Kuhanje pita od jabuka za jednostavne i ukusne recepte

Značajke i opcije napraviti kolač

U svojoj srži, pita - jednostavan biskvit torta sa voćem ili bobičastog voća, ponekad s povrćem.

Iako povijesno je bila od kruha tijesta, krema jabuka i likera. No, s vremenom, proces pretvorbe recept je samo keksi i jabuke, koje su često zamjenjuju s kruške, banane, limun, trešnje, pa čak i kupus.

Neobična kombinacija plombe i keksa izradu pita od jabuka omiljeno jelo mnogih ljudi. Pokušaj drugačija pita punjenje pripremio prilično neobične kombinacije okusa. Drugačiji varijacija kuhanje keksa pita od jabuka omiljena ljubavnice, jer lako je napravljen od uobičajenih sastojaka, onih koji su uvijek pri ruci.

Osim tradicionalnih metoda kuhanja tijesto se može miješati mliječni proizvodi, maslac, kiselo vrhnje, jogurt, ili općenito jaja kuhanje. Ispeći ove kolače, ne samo u pećnici, ali u svakom kućanstvu kućanskim aparatima. Postoje razni recepti u Charlotte multivarka, kruh za kavu, mikrovalna pećnica.

Charlotte klasičan recept sa jabukama

Prije početka vježbati u pečenje različite opcije Charlotte, morate svladati standardno tijesto za kekse, da znaju sve nijanse kako napraviti pitu od jabuka s jabukama u pećnici, a zatim isprobati nove vrste kolača.

Klasična pita od jabuka napravljena od jednostavnih proizvoda: brašna, jaja, šećer i jabuke. To su osnovne komponente, sve ostalo - po želji.

• brašno - 250 g;
• šećer - 100 grama;
• Jaja - 4 kom.,
• prašak za pecivo - 2 žlice. žlice;
• jabuke - 2-3 kom;.
• cimet, vanilin šećer - na zahtjev.

Kako kuhati klasičan Charlotte:

Pripremiti i izmjeriti pravu količinu sastojaka.

Obrazac za pečenje pripremiti unaprijed. Podmazati ga s uljem i posuti krušnim mrvicama, konditorskih mrvica ili brašna.

Isperite jabuke i izrezati na 2-4 komada. Izvadite sjemenke i pregrade. Svaki komad izrezati na tanke kriške.

Mi odvojiti žumanjke od bijelaca. Ohlađeni, ali ne toliko hladnijim proteine ​​sa 20 grama šećera ritmu do stabilne guste maksimuma. Ispravno to učiniti s mikserom na velikoj brzini. Kada pretvara u okrenute jela, vlakna ne smije kapati.

Žumanca sa ostacima šećera za mljevenje do glatke. Bi trebao dobiti masu bijele.

Žumanjke prosijati brašno i lagano miješati sve.

Malo za dodavanje proteina i polako promiješajte tijesto.

Dodajte prašak za pecivo.

Stavite pola tijesto u kalup i zagladiti. Sada stavite nadjev. Apple i cimet - klasična kombinacija. Cimet i 1-2 žlice. žlica šećera pomiješati i posipati ih u tijesto.

Rasporedi jabuka isti sloj. Ali, to je bolje to učiniti u redovima, preklapaju. Jabuke ponovno pospite slatkom cimeta.

Ostaci tijesta za posipanje jabuke, pokušavajući pokriti sve od njih i lagano ga poravnati. Ljubitelji cimet ga koristiti opet, škropili na vrhu torte.

Peći u vrućoj pećnici na 180 ° C u trajanju od 30-40 minuta.

Dajte malo kolač da se ohladi, a zatim ga ukloniti iz oblika i staviti ga na posudu.

Ovaj osnovni recept Charlotte s jabukama u pećnici, možete promijeniti, dodati po ukusu orasi ili grožđice. Jabuke se mogu rezati na komade od bilo kojeg oblika. Tada su obično nisu postavljeni u obliku ispuna, a pomiješana sa tijestom.

