Salata - ukusni recepti Zimski salata

• Klasična ruska salata recept
• Recept salata s tunom
• Recept Salata sa svježim krastavcima
• Salata „Royal”
• Recept salata od piletine

Danas, Olivier se pripremiti za sve blagdane i za razne početnom izborniku. No, salata može se pripremiti ne samo uobičajeni recept. Postoje i druge varijante ovog jela.

Klasična ruska salata recept

Prvo, razmislite klasični recept koji se priprema uz dodatak krastavaca i grašak.

Potrebni sastojci:

Video: salata "Olivier" (Delicious Početna Recepti) ruska salata recept, engleski Titlovi

• 5 jaja;
• 5 krastavci;
• 2 mrkva medij;
• majoneze i soli;
• 5-6 male krumpira;
• 150 g konzerviranog graška;
• 350 g kobasica.

Kuhanje koraka:

Video: salata Olivier (zimska salata)

1. Krumpir s kore i kuhati mrkvu. U zasebnoj tavi kuhati jaja.
2. Pripremljeno povrće i jaja izrezati na kocke. Odvajaju kobasica.
3. Sastojci i grašak pomiješati u zdjeli s majonezom.

Klasična ruska salata recept s kiselim krastavcima nije samo ukusna, nego i korisno, jer u sadašnjem sastavu kuhano povrće.

Majoneza, preljev za salatu, možete koristiti za kupnju. No, okus salate i sastavu će biti bolje ako popuniti s domaćim majoneze koja se priprema brzo i ne zahtijeva napor.

sastojci:

• 400 g biljnog ili maslinovo ulje;
• 2 jaja;
• ocat;
• Provansalski bilja;
• senf pasta.

Pa, tukli jaja i prelijte ih uljem. Izmiješati sastojke temeljito do bijele mase. Zatim dodajte ocat, bilja i senfa.

Ukusan umak za benzinskoj Olivier je spreman! Može se koristiti i za druge salate koje vole kuhati za svoju obitelj i goste.

Recept salata s tunom

Obično priprema salata Olivier s kobasicom. No, recept možete promijeniti malo i zamijeniti tune kobasica. Salata je neobičan i pogodan je za sve one koji žele diverzificirati konvencionalne Oliviera.

Sastojci za salatu:

• 2 mrkve;
• 110 g koštice masline;
• 3 krumpira;
• 200 g tune;
• majoneze;
• 4 jaja;
• 60-konzervirane crvena paprika;
• 100 g konzerviranog graška.

Kuhanje koraka:

1. Mrkva, krumpir i jaja, kuhati i cool. Svi sastojci su čiste i sitno na kockice.
2. S tunom i odvod ulja, dodajte ostatak sastojaka, dodajte grašak i sjeckani masline. Sezona salata s majonezom i soli.
3. Spremni salata van na tanjur, ukrasite konzervirane paprike i jaje.

Recept Salata sa svježim krastavcima

Ako zamijenite krastavce svježe salate poprima drugačiji okus. Pokušaj da se pripremi salata s krastavcima recept je napisan u nastavku.

Video: Salata HOME RECEPT DELICIOUS ZIMSKA SALATA

sastojci:

Video: salata. Recept zimske salate

• 3 svježa krastavca;
• majoneze;
• 300 g kobasica;
• 5 srednji krumpira;
• mrkva;
• svježe bilje;
• 6 jaja;
• 300g. konzervirane grašak.

Korak po korak pripreme:

1. Skuhajte jaja, oguliti krumpir i mrkvu. Povrće se ohladi i čisto.
2. Kuhano povrće, svježe krastavce, jaja i kobasica i izrezati u male kocke.
3. Oprati i nasjeckati povrće, odvod vode iz graška.
4. Izmiješati sve sastojke, dodati majonezu, sol.

Salata pretvara svježe i vrlo ukusne, a svježe bilje i krastavci se dodaju u proljeće bilješke jelo.

Salata „Royal”

Ovaj izvorni salata recept na komponente je najsličniji onome Olivier koji je služio gostima osnivač recept u njegovom restoranu.

sastojci:

• teleći jezik;
• 2 ili prepelica jarebica;
• 250 g svježeg listova salate;
• 150 g kavijara;
• 200 g konzervirane raka;
• 2 kiseli krastavci, svježe 2;
• masline;
• 150 g kapari;
• polovica žarulja;
• pola šalice biljnog ulja;
• grašak borovica bobice.

Umak za punjenje:

• 2 žlice. maslinovo ulje;
• 2 jajeta;
• bijelo vino ocat;
• Dijon senf.

Priprema:

1. Jezik pirjati oko 3 sata. Za pola sata dok kuhani u tavi, stavite komad luka, lovora i nekoliko borovica bobice, sol juha.
2. Stavite spreman jezik u hladnu vodu i ukloniti koru, a zatim staviti u juhu dolazi do kuhati i isključite.
3. Kuhati umak za dolijevanja goriva. Umutiti žumanjke i maslac u tijesto, dodajte nekoliko kapi octa i Dijon senf.
4. U biljnom ulju popecite prepelice ili jarebica, sipati vodu u staklenu posudu, dodati začine (piment, lovorov list i papar) i kuhati pod poklopcem 30 minuta. Kada ptica je spreman da se ohladi, odvojiti meso od kostiju.
5. Narežite piletinu, rakovi, kapare i oguljene krastavce. Pomiješajte sastojke i začinite s umakom.
6. salata lišća, isprati, neko staviti na posudu. Rasporedi salatu na vrhu, a ostatak od lišća. Uz rubove laika maslina i narezane kuhano jaje četvrtine. Na svaki komad kapanje umakom i staviti malo kavijara.

Važno je napomenuti da, ako ne možete pronaći gluhan ili prepelice, savršeno puretina, zeca ili piletine. Jaja se mogu zamijeniti prepelice.

Recept salata od piletine

Svatko se koristi za pripremu salata s kuhanim kobasicama, ali ako dodate svježe kuhana mesa, okus je malo neobično pretvara Olivier umjesto. Je opisano u nastavku recept Zimska salata od piletine ukrasiti odmor i da će uživati ​​gostiju.

Potrebni sastojci:

• 6 krumpira;
• 500 g pile dojke;
• 2 mrkve;
• 6 jaja;
• majoneze;
• zeleno;
• luk;
• 2 krastavac;
• čaša graška.

Priprema:

1. U međuvremenu, kuhajte mrkve, jaja i krumpir, izrezati na kocke.
2. Operite pile i izrezati u male kocke, posolite, dodajte začine kao što su curry, paprika, češnjak, talijanskog ili Provencal bilja.
3. Pržiti meso u tavi i prijenos na zdjelu. Odmrznuti grašak, sitno nasjeckajte luk i začine, nasjeckajte krastavac šalice.
4. Izmiješati sve sastojke i začinite s majonezom ili vrhnjem sa senfom umak.

Ova ruska salata recept može biti kuhana s mesom s konzerviranog graška i umjesto toga dodajte još pilećeg mesa, na primjer, puretina ili svinjetina.

Pripremite različite opcije salata sa zadovoljstvom i raduyte obitelji i voljenima.