištenje. U tom slučaju, prodavači, pokušavajući sakriti nedostatke, izrezati korumpirane mjesto. U tom smislu, to se ne preporuča da biste dobili korijen, koji ima više dijelova.

Također, u trgovinama se mogu naći proklijavanja đumbira, što je apsolutno nisu prikladni za uporabu. Jedina stvar koju možete učiniti s njom, stavi ga u lonac i pokušati rasti novi korijen.

Prilikom odabira sušen đumbir je dovoljno da provjerite da li je pakiranje je netaknut, a ako je rok trajanja istekao.

Kako napraviti čaj s đumbirom za maksimalnu korist

Čini se da bi moglo biti lakše nego piva čaj? Međutim, kako bi bili sigurni da je đumbir čaj ostaju najkorisnija svojstva, preporučuje se slijediti neke savjete:

1. Temperatura vode trebala bi biti između 50-60 ° C. U skladu s ovom preporukom u čaju zadržava više vitamina C.
2. upotrijebiti zaslađivače naročito šećera poboljšati karakteristike okusa pića. Za poboljšanje uslužni program je najbolje zamijeniti ga s medom.
3. Kako bi se poboljšala svojstva preporučene dodati odlicno list i par kriški limuna.
4. Da bi se pojačao učinak đumbir, treba dodati češnjak. Međutim, s obzirom na činjenicu da je takav čaj ima specifičan miris i njen recept nije previše rasprostranjen.
5. Najkorisniji svježeg đumbir čaj, koji se pivo samo. Stoga, da bi čaj je najbolje svakodnevno. Jučerašnji čaj neće biti od pomoći kao svježe pivo.
6. Varenje korijen đumbira je tlo na nekoliko načina: izrezati u male kocke, ploške ili gumiran na ribež. To odabire za svaku samog parametra. Međutim, najizraženiji okus đumbira daje, ako je rešetka.
7. Ako se čaj pije se riješiti viška težine, preporučljivo je uzeti obrok, jer đumbir pomaže otupljivanje apetit.
8. Često u čaju dodajte med. Da li je to najbolje neposredno prije upotrebe, a ne kad se kuha voda. U tom slučaju, svi vrijedna svojstva meda će ostati.
9. Za pripremu đumbir čaj je najbolje dati prednost onim čajevima koji nemaju aditiva u svom sastavu.
10. Ako nije dostupan svježi korijen đumbira, možete dodati mljevenu prah, ali na pola doze (više od pola žličice).

Čaj sa đumbirom i limunom - korak po korak recept

, Morate sljedeće proizvode uživati ​​đumbir čaj s limunom:

• limun;
• svježi korijen đumbira otprilike 3-3,5 cm;
• voda - 1,5 litara.

napitak vrijeme pripreme je treći sat. Korak po korak vodič:

1. đumbirom potrebno ukloniti kožu, a korijenje izrezati na tanke kriške;
2. Limun oprati, isprati sa hladnom vodom, a zatim reže na šalicu;
3. kuhati vodu;
4. u čaši dodati kriške đumbira, limunovo krigla, zaliti kipućom vodom i nakon poklopac;
5. Nakon 15 minuta aromatičnog čaja može se sipa u čaše.

Da biste poboljšali okus, možete dodati šećer, med.

Zeleni čaj sa đumbirom

Video: đumbir mršavljenje. Recept za čaj s đumbirom

sastojci:

• svježi korijen đumbira - 2 od 2 cm;
• kriška limuna;
• zeleni čaj.

Đumbir se mora podvrgnuti početne obrade.

Video: đumbir čaj: koristi i štete

Od četvrtine soka od limuna za tisak. Mali spremnik je napunjen sa 1,5 litre vode se doda u soka i limuna očisti đumbir korijen. Tekućina mora biti dovedena do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte još 10-12 minuta.

U isto vrijeme, mi skuhati zeleni čaj. Raznolikost može biti izabran na temelju osobnih preferencija.

Spremni zeleni čaj pomiješana s đumbir juha. Ako želite, dodajte malo šećera ili meda.

To đumbir čaj je dobar tonovi, to pomaže da izgubite težinu i pomaže da stimulira metabolizam.

Čaj sa đumbirom i medom

Đumbir čaj s limunom i medom - nezamjenjiv piće u jesenskim i proljetnim razdobljima kada je povećan rizik od prehlade i gripe. To ne samo da povećava zaštitne funkcije u tijelu, ali i okrepljuje, ublažava stres, pomaže u smanjenju glavobolje, smanjuje tjelesnu težinu i poboljšava metaboličke procese u tijelu.