A, možete napraviti nadjev-ruž sa svježim okusom. Za to pobijediti 150-300 g sira sa blenderu i staviti ga na vrh sloj jabuka. Ova pita od jabuka s krem ​​sira jednostavno se topi u ustima.

Jednostavni i ukusni recepti Charlotte

Pita od jabuka - ukusni desert sa jabukama u tijesto. Omiljen kolač u potražnji kao nitko drugi. To će biti prekrasan doručak u nedjelju ujutro. A zamjena jabuke trešnje ili naranče, ukrašen čokoladom jelo, dobiti šik odmor desert. Ako napravimo tijesto sol i dodajte preljevima kao kupus, možete ispeći izvorni snack. Bilo bi želja, jer Charlotte Recepti su vrlo raznoliki!

Brza pita sa jabukama u multivarka

Charlotte recept sa jabukama u multivarka jedan od najlakših. Samo 10 minuta ručnog rada, a ostatak će učiniti sve aparate.

• brašno - 1 šalica;
• šećer - staklo;
• Jaja - 2 kom;.
• jabuka - 1 kom.

Kako pripremiti:

Šećer i jaja dobro šlag umutiti ili mikser u jednu kremastu masu. Dodaj u njemu prosijano brašno i miješati.

Pita od jabuka koje je potrebno poduzeti veliki i poželjne kiselo sorti. On je punjena i izrezati voće na velike komade.

Dodajte jabuku na tijesto i pomiješati.

Prelijte tortu u posudu i kuhati Multivarki u „pečenje” 45-55 minuta. Vrijeme ovisi o vrsti opreme i željene kore boje.

Dajte malo kolača postolja posuda (oko 5 minuta), a zatim istresti obrazac. Jednostavan i ukusan recept Charlotte s jabukama spremna za posluživanje.

Trešnja biskvit

Trešnja - jedan od glavnih konkurenata jabuka. Charlotte sa višnje ostavlja neobično šarene i jarke uz ukusnu, kolač bobica okus.

• brašno - 1 šalica;
• šećer - 1 cup + 1-2 žlice. žlice;
• jaja - 4 komada;.
• ulje - 20 g;
• škrob - 1 žlice. žlica;
• Trešnja - 300 gr.

Kako pripremiti:

Isperite i osušite višnje. Uklonite peteljke i sjemenke. Često od svježih bobica. ali možete koristiti smrznute. Miješati 1-2 žlice šećera škrobom i izlije ih trešnje.

Žumanca odvojen od bijele boje. U zasebnu zdjelu bič bjelanjke u pahuljasto šešir. U procesu mućenje sipati polovinu šećera, dodajući da curiti. Žumanjka s ostatkom šećera samljeti do stanja bjelkasti kreme. Nježno kombinirati s bijelaca i žumanjke.

Prosijati brašno i dodati ga polako u jaja, uz miješanje nakon svakog dodavanja.

Masni papir podmazan i stavi svoju posudu za pečenje. Topline pećnicu na 200 ° C.

Sve sipati tijesto u kalup. Top ravnomjerno proširena trešnje.

Ispeći tortu za 30-35 minuta u sredini pećnice. Poslužite toplo. Najbolje što možete posuti šećerom u prahu.

Prema ovom receptu je spreman i pita od jabuka s bananama. U tom slučaju, banane moraju se rezati na kriške debljine 0,5 mm. Oni se mogu širiti kao vrh tijesta i pecite u sredini torte. Okus banane pojaviti čim se tijesto počne da se peče.

Kremasta citrusa čudo - kolač „stakannik”

Ne postoji ništa što podiže raspoloženje Nove godine kao i mandarina i naranči. I općenito bilo agruma - to je ne samo vitaminom C, ali svijetle i sočan desert. Pita sa mandarina - kao opciju za gala zabavu.

• brašno - 2 šalice;
• šećer - 1 šalica;
• jaja - 3 kom;.
• kiselo vrhnje - 1 šalica;
• Mandarine - 4 komada;.
• prašak za pecivo - 2 žličice ;.
• Vanilija - 1 oz.

