Kako nicati pšenicu. Kako koristiti pšenične klice, recepti

• Gdje kupiti i kako odabrati pšenice klijanje
• Kako nicati pšenicu
• Kako koristiti pšenične klice
• Pšenične klice - recepti za svaki dan:
• Kako nicati pšenice za proizvodnju zelene mladice

Pšenica je jedna od najpopularnijih proizvoda i sortirano hrane za ljude širom svijeta. Kruh sa zapečenu koru, mirisnih peciva, slatkog peciva i tjestenine - samo mali popis onoga što ga je u pripremi. Takva hrana kao i sve, a većina ne mogu bez njega, i dan.

U međuvremenu, proizvodi od pšenice, a posebno od pšeničnog brašna, među deset najopasnija. Točno suprotno od pšeničnih klica - sada je rangirana među prvih pet najkorisnijih hrane i smatra se jednim od glavnih izvora zdravlja, energije i mladosti. Saznajte više o tome korisni pšenične klice možete u jednom od naših prijašnjih radova. Danas ćemo se usredotočiti na tome kako nicati pšenice za hranu.

Video: Najlakši i najbrži način za klijanje pšenice

Gdje kupiti i kako odabrati pšenice klijanje

Nije teško pogoditi, potrebna za klijanje samo cjelovitog zrna. Ako je prije kao zrno se može kupiti samo na tržištima, u redovima prodaja hrane za perad i stoku, a danas ih se može naći u mnogim supermarketima. Tipično, oni prodaju posebno pšenice klijanje s odgovarajućim label. Takav proizvod i ponuditi niz različitih online trgovinama.

Točno gdje kupiti pšenicu - do vas. Kupuje žita u supermarketu je zgodan i relativno sigurno. Stjecanje zrna na riku ima i prednosti i nedostatke. Prvo, za razliku od kupovine, Vaganje pšenica je mnogo jeftinije. Drugo, pšenica se prodaje mase, može se smatrati za integritet svoje ljuske i prisutnosti ostataka. U ovom različitim pšenice klijanja velike ne smeta, glavna stvar je da je svježa (to bi trebalo biti manje od jedne godine), a ne oštetiti. Nažalost, na tržištu je sasvim moguće da kupuje žita, što je za povećanje produktivnosti su tretirani s kemijom. U online trgovini - kupite proizvod slijepe, pa je u tom slučaju moguće je da se oslanjaju samo na integritet oglašivača.

Kako nicati pšenicu

U stvari, klijanje pšenice u kući nije težak proces. Budući da su klice ne bi trebali biti pohranjeni više od jednog dana, najviše dva, bolje je da se „stavi na potok” i kuhati zdravu hranu na dnevnoj bazi. Pogotovo jer to neće potrajati mnogo vremena i truda.

Tipično, pšenica klija u roku od dana (Iako se ponekad postoje sorte klijanje oko dva dana), tako da je većina prikladan da se uključe izradak u jutarnjim satima. U tom slučaju, zrno će biti spreman do sljedećeg jutra, a možete ih jesti za doručak. Usput je na prazan želudac i pšenica su najkorisniji za korištenje.

Dakle, izravno nastaviti s procesom klijanja. Za početak, odlučiti koliko pšenice morate pripremiti, tako da ne morate baciti višak. Preporučena dnevna porcija proklijala zrna za jednu osobu mora biti najmanje žlica, po želji, moguće je da se poveća, nema velike štete neće donijeti zdravlje. Potrebna količina pšenice sipati na jedan list papira i ponovno sastaviti, uklanjanje otpada i jasno pokvaren žita. Nakon toga, stavite ga u cjedilo i isperite.

Dalje, pokupiti posudu u kojoj će se provoditi klijanje pšenice. To može biti od porculana, stakla, keramike, glazura, pa čak i plastike, ali ne i aluminija. Vrlo je važno da biranih jela je dovoljno širok ravnim dnom, na kojoj su svi žitarice stane u jednu, maksimalno dva sloja. Na primjer, ako bere jednu ili dvije porcije ste prikladan za korištenje skup Kotačići plastike, za velike količine trebaju koristiti već jela kao što su ladice ili ladice.

Stavite pšenicu u prikladnu posudu i napunite ga čistom vodom. Nakon toga, promiješati i maknuti ostatke smeća, kao i zrno pojavile, jer su najvjerojatnije mrtav pa je malo vjerojatno da će klijati. Zatim odvod sve tekućine, distribuciju zrno ravnomjerno te ih s vodom ima sobnu temperaturu (preferirano pročišćeni ili barem brani), ali samo tako da je samo nekoliko dosegao gornji rub zrna. Zatim pokriti ih sa presavijeni u nekoliko slojeva mokro gaze i pokriti poklopac spremnika, tako da je mala razlika. To je potrebno kako bi zadržali vlagu u pšenici i da se osigura pristup zraka.

Stavi žitarice u sjeni toplom mjestu, idealno temperatura bi trebala biti oko 22 stupnjeva. Neki preporučuju za obavljanje klijanje pšenice u kući stavljanjem zrna u hladnjaku. Kao što praksa pokazuje, posebne prednosti ove metode ne, to samo povećava klijavost.

