Korisno cikorija - zamjena za kavu ili lijek za nesanicu?

Cikorija - biljka poznata mnogima. cikorija u prahu često se može naći na policama supermarketa i trgovina. Ali vrlo malo ljudi zna što je nevjerojatna svojstva ima svoj korijen.

Pogledajmo ih detaljnije i saznajte što je korisno cikorija? I otkriti njegov glavni mit je da je u stanju zamijeniti kavu ...

Cikorija i njen blagotvorni svojstva

Video: Cikorija: uporabna svojstva, cikorija kao zamjena za kavu, cikorija prehrana, korijen cikorije

Cikorija (Cich rium) - biljka obitelji Compositae. Njegovo rodno mjesto je mediteranska zemlja.

U divlje cikorije naći u livadama i otpada zemljišta, šumskih rubova i uz seoske ceste, au blizini naselja. Sigurno ste vidjeli ovdje su plavi cvjetovi od -To poput različka.

cikorija fotografija

Cikorija se također mogu naći u područjima kao što povrća. Najčešće uzgaja cikorija i cikoriju.

Kao začin upotrebljava korijen cikorije iz koje je pripremljena u prahu, čine tinkture i decoctions.

Kao i neke vrste cikorije, mi često vidjeti na policama u mješavini s salata zelje. Na primjer, redichchio friza ili ... Da, to je sve cikorija!

Kemijski sastav korijena cikorije

Kemijski sastav sadrži cikorije važne minerale: kalij, natrij, kalcij, magnezij, željezo i fosfor.

Također inulin - polisaharid dijetalna vlakna i neprobavljiva. Najčešće, inulin se koristi kao zamjena za šećer i škrob u dijabetes.

Ljekovita svojstva cikorije

Cikorija je vrlo zahtijevao u narodnoj medicini i ima mnoga ljekovita svojstva:

• poboljšava metabolizam
• diuretik
• Choleretic - otapa i uklanja kamence
• sredstvo za zatvaranje
• Poboljšava probavu i povećava apetit
• sredstvo za smirenje živaca
• povratan
• saharoponizhayuschee
• Jačanje aktivnost srca
• Opušta glatke mišiće

Korištenje cikorije u narodnoj medicini

U narodnoj medicini za infuziju bujon i cikorije koristi za jetru, slezenu, bubreg, dijabetes, kao i revitalizaciju ukrućivanje

Koristiti kao alkoholne tinkture izvana bujonska ekcem, tumora i kroničnih rana.

Sok korijena vodopije, mrkva, peršin i celer, pomiješana u jednakim omjerima -pitayut sustava oko mišića, vraćanja vida nedostatke. To zahtijeva da pije 200 ml dnevno za tri tjedna.

A kako tvrdi narodnih iscjelitelja, to je u mogućnosti vratiti vid, sve do eliminacije potrebe da nose naočale.

Infuzija cikorije

• Pripremiti infuzija cikorije je potrebno uzeti 1 žlica usitnjenog korijena i 0, 5 litara vode.
• Pustite da zakuha na parnu kupelj i kuhati 15 minuta.
• Stavite u hladnjak na 40 minuta, procijediti i odvesti na 0, 5 šalice tri puta dnevno prije jela

Osim infuzije ljekovita svojstva takvih prehrambenih svojstava i to je preporučeno za uporabu u prekomjerne tjelesne težine i metaboličkih poremećaja.

Infuzija cikorije koristi lokalno privlačenje ekcema, dermatitisa, psorijaze, kao furunculosis fitoapplikatsy i kupanje.

Cikorija - zamjena za kavu - mit ili stvarnost?

Najčešće, cikorija poznat kao „kava piće” ili dobra zamjena kava.  To je velika pogreška !!!

Osim toga, cikorija, za razliku od kave, apsolutno nije jača i donosi samo san. Zbog toga se često koristi kao lijek za nesanicu !!!!

Kako pripremiti piće iz cikorija u prahu?

• Pripremite piće iz cikorije je vrlo jednostavan.
• Trebat će vam ekstrakt spreman praška cikorija root (koji se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu) i vode.
• Puder 1/3 žlica sipati 1 šalicu kipuće vode, promiješati, dodati med ili mlijeko za okus.

Cikorija u kuhanju

Bilo jelo salata cikorija može dati poseban ljutog okusa. Za kuhanje se koristi kao korijen biljke i njezinih lisnato povrće.

Da bi se ublažio gorčinu od korijena cikorije i lišće, oni bi trebali biti posuto sok citrusa. Ili dodajte im slatke voćne salate ili pomiješana s medom.

• Svježe korijeni cikorije može pirjati na maslacu, dodajte ga u pire krumpir.
• U Europi, korijenje cikorije su kuhana ili pečena jabuka u umaku od vina sa sirom.

Ribani sirovi korijen cikorije može se miješati s Řepka ili mrkve i sezone sa jogurtom - i velika salata!

• Korijen cikorije daje iznenađujuće okus povrća salate i vinaigrettes. Posebno dobro je u kombinaciji s paprika, luk, krastavci, grašak.
• I njegova mlada stabljika i listovi su savršeni za salate sa svježim povrćem i biljem.
• Ostavlja razred cikorija witloof savršeno s jabukama i lješnjacima, grah i grožđe.
• Bitter friz pomiješana s balsamico octa, maslinovo ulje, češnjak, sok od limuna i meda. I služio kao začin za kozjeg sira, slanine i kuhane ribe
• Crvena lista talijanski cikorija - radichchio, dodaje salatu mješavina. To je idealno u kombinaciji s feta sirom.

Video: Cikorija u dijabetes

• Još jedan poznati niz listova cikorije - Batavian. Ima manje gorak okus i koriste se kao začin za juhe i predjela.

kontraindikacije

• Cikorija se ne mogu konzumirati osobe s ulkusa želuca i crijeva.
• To je kontraindiciran osobama s proširenim venama, kao i patnje od kardiovaskularnih bolesti i hemoroide.
• Ne preporuča se koristiti cikorije koji pate od alergija i ljudi koji pate od kroničnog kašlja, bronhitisa i astme.

Video: Zajednički cikorija, kada se naplati. Korisni recepti

Probajte ovo pravi sebirtifitsirovanny prirodnog korijena vodopije pečena u granulama