Klasična i mlijeko kolač receptima Charlotte s jabukama u pećnici

Jabuke rastu u našim vrtovima i voća uspješniji od drugih, više kapriciozan, voćaka. U kolovozu je sezona berbe, ljubavnica razmišljaju što kuhati jabuke. Očigledan odgovor - Charlotte - najpopularnija opcija s pečenja jabuka. Kako kuhati pita od jabuka s jabukama u pećnici, tako da je okrenuo bujna i mirisna? Ono što je važno uzeti u obzir pri odabiru pravo recept za pitu od jabuka? Idemo istražiti.

sadržaj

Suptilnosti kuhanje
Charlotte klasični recepti jabuke u pećnici

Od „antonovka”
Sa vanilije

Mliječni recepti

Na jogurt sa slatkim jabukama
šlag

50 min

195

6 obroka

jednostavan za pripremu

suptilnosti kuhanje

Čini se da je komplicirano: tučeno jaja sa šećerom, dodati brašno, jabuke punjene tijesto i pecite. Međutim, nije sve tako jednostavno. U srcu Charlotte hirovita biskvit tijesta. Postoji nekoliko stvari koje su važno uzeti u obzir u pripremi Charlotte sa jabuke u pećnici postao je jednostavno i zabavno iskustvo.

Raznolikost jabuka. Odaberite jabuke kiselo sorti. „Antonovka” je savršen za bilo pita od jabuka, tanki nezaboravan miris i svijetle kiselosti izvrsno hladu sa slatkog tijesta. Ako nema jabuke na ruku, odabrati slatko i kiselo niz ili dodajte bobice.
Pahuljastu pjena. Tajna dobrog keksa, u nadležnom tehnologiji mućenje jaja. Proteini moraju biti hladne. Dodaj u njega malo soli, zatim pjena se jaka, bujna i smiri.
Vruća pećnica. Biskvit tijesto ne smije biti stavljen u hladnu pećnicu. Dakle, na vrhu tijesta će gorjeti, a ne propechetsya. Peć prije 10 minuta i zagrijati dobro jedino mjesto torte.
Ne zaviriti! Ne otvarajte vrata za vrijeme kuhanja u pećnici Charlotte. To neće dati keks otpasti.
Začini. Pokus s aditivima i začina. Osim klasične vanilije u tijestu, možete dodati kardamom ili muškatni oraščić. Jabuke su savršeno u kombinaciji s aromom cimeta. Pikantnost od pekarskih proizvoda može dati đumbir ili prstohvat mljevenog papra. Glavna stvar je da je ne pretjerati!

Apple i cimet

Charlotte klasični recepti jabuke u pećnici

Od „Antonovka”

Ovaj recept za pitu od Charlotte s jabukama u pećnici može se smatrati klasikom. U srcu nadmetanje biskvit tijesta i jabuka kiselo sorti. „Antonovka” za takvu tortu - savršen izbor. Kao dio testa, nema sode, ali je još uvijek okreće bujna. Ovaj efekt se postiže mućenje moć.

Charlotte od Antonovka Trebat će vam:

jaja - 5 kom;.
šećer - 1 šalica;
Pšenično brašno - 1 šalica;
kiselo jabuke - 4 kom.,
limunska kiselina - polovica žličica (TSP cijeli ili limunov sok).

priprema

Ogulite jabuke iz kože i na pola puta. Izrežite ih na kriške.
Pospite Limunov sok jabuke kako bi se spriječilo tamnjenje. Ako koristite kiseline, posuti ga kriške.
Tući jaja. Koristite mikser za visoke snage, bičem ne manje od 7 minuta.
Postupno sipati šećer u zdjelu jaja, nastavlja da ih umutiti. Provjerite da je u potpunosti ne otopi.
Prosijati brašno i dijelovi nježno gurati tijesto. Umiješajte silikonska žličice umutiti ili odozdo prema gore, a ne intenzivno.
Uključite pećnicu i pustiti da se zagrije na 180 stupnjeva.
Široki plitki oblik ili pecivo maslac i brašno malo pripylite.
Jabuke su raštrkani na dno posude.
Ulijte tijesto na njih.
Pecite pitu 40 minuta na 180 stupnjeva. Držite vrata pećnice zatvorena, tako da se tijesto će rasti bolje i mora nestati. Drveni ražanj provjeriti tijesto na dostupnost.