Da bi ovaj čaj, potrebno vam je sljedeće sastojke (količine su za 1 šalicu čaja)

• svježeg đumbira - 1 komad 1 cm;
• krišku limuna;
• med - žličice;
• 200-250 ml vode.

Prva stvar koju treba kuhati vodu.

Korijen đumbira čisti i utrljava na grubo ribež. Kao rezultat toga, treba imati oko žličicu usitnjene mase, koji je ispunjen s kipućom vodom. Nakon 10-12 minuta na đumbir čaj, dodao krišku limuna i meda. Komponente se miješaju, nakon čega je đumbir čaj s medom piti.

Za poboljšanje probavni proces, eliminira toksine i poboljšati probavu, čaj preporuča se uzeti tri puta dnevno. Tu je i upozorenje da ovaj čaj, ako je povećana kiselost želuca, zatim piti piti za vrijeme obroka, a ako smanjio - do sat vremena prije obroka.

Čaj sa đumbirom mršavljenje - recept sa 100% učinkovitosti

Jedan od najboljih kombinacija koje su se dobro dokazanih s problemima pretilosti, je đumbir i češnjak. Češnjak ne samo znatno poboljšava učinak korijena, nego i sprječava pojavu novih kolesterola depozita.

Ovo piće je preporučljivo piti tijekom dana.

Čaj za cijeli dan potrebno je:

• Voda - 2 L;.
• Korijen đumbira - 4 4 cm;
• Češnjak - 2 režnja.

Voda kuhati. Đumbir oguliti, izrezati na kriške ili rešetke. Češnjak je potrebno izrezati na kriške. Fold sastojke u termos i napuniti s vodom. Trajanje infuzije - 1 sat. Nakon toga, čaj se filtrira i konzumira u roku od jednog dana.

Nedostatak ovog napitka je da, unatoč visokoj učinkovitosti, to nije vrlo ugodna na okus.

Kontraindikacije za đumbir čaj

Đumbir, koji se također naziva kao univerzalni lijek, može dovesti ne samo prednosti, ali i naškoditi tijelu. Nemojte uzimati đumbir čaj za sljedeće bolesti:

• enteritis, čirevi, kolitis, gastritis (đumbir čaj može uzrokovati štetu na već oštećenim sluznici crijeva);
• u ciroze jetre, hepatitis;
• u kolelitijaza;
• u svim vrstama krvarenja;
• visoki krvni tlak, koronarna srčana bolest, stanje preinfarction;
• pri tjelesnoj temperaturi od 39 ° C više;
• tijekom trudnoće u drugom i trećem tromjesečju;
• u prisutnosti alergijske reakcije.

Također, uz oprez na ovaj napitak treba tretirati u vrijeme uzimanja lijekova, koji imaju stimulirajući učinak na srce, niži krvni tlak i doprinose stabilizaciji srčanog ritma. Istodobno uzimanje droga i čaja može izazvati predoziranja učinak.

Apsolutno se ne može uzeti piće s lijekovima koji tanke krvi, jer korijen ima istu imovinu.

Đumbir čaj za trudnice i djecu: opasnost od primanja i nijansi

Čini se da je trudnoća - najvažniji put za ženu. I korištenje u ovom trenutku bilo vrlo jake lijekove ili biljne lijekove nije moguće, jer to ima negativan utjecaj na razvoj fetusa.

Đumbir je ne samo pozitivan učinak na stanje trudnice, ali i pomaže da se nosi s toksemije. Međutim, to je samo u prvom tromjesečju trudnoće.

U drugom i trećem tromjesečju ove biljke ide u kategoriju zabranjenih proizvoda. To je zbog sljedećih razloga:

• Đumbir može dovesti do kršenja hormonalne embrija;
• može pogoršati situaciju, ako postoje problemi sa zgrušavanjem krvi u majke, dijabetesa ili srčanih oboljenja;
• kada se koristi u drugom i trećem tromjesečju trudnoće može dovesti do velikog skoka krvnog tlaka.

U prvom tromjesečju preporuča se napraviti čaj s đumbirom. I koristiti samo najbolje svježeg korijena kao zemlju u prahu može izazvati alergijsku reakciju i veću nervozu.

Osim trudnoće, ne manje važno pitanje, je dob u kojoj đumbir čaj se može davati djeci. Uostalom, ovaj čaj - savršen tonik i tonik. Beba do tri godine kako bi ovaj napitak se ne preporučuje. Nakon toga, ako se ne objavi alergijske reakcije, kao i kontraindikacije za korištenje ove biljke, djeca ne mogu dati koncentriranu đumbir čaj s medom (za poboljšanje okusa).

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator