Rajčice bez octa za zimu - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Vruće sada otišao proljeće. Zabrinuti nadopunjavanje otpatke, mi svaki Vitaminki, svaki od povrća iz vrta poslati bankama i zamotana zamotana ... ... Sjećate li se svoje osjećaje kada otvorite prazan zime na novi, prethodno nedovoljno ispitanom recept? Danas radimo za ocat zima rajčica nema banke na najviše dokazanih i ukusnih recepata.

Rajčice bez octa za zimu - recepti

Mnogi ljudi misle da vrijeme prolazi bez očuvanje octa, ispada turšije rajčica. Ali ne! Šavove može biti slatko, sa šećerom. Usput, sami rajčice posebno dobro dospjele i crvena - je također dobar konzervans. Stoga ozbiljno o izboru povrća - odabire najviše zrela.

Recepti rajčice bere bez octa, ne razlikuje mnogo od uobičajene, poznati svim varijantama pripreme domaćih pripravaka. Ali, ako imate dobre razloge da napuste očuvanje octa, svi su putovi moji savršeni. Osim toga, banke nije eksplodirala, a rajčica nije zalutao, stavili su limunska kiselina, senf različite kisele bobice ili voće - sve to će osigurati izradak. Osim toga, sve ove dobavochki, kao što su rajčice, imaju korisna svojstva, tako da je uz nadoplatu zdravlja pod uvjetom da ste.

Rajčice bez octa zime u bankama - recept sa senfom

Vrlo čest rajčice recept bez octa vrućim postupkom atmosferom, u „post” konzervans u ovom slučaju djeluje senf.

Ovaj recept je korisno za berbu rajčice na polovice bankama, ako imaš previše velike primjerke. Imam više recepata koji su vrlo pomažu u ovom slučaju - dobrodošao si ovdje.

Trebamo:

• Crvene slatke rajčice - 1,5 kg.
• Češnjak - 4 režnja.
• Jabuke, kiselo sorte - pola.
• Senf - 1 žlice. žlica praška ili zrnaca.
• Pimen - 5 kom.
• Šećer - Članak 1.5. žlice.
• Luk - 1 kom.
• Nekoliko suncobrani kopar.
• Crni papar - 10 kom.
• Sol - 2 žlice. žlica.

Kako pripremiti ukiseljenim rajčice za ovaj recept:

1. Prvo, prikupiti sve povrće za konzerviranje: Operite jabuke, podijelite ga na pola, oprati paradajz, luk oguliti i izrezati na četvrtine.
2. Na dnu bankama staviti luk, ali ne sve, a drugu polovicu, a na istu polovicu jabuke. Zatim dodajte rajčice i dodati sve začine.
3. Ulijte u posudu kipuće vode i strma, pokriven poklopcem, neka odstoji oko 10 minuta - 15, zagrije se na povrću.
4. Ocijedite vodu natrag u lonac, a Banka do poklopca, tako da se sadržaj ne hladi.
5. Dok su spojeni staviti vodu šećer i sol, i dovesti do kuhati. Neposredno prije ključanje, staviti u lonac senf.
6. Ova otopina soli kipuća, prelijte rajčice i početi šavove.

Recept rajčice bez ocat banke s limunskom kiselinom

Ovaj omiljeni Rajčice moju majku, i uvijek iznova i iznova. Pickle dobiti vrlo blagi, ne previše slano. Mi smo ih u jedne litre staklenke za jelo u jednom trenutku. Nema začini su dodani. No, ona dobiva iznenađujuće, vrlo sentimentalna i ukusna.

Trebat će nam po litri kipuće vode:

• Šećer - 2 žlice. žlica.
• Sol - 1 žlice. žlica.

Kako kiseliti rajčice u konzervi s limunskom kiselinom na ovom receptu:

1. Za soljenje odaberite male plodove, u svojoj položio litre staklenku povoljno. Koristeći velike rajčice, izrezati ih na pola. Svaki od malih otvorima na matičnim rajčice čačkalicom kako bi veći broj uboda.
2. Stavite povrće u posudu i napunite s kipućom vodom do vrha. Kada je, nakon 10 - 15 minuta, topla kao što su i odvod vode, dodavanje soli i šećera i ponovno slanom vodom neka kuhati.
3. Opet pour kipuće slane vode za banke staviti pinch patiti limunsku kiselinu i zamotana brzo.
4. Ostavi, pokrivena ništa toplenkim da se ohladi.

Slatke rajčice bez octa i sterilizaciju - recept

Ja vam ponuditi recept za berbu od rajčice u potpunosti bez octa, a osim toga i bez sterilizacije. Nemojte se bojati eksperimentirati s prazninama, zamijenite očuvanja poznate načine, na primjer, zatvoriti nekoliko staklenke jabuke. Preporučljivo je odabrati plodove kiselo razreda, oni su više prikladan u ovom slučaju. Sačuvati ovo polje, mi ćemo udvostručiti toplo punjenje.

Mi ćemo morati tri litre staklenku:

• Crvena rajčica.
• Jabuke - 3 - 4 komada.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Peršin i kopar - mala hrpa.
• Šećer i sol - 50 ° C. po litri otopine soli.
• lovorov list - 2 komada.
• Paprika - 10 grašak.

Kako kuhati rajčice za ovaj recept:

1. Na postolju bankama staviti lovorov list, papar, nasjeckani na nekoliko komada kiselo jabuke. Stavite rajčice, a među njima, izrezati na velike komade paprike (žitarica i uklonite jezgru). Ja ponekad stavim interes malih mrkve.
2. Napunite posudu s hladnom vodom, a zatim ga sipati u lonac, tako da znate točno koliko vode trebate u banci. Kuhati vodu i ulijte koje povrće počeo zagrijavati, oko 15 minuta.
3. Ocijedite i zatim ga kuhati. Da bi slane vode, dodati soli na šećer. Ulijte u posudu i motati.

Prema ovom receptu možete napraviti zimi žetvu rajčice, kao što sam rekao, s bilo kiselo grožđe. Pa pogodna crvene struja, gooseberries, pregršt nezrelih grožđa, šljive. Ljubav raznolikost? Stavite nekoliko vrsta bobica. Za okus možete isključuje li peršin i kopar staviti grančicu bosiljka ili mente - sve u svojim rukama, mojim prijateljima!