Pita od jabuka za posluživanje može biti posuta cimetom, pomiješana sa šećerom u prahu, a tanjurić stavi kuglica sladoleda.

sa vanilije

Dostupno recept za jabuke Charlotte u pećnici će vam pomoći da se molimo doma mirisne slastice za popodnevni čaj. Ispeći kolač lako, pogotovo kada je ruka korak po korak recept.

preporučeno:

Pita od jabuka s vanilin šećerom Trebat će vam:

jabuke - 7 komada,.
šećer - 1 šalica;
brašno - pola šalice;
jaja - 3 kom;.
sok od limuna;
soda - pola žličice;
vanilija - kušati malo.

priprema

Uklonite pola puta od jabuke, izrezati na kriške. Dodaj na vrhu malo limunovog soka kako sačuvati boju.
Jaja, vanilin šećer i umutiti snažno.
Dodajte im brašno i sodu, pre-zali sa sokom od limuna.
Pomiješajte tijesto s jabukama.
Navlažiti s vodom silikon kalup i ispuniti ga tijesta.
Pre-toplina pećnicu na 200 stupnjeva.
Pecite pitu od jabuka na toj temperaturi prvih pola sata do zlatno smeđe. Zatim smanjiti temperaturu na 190 stupnjeva i pecite još 15 minuta.
Provjerite čačkalicom, ako je tijesto sirovo unutra. Ako vlažnom torte, pecite još 10 minuta do propechetsya.

Charlotte bilo recept u peći je moguće mijenjati, dodavati u omiljene sastojke. Ne spriječiti šaku oraha ili malo grožđica. Jabuke prije odlaska u tijesto može biti škropili s rumom. To će dati pečene kolač bilješke.

Umjesto silikona plijesni može uzeti čašu. Pita u staklenoj posudi u pećnici pečena vrlo dobro, ovdje je važno ne zaboraviti prije namašćenom obliku i pospite krušnim mrvicama.

mliječni recepti

Na jogurt sa slatkim jabukama

Osim osnovnih, tu su i alternativni recepti za pitu od jabuka. Pokušajte probnu verziju kefir. Može se malo kiselo, dobro je kompenziran pomoću jabuke slatke sorte.

Charlotte kefir Trebat će vam:

jabuke - 500 g;
maslac - 100 g;
brašno - 1 šalica;
šećer - pola šalice;
jogurt ili jogurt - 1 šalica;
Jaja - 2 kom;.
prašak za pecivo - pola žličice.

priprema

Držite maslac i jogurt na sobnoj temperaturi 20 minuta.
U omekšalog maslaca, dodajte šećer, pogon na jaje i dobro izmiješati.
Kefir zida mješavine ulja, dodati prašak za pecivo i brašna. Tijesto treba imati deblji nego za serije palačinke.
Jabuke očistiti i izrezati na kocke.
dio testa sipati nauljeni oblik.
Ulijte u obliku jabuke i preliti na vrhu drugom dijelu testa. Shake se ravnomjerno rasporediti tijesto.
Staviti tijesto u obliku vruće peći. Odaberite temperaturu od 190 stupnjeva i načina cirkulacije toplog zraka, ispeći tortu za 45 minuta.

Kako kuhati pitu od jabuka je bolje saznati empirijski, pećnica peče svi različiti. Najpouzdaniji način - provjerite s drvenim štapom ili čačkalicom. Ako se ne zaglavi u tijesto, onda ste gotovi. Također smatra da je dubinu i promjer kalupa. Tanak kolač propechetsya brže.

šlag

Misleći kako napraviti pitu od jabuka s jabukama u pećnici sočan i srdačna? Tada je recept s kiselim tijestom nije savršen. Ako ste se suočili s obzirom na količinu kalorija, uzeti low-mast kiselo vrhnje.

Pita od jabuka s jabukama u kremu Trebat će vam:

jabuka - 4 komada;.
kiselo vrhnje - 1 šalica;
šećer - 1 šalica;
brašno - 1 šalica;
jaja - 4 komada;.
Soda - 1 žličica;
vanilin.

priprema

U kiselo vrhnje, dodajte soda.
Jaja se povezati s vanilije i šećer, umutiti.
Jaje smjesu posuti brašno, a zatim umiješajte u kremu, mućenje i dalje.
Jabuke, izvadite pola puta i izrezati na kriške.
Pokrijte kalup podmazani pergament.
Rasporedi kriške jabuke i preliti ih kiselo vrhnje tijesto.
Pripremite tortu za 45 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.
Charlotte završio ohladite malo i služiti, ukrasiti sa šlagom. To je izvrsna alternativa za čaj ili kavu.

Elegantna opskrba pečenje uvijek stvara poseban ugođaj. Bič vrhnje sa šećerom i prelijte kremšnita, a sada uobičajena pita od jabuka više kao rođendansku tortu, koja će ukrasiti vaš večernji čaj s obitelji.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan