Kalorija 100 g meda, žličica i žlica

Od davnina, med se smatra ukusna, koristan i hranjiv proizvod. Pčele s medom iz proizvodnje nektar cvjetnica, drveće, dodati na njega posebnu tvar inhibin, kao rezultat toga, med postaje apsolutna sterilnost. No, mnogi ljudi su zainteresirani - što je kalorija iz meda?

Sastav meda

Med sadrži takve korisne komponente kao protein, karoten, vitamin B, vitamin C grupe, PP, enzimi, eteričnih ulja, organske kiseline, šećeri, dušičnih spojeva, samo ima oko 300 različitih tvari. Osim toga, barem 33 elemenata u tragovima mineralne sadržan u pripravku vrhunskih vrste meda. Nutritivnu vrijednost meda je 82 g ugljikohidrata po 100 g meda.

Med sadrži šećere - (fruktozeoko 40%) i glukozu (oko 35%), koji je približno 4/5 težine meda. Osim toga, ako se povećava fruktoze, ona postaje slatko med, dok je povećanje glukoze, med skloniji kristalizaciji. Također u med sadrži 15-22% vode, ovisno o sorti i zrelosti meda.

Zbog koncentracije organskih kiselina, kao što su mliječna, limunska i druge, med ima specifičan okus. Med sadrži oko 20 aminokiselina i razne enzime, najčešći je dijastazu, lipaza, invertaze.

Video: Što je žlica težina meda

Kalorija med

Kalorija med 327 kcal / 100 g po kalorija je bijeli kruh, kondenzirano mlijeko, janje, govedina, teletina jetre, Beluga.

Kalorijska sadržaj meda stvarno zvisit na svom razredu. Lipa, cvijet med razreda obično sadrže više od 380 kcal, a opor i tamna (od livadskih cvjetova) sadrže od 390-415 kcal, unatoč relativno velikom broju kalorija, med je vrijedan proizvod dostupnih kalorija i ne odnose se na šećer i glukoze, koji sadrži med.

Kalorijska sadržaj meda u čaj i žlica

U jednu žličicu bez slajdova može stati 8 grama meda, što znači 26 kalorija.

U jednu žlicu bez slajdova može stati 17 grama meda, što to znači 56 kalorija.

Terapijsko djelovanje meda

Zbirka svih dijelova meda daje mu ljekovit učinak. Med pomaže u normaliziranju aktivnost probavnog trakta, potiče apetit, koristan je u dysbiosis, regulira motilitet gastrointestinalnog trakta, normalizira san, može spriječiti multiplu sklerozu. Također med posjeduje protuupalna i baktericidna svojstva, u stanju ubrzati zarastanje tkiva, ima diaphoretic i analgetska svojstva, ima tonik efekt i poboljšava imunitet.

Osobito korisno u medicinskoj anemije, bolesti unutarnjih organa (bubreg, kardiovaskularni sustav, jetru), neuroloških poremećaja, budući da je snažan izvor energije za pacijente oslabljenim tijela, i na taj način apsorbiraju 100%. Dakle, ljudi koji su prošli kroz razne operacije s lošeg zdravlja, djeca, starije osobe se potiču da su med u prehrani.

Video: 100 grama Heljda je koliko žlice

Za uklanjanje upale, regeneraciju tkiva i brze dekontaminaciju meda koristi se lokalno. Kako bi se poboljšala cirkulacija krvi med se također može koristiti, na primjer, u liječenju katarakte oka.

Kod bolesti kao što je rinitis, kolecistitis, distrofije, umor, drozd, hepatitisa, upale pluća, stomatitis med također ima svoju magičnu ljekoviti učinak. Osim toga, različite vrste meda djelovati drugačije u tijelu. Smanjiti temperaturu na hladnoći će biti korisno lipa draga, bolje protuupalno djelovanje će cvijet med od bagrema, a heljda med će biti koristan u podizanju razine hemoglobina u krvi i normalizaciju gastrointestinalnog trakta i bubrega.

Za lijek štitnjače bio učinkovit, preporuča se uzeti suncokreta med. Ona sadrži mnogo korisnih šumskog meda, koji su pčele prikupljaju tijekom tople sezone. No, najkorisnija, visoko u vitamine, to se još uvijek smatra med svibnja od jaglaca.

Koliko med možete jesti po danu

Preporučena količina meda dnevno je oko 100 ° C. odrasla osoba i oko 40 do 50 grama. za djecu. Ljudi koji su aktivno uključeni u sportu, može pojesti i do 200 grama. med tijekom dana.

Kvaliteta meda

Kvaliteta meda određuje se pomoću diastaznogo broj. Najviša stopa 55-75 jedinica. Gotha ima Altay med.

Video: Koliko grama žlica heljde

Za određivanje kvalitete meda morate znati neke od mogućnosti. Treba napomenuti da je umjetni med nema prirodni miris biljaka, koje pčele njihovog meda fleecing. Visoka kvaliteta meda treba imati prirodnu slatkog okusa. Postupno gubi vlagu, prirodni med kristalizira i postupno smanji. To ne utječe na okus i blagotvorno svojstva meda. U proizvodnji umjetnih proizvođača meda može dodati šećerni sirup, škrob, pa čak i krede.

Kako prepoznati pravi med

Postoji nekoliko opcija za određivanje te med.

1. Ako se uzme tanki štap i obmaknete u med, ne pravi med će padati odmah i polako teče niz štap, a prirodni med će trajati tankim koncem nakon štapić.
2. Kako bi se utvrdilo da li je jedan od meda nečistoća, npr škrob, se otopi u kipućoj vodi malo med pričeka dok se otopina ohladi, te kapanje u nju jod. Ako je rješenje će steći plavu nijansu, budite sigurni da med sadrži škrob.
3. Za med je gust, neki proizvođači dodati na njega krede. Da biste utvrdili svoju prisutnost u med, dodajte ocat ili druge kiseline. Ovaj visoko kvalitetan med ne smije ni na koji način odgovoriti na to, ali ako postoji mješavina krede, med će „zviždati”.

Med je vrlo koristan proizvod - jesti zdravlja unatoč visokim kalorija sadržaj!