Pita sa krumpirom i skuša: recepti iz svježe i konzervirane ribe

Ruska kuhinja je poznata po svojim kulturnim tradicijama - tanke palačinke i pite. a ako palačinke na mlijeko, koje receptu pisali smo u našem časopisu, podrazumijevaju veliki izbor preljevima, uključujući i slatki, ruski kolači tradicionalno pripremljenim mesom ili ribom.

Najpopularniji i voljen od mnogih ljudi - pita riba. Od davnina, ovi kolači su bili spremni za blagdane i proslave. Oni učiniti sve vrste oblika i ukrašena figurama. To je također bogat jelo zamjenjuje kompletan obrok i peče na ulici ili uzeti hranu na terenski rad. A sada riba kolači postaju popularni ponovno. Dakle, svaka žena bi trebala biti u stanju pravilno kuhati tortu.

Trikove zanata

• Za pita punjenje nije samo ribe, već i razne povrća, najčešće krumpira. Tada su kolači dobiti ukusan i zadovoljavajući;
• Okus kolača prvenstveno ovisi o samoj ribi. Njezin izbor - važan proces. za punjenje riba ne bi trebalo biti mršava i masnu. Onda pita tijesto natopljena ribe sok i jelo se vrlo sočan;
• Riba kolači su izrađeni od bilo kojeg oblika, ali moraju biti zatvoreni. U ovom obliku nadjevom je suha i ostat će meka, dajući mekoću i juiciness kolača;
• Pite se mogu koristiti za bilo koji tijesta: slatka, kvascu, pahuljast, pa čak i pijeska
• Za punjenje se tradicionalno koristi svježu ribu, ali sada je sigurno zamijeniti konzervirane ribe.

• Prije čišćenja minuta 30 riba treba biti namočen u hladnu vodu;
• Čišćenje i gutting se provodi u sljedećim redoslijedom: čišćenje skale, rezanje i uklanjanje trbuh utrobu i škrge, rezanje rebara, glavu i rep, trupa pranje i rezanje okosnicu;
• File komada i nestašno dijete za 1-2 sata.

torta recepti

Možda je jedan od najčešćih pita - pita s krumpirom i skuša. To je srdačna i ukusno jelo je savršeno i grickalice, a može se lako zamijeniti kompletan obrok. Osim toga, postoji mnogo recepata koje možete odabrati prikladan za vas.

Uz konzervirane skuša

tijesto:

• Jaja (. 3 kom) pobijediti dobro, dodajte im vrhnje i majonezu (250 gr.) (250 g.);
• Sve smjese i doda brašno (1 šalica);
• Miješa tijesto za guste kreme;
• Dodati sode bikarbone (1/2 sata. Žlice).

Priprema:

• Za punjenje: Luk (1 kom.) Od mljevenog mesa. Mahunama krumpir (3 kom.) Narezani na tanke ploče. Konzervirane skuša (Banka 1) mijesiti vilicu;
• Toplina pećnicu na 200 stupnjeva;
• U dobro namascenu posudu sipati 1/2 tijesta;
• Prvi sloj za popunjavanje stavi krumpir top - luk, zadnji sloj - skuša;
• Na vrhu torte prelijte preostalim tijesto;
• Ispeći tortu za 15-20 minuta.

Sada znate da možete pripremiti, ne samo iz konzervirane ribe Mimoza salata na klasičan recept, ali i ukusna torta.

Ako iznenada to se događa tako da je naziv salata Mimoza ste prvi put čuo u ovom članku, a zatim pokušati da nam ukratko reći što je to. Glavni sastojak je riba salata, odnosno konzervirana, a što odabrati ovdje ovisi o tome što volite. Možete kuhati Mimoza salata s ružičastim lososa, skuša, tuna. To sve ovisi o tome što se može naći u trgovini i na vaše financijske mogućnosti.

Neke domaćice pripremiti ovo salata s roštilja ili dimljene ribe. Ako smo zainteresirani, u ovom članku možete čitati, kako se pripremiti salatu Mimosa. Glavni Posebnost ovog jela, njegov izgled mora biti podsjetio na proljeće, o načinu osjetljivim mimoza na bijelom snijegu.

svježa skuša

Pripremu tijesta kvasca:

• U toplog mlijeka (1 čaša) šećera otopiti (2 žlice.) I kvasac (1 paket);
• 15 minuta staviti pivo na toplom mjestu, tako da će stati;
• Zdjelu Prosijati brašno (5,4 šalice) i da ga samljeti s omekšanom margarin (200 g). To stanje finih krušnih mrvica;
• Dodaj spužvu i pažljivo mijese tijesto;
• Odvojite tijesto na hladnom mjestu za 3 h.

Priprema:

• Za punjenje: Peel krumpir (. 4 kom) i nasjeckati na tanke kriške. Svježi fileti u Tihom skuša (500 gr.) Izrezati u male komadiće, dodati sol i sezone na okus. Žarulja (1 kom.), Sijeku se u prstene;
• Peć za zagrijavanje na 180 stupnjeva;
• Podijeli pripremljenog tijesta 2 dijela;
• Većina razvaljati i staviti ga deblji donji obrazac;
• Stavite nadjev sloja: krumpir, riba, luk;
• Drugi dio testa i svitak iz sloja i poklopac sa svojim kolača;
• Pažljivo zaschipnut rub, dajući im lijep oblik;
• Pecite kolač do zlatne 1-1,5 sati.

Video koji će vam pomoći domaćicama

Recept je vrlo ukusna i jednostavna torta s skuša.

Korak po korak upute pripremiti čudan riba pitu.