Kako pripremiti:

Jednostavnost kolača u tom glavnih sastojaka u odnosu na brašno uzimaju u omjeru 1: 2. I tako da ne smeta što će se mjeriti proizvodi - šalice, čaše, žlice - samo za održavanje omjera. Citrus krem ​​pita kako bi dobili mekše i mekše u odnosu na konvencionalne recept.

Mandarina oguliti i bijela vlakna. Podijeliti ga na kriške.

Jaje umutiti mikserom u fluffy pjene. Dodajte im šećer i vaniliju i umutiti još vremena.

Dodaj u njih kiselo vrhnje i miješati.

Kombinirajte brašno s praškom za pecivo i prosijati ga. Malo sipati brašno u tijesto i svaki put temeljito izmiješati sastojke.

Obrazac pahuljičaste maslac i ulijte tijesto u nju. Top s kriškama mandarina.

Pita od jabuka peći 50 minuta na 180 ° C

Umjesto toga, možete koristiti mandarina. Za uklanjanje gorčinu to prelijte kipućom vodom. Zest može biti fino naribati i dodati u tijesto, a limun izrezati na kolutove. Ova pita s narančama dobiti vrlo elegantan, mirisne i uz čaroban okus.

Kupus pita za snack

Mogućnosti za kuhanje keks ponekad vrlo iznenađujuće. Uostalom, obično se smatra jednostavna pita slatko desertno, ali i ulozi grickalica i ona će nositi.

Ako zamijenite slatke plodove i bobice na povrće, a zatim izaći divno jelo koje se mogu prijaviti samostalno ili kao predjelo prije večere.

Charlotte s kupusom - varijanta slanih pita, neka vrsta lijen kupus pite. Možete kuhati u pećnici, a multivarka. To je moguće miješati druge kupus povrće (paprika, luk, mrkva) ili šunku i sir.

• Brašno - 1,5 šalice;
• jaja - 3 kom;.
• Ulje - 100 g;
• kiseli kupus - 1 banka 0,5 l;
• Sol - TSP ;.
• šećer - 1 žlice. žlica;
• soda -, 1 TSP.

Priprema:

Kupus s lugom dekantira viška. U vodenoj kupelji rastopiti maslac, ali ne dopustite da prokuha.

Jaja, ulja, soli i šećera poput pjene. Tekući ulje bi trebao biti jedva topla, inače jaja valjane. Dodajte kupus i promiješati.

Kombinirajte brašno sa sodom i prosijati. Od jaja mase i brašna umijesi tijesto.

Oblik (poželjno silikon) sipati kolača i peći u pećnici. Pita od jabuka Pecite na 180 ° C 40 minuta.

Charlotte kefir bez jaja

Vi nikada neće naći mimo gostiju iznenađenja. Čak i ako u hladnjaku samo ostaci jogurt i jabuku na redovnoj prehrani, uvijek postoji mogućnost da se ispeći slatki desert. Pita od jabuka s jabukama na kefir - brzo, lako i jeftino.

• brašno - 1 šalica;
• jogurt - 1 šalica;
• griz - 1 šalica;
• šećer - 1-1,5 šalice;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• jabuke - 800 g;
• soda -, 1 TSP.

Priprema:

Od pripreme ovog kolača bez jaja, veza „veza” u svim komponentama osim brašna i griza će djelovati. Neće se osjetiti u gotovom pita, t. Da. To je topiv u jogurt i sok od jabuka.

Za jabuka punjena i izrezati na komade proizvoljnog oblika.

Jaja sipati ulje, jogurt i sipati šećer. Mix proizvode u jednu masu. Dodajte prosijano brašno i griz. Pomiješajte sve sastojke dok guste vrhnje.

Dodajte narezane jabuke u tijesto i opet promiješati.

U obliku izliti tijesto i poravnati. Pita od jabuka Pecite na 180-200 ° C oko 40 minuta.

Royal Charlotte - kruna spužva kolači

Za stručnjake u kuhanju, koji je već ispunjena ruku na različitim varijacijama Charlotte, možete nastaviti na „aerobatics”. Royal Charlotte - što je moguće bliže svojim izvornim jelo - pitu sa marmeladom i puding ispunjen s vinom.