Nakon što je oko šest ili osam sati, ispiranje zrna i napuniti ih s pročišćenom vodom i ako jednog dana nakon početka prazno ne klijati, ponovno mijenjati vodu. Kada pšenice klice se pojaviti u dužini od dva do tri milimetra, stopiti se s njom svih tekućina i dobro isperite. Sada zrna prikladna za prehranu ljudi. Spremite ih samo u hladnjaku dva dana. Ako izbojci rasti više od tri milimetara od njihovog korištenja treba biti napušten, jer oni mogu izazvati, iako nije velika, ali je šteta umjesto dobro.

Video: Vrlo ukusno jelo od pšenične klice

Kako koristiti pšenične klice

Najčešće, pšenične klice preporučuje se koristiti sirovo odmah nakon kuhanja, to je u ovom obliku, to je vrlo korisno. Bolje na prazan želudac za oko četvrt sata prije doručka. Ako namjeravate izgubiti težinu, pšenica može se koristiti umjesto jutarnjeg obroka ili dopuniti jedan od obroka.

Jela od pšenične klice mogu se formulirati u raznim. Dobar ukus ima pšenične klice s okusom meda. Usput, ovaj proizvod je također dobar konzervans. Stoga, često se preporuča dodati zrna može uskladištiti na neko vrijeme. Pšenica ide dobro s različitim salata, jogurt ili jogurt. Pšenične klice mogu se mljeti pomoću blendera, mlin za kavu ili brusilica, a zatim ih dodati u juhe, sokove, žitarice i mnogih drugih jela. Suši i melje žito u brašno će postati dobra osnova za izradu palačinke, muffine ili čak kruh.

Pšenične klice - recepti za svaki dan:

• salata. Izrezati na velike kocke jednog medija rajčice, dodati na njega, pola narezane julienne paprike i luk, nekoliko drvenih orasi, žlica pšenične klice, malo peršina i maslinovog ulja.
• Zob s pšenične klice. Kuhati mlijeko i prelijte ih zobene pahuljice. Nakon pet minuta, dodajte žlicu zobenih mljevena zrna pšenice, neke grožđice, orasi i med.
• Desert s proklijala pšenica. Crush pola limuna sa korom, preliti nastalu masu pšenične klice i dodati ga nasjeckanog na komadiće datume, orasi, grožđice i med.
• Tortilje s proklijala pšenica. Sto grama u prahu pšenice povezati s jednim strugane srednje tikvice, jaja, žličicu kima i prstohvat sušenog đumbira. Dobivena masa žlice u posudu i pržiti zagrijanog ulja.
• zdrav doručak. Četiri žlice pšenice, staviti u duboku posudu, dodati sto grama bilo bobica ili voća, meda i malo cimeta, zaliti sve čašu jogurta i pomiješati.

Prilikom odlučivanja kako koristiti pšenične klice, to je vrijedno pamćenja da je nakon toplinske obrade hranjivih tvari prisutne u njemu je izgubljen.

Kako nicati pšenice za proizvodnju zelene mladice

Smatraju vrlo koristan i zeleni izdanci pšenice. Od njih pripremiti sok, oni se dodaju u smoothies, vitamin koktela, salate, itd Na rast bakterija, prvo se mora klijati žita prema postupku predloženog gore.

Kada pšenica ukorjenjuje, to će morati biljke. Da biste to učinili, stavi posebnu ladicu za uzgoj sadnica s papirnatim ručnicima kako bi se spriječilo korijen prodiranje kroz rupe u dnu njega. Zatim je pet centimetara ispuniti traci vlažnom tlu, po mogućnosti organska, bez kemijskih dodataka. Nadalje u jednom sloju ravnomjerno raspodijeliti sjeme na tlo i lagano ih gurnuti. Dobar pšeničnog potopiti vodu ladicu za prskanje i pokriti navlažene novina.

U roku od nekoliko dana nakon sadnje, zadržati vlažnost tla, sprječava sjeme suho. Zali to svaki dan, ali ne dopustite da se tlo temeljito natopljene vodom. Isto vrijedi hidratizirati od raspršivač i novine. Nakon što je oko četiri dana, uklonite papir i stavite ladicu na svijetlom mjestu, ali ne na izravnom suncu.

Oko devet dana nakon sadnje, kada su izdanci dosegnu visinu od oko petnaest centimetara, prva žetva može biti prikupljeni. Za ove velike škare, rezati travu samo malo iznad korijena.

Zeleni izdanci pšenice preporuča se piti odmah nakon uzimanja, jer zelje ima najbolji okus a tu je i najviše korisnih tvari. Također, to može biti pohranjen za oko tjedan dana u hladnjaku.

Video: Kako klijati žita. Vrlo detaljne upute o Jelly Fox. pšenične klice

Po želji, pladanj od preostalih zrna može dobiti još usjeva. Ponekad od pšenice narasla čak tri berbe klice, ali, nažalost, to je obično slabije od prvih u okusu.