Rajčica s jabukama za zimu: recepti

U ovom članku:

1. Konzerviranje rajčice i jabuke za zimu
2. Rajčica s jabukama za zimu - bez octa
3. Salata od jabuka i rajčice za zimu
4. Kečap za zimski rajčice i jabuke

Konzerviranje rajčice i jabuke za zimu

Priprema konzervirane rajčice i jabuke za zimu neće uzeti puno vremena. Set od sastojaka, koji se računaju na tri litre staklenku, kako slijedi:

• • rajčice (ovisno o veličini);
• • jabuke (3 kom.);
• • šećer (5 žlice.);
• • 9% octa (50 ml.);
• • svježe peršin (nekoliko grana);
• • papar (graška 3).

Žetva rajčice i jabuke za zimu najlakše na bazi aromatskih sorti jabuka. Rajčica je također važna utvrda, šteta, zrelost. Za poboljšanje okusa mogu se koristiti u receptu karanfil (3 kom.), Cimet (0,3 h, L).

• • Jabuke, unaprijed oslobodio od jezgre, pretvaraju se u male komadiće.
• • Banke su sterilizirani, očistiti. Spremnici su postavljeni rajčice, jabuke odresci se stavljaju na vrh.
• • Banke su pune kipuće vode, voda je dodao: „pojačivača okusa” - roza, grašak, konzervirane rajčice su u mogućnosti to učiniti s jabukama za zimu još mirisne. Spremnici pokrivena poklopcem (najpoželjnije metala), što vrijedi oko četvrtina sata.
• • voda spojeni svojim limenke podvrgava vrenja, a zatim se vraća u spremnik, te se unosi za oko 20 minuta.
• • Ponavlja ispuštanje vode u spremniku vode je postavljen cimet, sol i šećer, ponovno staviti na vatru. Ocat se dodaje kada tekućina važno i zatim se ponovno podvrgava vrenja.
• • kiseljenje paradajz s jabukama (banke dodaju peršin) preko gotovog marinada. Proces konzerviranje je gotovo potpuna, ostaje za provedbu staklenku i inkubirati ih u omotan stanju dok kul.

U pripremi kiseli rajčice i jabuke za zimski recept može biti lako modificirana. Na primjer, smanjiti broj ispuna do dva puta ako se koristi domaće voće. Ili dodajte repu i luk, rajčice i haljinu sa repa i jabuke za zimu.

Rajčica s jabukama za zimu - bez octa

Rajčica s jabučnim octom, bez zime - izratka, zdrav, očuvanje maksimalno svojstvima za tijelo. Recept je jednostavan, njegova provedba zahtijeva minimalnu količinu vremena. Prvo morate pripremiti potrebne komponente:

• • rajčice (količina za konzerve tri litre);
• • jabuke (2 kom.);
• • šećer, sol (3 žlice.);
• • vruće paprike (oko);
• • kopar.

Za pripremu rajčice za jabuke za zimu bez octa, potrebno je da se stavi na dno banaka kopra, feferona. Voće osloboditi od temeljnih kriške rezati i staviti u spremnike postavljene na vrhu rajčice. Banke ispunjen slanom vodom, zagrije do ključanja, nakon 15-ak minuta sterilizacija valjane. Potrebno je držati posudu naopako hlađenje.

Salata od jabuka i rajčice za zimu

Salata od jabuka i rajčice za zimu - izvrsna alternativa za konvencionalne početak, jednostavno za pripremu. Sastojci sljedeći elementi trebaju:

• • rajčice (1 kg);
• • Mrkva (1 kg);
• • krastavci (1 kg);
• • jabuke (1 kg);
• • papar (neki);
• • lovor (slabo);
• • šećer, sol (80 g);
• • luk (1 kg).

Jabuke i mrkva su prikladne tlo s grubim većih, smanjiti preostale povrće jednostavno. Komponente su pomiješane, doda se smjesi preostalih sastojaka. Proizvod se stavi u staklenke, sterilizira u vrućoj vodi. Približno vrijeme sterilizacije - 40 minuta. Analogno se može pripremiti s rajčicom jabuke i repa u zimi, zamijenivši repu narezane prstenje, krastavci.

Kečap za zimski rajčice i jabuke

Pripremite umak od jabuke i rajčice za zimu, možete osigurati sebe za ukusnu „začin” za topla jela. Osim jabuka (1 kg) i rajčice (3 kg) pripravljeni su sljedeći sastojci:

• • 9% octa (1..);
• • luk (glava 2);
• • cimet tlo (0,5 žličice.);
• • suha gorušica (2 jušne žlice.);
• • crvena paprika (0,5 žličice.);
• • soli (1 žlice.);
• • šećer (staklo).

Za zimski kečap od rajčice i jabuke stajao je dugo vremena, treba se pripremiti iz gusta, zrelih rajčica, kiselo jabuka. Plodovi se temeljito očistiti, izrezati na kriške, staviti u lonac. Ona je staviti na laganoj vatri dok ne omekšaju voća i povrća - oko sat vremena. Zatim se pripravak ohladi lagano gumiran kroz sito. Kaše se pomiješa s preostalim sastojcima (osim ocat), zagrijavaju se na niskoj temperaturi do vrenja, ostaje na ploči za još pola sata. Tijekom kuhanja, važno je da se miješa rajčice s jabukama za zimu.

Ocat se dodaje 5 minuta prije kraja kuhanja. Spremni umak distribuira u bocama, one su zatvorene i ohladi.
Prilikom kuhanja s rajčicom jabuke za zimske recepata nešto promijeniti, oslanjajući se na njihov okus preferencije. Začini, povrće, pa čak i orasi mogu napraviti berbu flavorful i zanimljiv. Bitno je samo da ne zaboravite sterilizacije i pravilno skladištenje: na tamnom i hladnom mjestu. Tipično, očuvanje preporuča se koristiti za 2 godine nakon pripreme. Ako natečen ili rasol banke potamne sadržaj u hrani treba izbjegavati.