Za tijesto:

• Jaja - 4 kom.,
• šećer - 125 g;
• brašno - 100 g;
• puding prašak - 1 paketa;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Vanilija - 1 pod.

Za punjenje:

• jam višnja - 500 g;
• želatina - 6 ploče;
• bijelog vina - 250 ml;
• šećer - 100 grama;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• krema - 250 ml.

Kako pripremiti:

Peć za zagrijavanje na 230 ° C Položite veliki pečenje pergament papir.

Tući bjelanjke sa šećerom u čvrsti čvrste pjene sa šećerom. Žumanjke s preostalim šećerom i vanilijom samljeti do bjelkasti države.

Brašno pomiješa s praškom za pecivo i prosijati. Pomiješajte s praškom joj puding.

Žumanca pomiješana s brašnom. Postupno dodajte tukli bjelanjaka ih i miješati sve dok ne postane glatko.

Tijesto lopaticom na razini površine pergamentu da se dobije tanki sloj jednoliko. Stavite u pećnicu i pecite 1 kolač od 5 do 8 minuta.

Spremni kolač proširila s marmeladom od višanja i debeli wrap roll. Post biskvit da se ohladi u tom stanju.

Izrežite kolač na tanke kriške i staviti ih u zdjelu. Komadi spužva pokušati priključiti čvrsto međusobno. Nekoliko kriški treba odgoditi.

Ploče želatine namočene u hladnu vodu. Vino pomiješano sa šećerom i sokom od limuna. Smjesa je lagano zagrijana, na šećer otopi.

Želatina iscijediti i dodati vino smjesu. Dajte malo vremena za to da nabubri.

Teških krema i pobijediti. Čim se smjesa počne zgušnjavati vinsku, miješati na njega kremu.

Nastala krema za popuniti zdjelu s keksima. Zatvorite dno ostacima biskvita.

Dajte Charlotte skuhati do konačnog podebljanog vrhnje. Zatim okrenite pitu od jabuka na pladnju i ukrasiti po želji.

Savjeti i trikovi za kuhanje

Priprema Charlotte s jabukama - jednostavan zadatak, ako znate nekoliko trikova. Uostalom, čak i jednostavan test mogao smiriti, od spaljivanja ili propechsya. 11 savjeta će vam reći kako kuhati pitu od jabuka, pa je uvijek dobio 100 bodova.

1. Prije kuhanja bi trebao biti Charlotte obrazac odmah namascenu posudu i pospite krušnim mrvicama. Tako je, kada oblik čeka za tortu, a ne obrnuto.
2. Mućenje proteini su najbolje hladi u čistu posudu na brzu brzinu. Tada će se pretvoriti u bujnom elastične kapu.
3. Prosijati brašno svakako, a zatim tijesto za Charlotte će biti bujna i ugnjeten.
4. Ako kuhati pitu od jabuka, bez praška za pecivo, broj jaja treba povećati na 6 predmeta.
5. Pećnica treba uvijek zagrijati prije početka kuhanja. Pita se ne smije staviti u hladnu pećnicu.
6. Kada koristite sredstva za rastvaranje u formi i posuti podmazati ne samo dno, nego i bočne zidove.
7. Ako se tijesto odstoji duže vrijeme prije pečenja, neće rasti više vjerojatno.
8. 15-20 minuta nakon početka pećnice ne može biti ni malo otvorena, inače kolač će podmiriti.
9. Napravite pitu od jabuka i mekana zrak je moguće samo s pravom testu. A to ovisi o kvaliteti šlag proteina. Jači proteina kapa, bolje će tijesto.
10. Za savršenu biskvit tijesta pomoću brašna griz. U njegovoj odsutnosti, možete napraviti promjenu. Umjesto 250 grama griza uzeti 150 gr bijelog brašna, 100 g krumpirovog škroba.
11. Dakle, raskošno pita od jabuka u pećnici uvijek bila visoka, i ne podmiriti pod težinom nadjeva, a zatim na male komadiće jabuke treba miješati s malo škroba. Onda se malo jabuka sok obložen izgled i prekomjerne tekućine neće biti apsorbiran u tijesto.