Salata: odabir sastojaka i detaljnim receptima

Za dugoročno i duge povijesti svog postojanja nakon izuma francuske salate Olivier je doživjela mnoge promjene i transformacije. Originalna verzija je pojednostavljen zamijeniti skupe proizvode jeftinije uobičajene većinu Rusa. Umjesto mesa, peradi ili komada jezičnih štedljiv kućanice počele staviti kuhani kobasica, svježih krastavaca u zimi zamijeniti slano. Ovaj recept je miljenik mnogih, sada je bez Olivier ne može učiniti gotovo nikakvu veliku odmor ili obiteljski blagdan.

Vi svibanj želite pripremiti nekoliko verzija ovog najomiljenijih salata, ali najukusnije smatraju dva. To je sve poznato Salata s kobasicom recept i meso s kiselim krastavcima. Što ih jednostavnu hranu kod kuće ima gotovo sve. Glavna stvar - da kuha sa dušom i ljubavi u posjet ili kućanstva pojeo sa zadovoljstvom.

Klasičan recept

Struktura klasične salata Olivier nužno uključuje bilo kuhano meso. To bi trebalo biti učinjeno ne samo sa piletinom, ali i prepelice kuhana jaja. Za ukrašavanje možete koristiti svježe bilje, crveni kavijar. Sada ćemo govoriti više, Kako pripremiti salatu.

Prema receptu vam je potrebno sljedeće sastojke za salatu:

• Komad teletina ili govedine kuhane;
• 100 grama kuhanog „Doctor” kobasica;
• 2 krastavci;
• 1 veliki kuhani krumpir;
• Jedna kokoš i dvije prepelice jaja;
• Pola male staklenke konzervirane grašak;
• Svježa salata ostavlja za ukras;
• Žlica kavijara;
• Sol i majoneza.

Korak po korak detaljno recepturi kako pripremiti salatu:

• Kiseli krastavci izrezati u male kockice ravne;
• Kuhani kartoshinu očistiti nož oguljene, izrezati u male kriške;
• Kuhano meso izrezati na male komadiće duž vlakana. To ne bi trebao biti previše hrabar ili oštra, to bi trebao biti malo duže kuhati na štednjaku;
• Mi samljeti kobasice kocke, pokušavajući da ih iste veličine;
• Piletina Jaje očistiti od ljuske, samljeti nož. Prepelice proteini jednostavno izrezati na dva dijela, oni će ići na uređenje „Olivier”. Žumanjka i sjeckani u salatu;
• Mjestimice sa svim proizvodima na salatu u zdjelu, dodajte grašak, sol;
• Pomiješati sjeckani sastojaka s majoneze, razmještenih na širok ravne ploče;
• Ukrasite gotovih jela na obje strane malih listova svježe salate;
• Sada ukrasiti vrh. Spread na polovici jajima na nekoliko jaja, staviti ih u svježe salate listova, a na sredini obroka;
• Dodaj opcionalne vrh grančice zelenila: kopar, peršin, kadulja, metvica. Možete posuti salatu s sjeckanim zelenim lukom, preostalim ribljih jaja.

s kobasicama

Mnoge domaćice napraviti salatu za još jedan recept. Oni koriste svježi krastavac, običnih jaja. Umjesto mesa samo dodati kobasicu. Važno je u salatu proporcioniranje proizvodima. Priprema jelo mnogo brže porcije više, i da ga okus ni na koji način inferiorni tradicionalnoj recepturi.

Sastojci za salatu s kobasicama:

• 300 grama kuhane „Doktorovom” kobasica;
• 2 mala svježi krastavac;
• 3 kuhani krumpir;
• 4 pilećih jaja;
• 1 luk;
• Mali vrč za graška;
• Svježa salata ostavlja za ukras, zelje;
• Sol i majoneza.

Korak po korak receptu Olivier:

• Krumpir kuhani u vodi, očistiti, hladan na tanjuru. Izrezati na relativno male kocke. Glavna stvar da su krumpiri bili debeli, a ne kuhano kaša države;
• Jaja kuhajte 15 minuta, čisto iz ljuske. Prije toga, oni bi trebali držati u posudu s hladnom vodom da se bolje čisti. Izrežite ih yaytserezkoy ili nož. Lijepa u salate izgledaju jaja sa žutim ili narančastim žumanjke. Preporučljivo je kupiti samo kao;
• Kuhana kobasica izrezati na kockice otprilike iste veličine. Možete uzeti ne samo „Doktor”, ukus, čak i pušili. Glavna stvar je da ne sadrži u njegov sastav je previše masnoća;
• Krastavci izrezati na kriške, sol se može uzeti, ako ne i svježe. Neke domaćice prethodno pročišćena ih ogulite, da nema gorčine;
• Izmiješati sve sastojke s graškom, šljiva sa svojim tekućine, bilo majoneza, sjeckani luk, sol, pospite začinskim biljem. Možete nokautirati „Olivier” slojeva ili lagano biti u obliku slajdova na salata lišća. Zeleni mogu uzeti bilo, obično se koriste svježi kopar, peršin. Često u ljetnim mjesecima, umjesto ljubavnica luk dodati zelene perje, okus postaje sve izraženiji.

Obje od tih opcija su vrlo jednostavna za pripremu, poznat mnogima. To nije zabranjeno zamijeniti sastav proizvoda za drugu salatu po želji, dodajte kuhane mrkve, svježe rajčice, paprike za oštrinu. Svaka žena ima svoju omiljenu salatu recept, koji je ona zabavlja goste tijekom blagdana. Niti jedna druga perilica kobasica i povrća nema toliku popularnost kao ova ukusna, nježan, srdačna salatu.

Salata nije samo jelo koje ima razne mogućnosti kuhanja. na primjer Mimoza salata, klasičan recept koji služi kao osnova, a okus i točan popis sastojaka ovisi samo o mašti kuhara. I kao ukras i način da se hrane, samo drugačiji za svaku obitelj.

Jelo može biti kuhani s različitim vrstama ribljih konzervi, i po želji s pržena ili dimljeni. U ovom članku, Možete pročitati kako napraviti salatu Mimosa s ružičastim lososa. Ova salata može biti više prehrani, isključujući krumpir, sir i maslac, a umjesto isključenih sastojke dodajte rižu.

Video koji će vam pomoći domaćicama

Detaljan recept kako napraviti ukusnu domaću salatu Olivier.

Video recept za salatu na klasičan recept.