Sterilizaciju staklenke u mikrovalnu - najbrži i najlakši način da se pripremi posude za praznine

Pozdrav, dragi čitatelji! Vjerojatno svaka domaćica upoznati s procesom očuvanja. A svi znamo da to donosi dosta gnjavaže. Osim pripreme samih proizvoda, morate voditi brigu o ambalaži. Nedavno sam saznao najmanje naporan rad, i najbrži način za pripremiti posudu. To - sterilizaciju staklenke u mikrovalnoj pećnici. Želim vam reći u detalje kako to učiniti, što su tajne, prednosti i nedostaci metode.

Zašto sterilizacija prije konzerviranje

Najvažnija faza konzerviranje - sterilizacija. I ne možete preskočiti ovaj korak u svakom slučaju. Uostalom, funkcija ovog procesa - sigurnost.

Čak i ako ste vrlo pažljivo oprati suđe, to nije dovoljno. To i dalje ostaje neke makro- i mikroorganizmi. Po sebi, oni ne predstavljaju opasnost. Ali njihovi metabolički proizvodi mogu izazvati ozbiljnu štetu ako uđe u ljudsko tijelo. Takve otrovi nakupljaju tijekom duljeg stajanja u prostoru bez zraka.

Čak i ako se proizvod ne izgleda potpuno slomljena, ona može sadržavati otrovne tvari. Najveća opasnost je botulinum toksin. Infekcija botulizam može biti kobno.

Dakle, sterilizacije spremnici za pripravke treba posvetiti posebnu pozornost. Ako se pravilno obavljeno, ne postoji ništa brinuti. Možete pomoći video i fotografije u nastavku.

Priprema za liječenje

Banke treba dobro oprati, čak i ako su čisti. Isprati preostali deterdžent s mnogo vode. Možete koristiti soda za pranje.

Kapacitet suha i provjerite pukotina i čips. Najmanja šteta može dovesti do činjenice da će banka praska. Dakle, takva sposobnost ne koristi.

Sjećam se, nakon žetve, majka i baka uvijek počeo konzerviranje povrća. Zasalyvali krastavci, rajčice, tikvice, kuhani lecho. Ali najviše od svega sam volio kiseli kupus. Baka vlastitu kuću i prostrane kuhinje. Donijeli su kupus i počela raspadati na velikom ribež. Bio je to dug drvena ploča s nekoliko metalnih sječiva. Naposljetku je bila negdje u 50-70 cm. No, kupus izrezati vrlo brzo.

Bio sam kao i uvijek u krila i na glavnim bankama sapuna, jer je mogla oprati iznutra &# 128.578; I odrasli su sterilizirane preko tavi. Nekoliko dana u kuhinji je bilo vruće, u punom jeku radovi. No, u zimi, dobiti jednu staklenku kiseli kupus, dodajući žarulja luk, nerafiniranog maslitse. Uz kuhani krumpir je takva poslastica. Malina ili jagoda pekmez ... njam njam &# 128.578;

Kako sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici

Stvaranje domaće pripreme - dovoljno dugotrajan proces. Na taj način želimo spasiti komad ljeta. U bilo kojem trenutku možete uživati ​​u pekmez, povrće, voće, kompot, jednostavno otvaranjem staklenku. No, često je teško naći vremena i energije za očuvanje više različitih dobar. Osim toga, potrebno je od strane pokoldovat proizvode, budite sigurni da pažljivo sterilizirati posude.

Tradicionalna metoda sterilizacije tavi ili u vodi traje dugo vremena. I povećava vlažnost i temperaturu u prostoriji, što je vrlo neugodno u ljetnih vrućina. Ovdje dolazi u pomoć takvog postignuća civilizacije kao u mikrovalnoj pećnici.

Mnogi nisu sigurni da li možete staviti staklenu posudu u mikrovalnu pećnicu. Ne samo da je to moguće, to je također odličan način za sterilizaciju. Glavna stvar ne stavi limenke s poklopcima.

Mikrovalna može sterilizirati prazne limenke sa ili bez vode i sa Preforms. Idemo uzeti bliži pogled na ove metode.

parenje

• Oprane banke sipati malu količinu vode. Dovoljno tekućine za pokrivanje dna par centimetara. Bolje je koristiti čisti filtrirane vode. Kuhati, ona neće ostaviti kamenac.
• Posudu u mikrovalnoj pećnici. Ne pokriti s poklopcem.
• Uključite pećnicu na snazi ​​700-800 vata.
• Procesa pakiranja za 2-3 minuta. Što je veća banka, više vremena je potrebno. Za tri litre možda trebati 5-6 minuta. Koliko minuta je potrebno u konkretnom slučaju - biti vođeni kipuće vode. Nakon što je voda počela kuhati, čekati 1-3 minuta i isključite štednjak. Kada kipuće pare oslobađa, koji dezinficira jela.
• Uklonite obrađuju spremnik sa suhim ručnicima ili posebnim uzdama. Ne možete koristiti mokru tack, to će dovesti do promjene u temperaturi. Dakle, staklo može puknuti. Iz sigurnosnih razloga, a ne bi trebao biti uzeti za vrat. Doći s obje ruke.
• sipati preostalu vodu i odmah punjenje limenke za očuvanje hrane. Ako vam je potrebna puno limenki, oni mogu biti postavljeni naopako na čistu krpu. Skrenite desno prije nego što napunite spremnik. Vruće preoblikovati posuđe postavljeni i ohladi se na - hladno. To će eliminirati temperaturne razlike.

Mikrovalna lomi do 5 malih staklenki. Ako je potrebno obraditi veliki tri litre kapaciteta, samo ga stavi na stranu. Također sipati malo vode i stavite u mikrovalnu vodoravno. Unaprijed podstelil pamuk ručnik za popravak. Također možete staviti posudu u zdjelu.

Evo video tutorial:

suha obrada

U nekim slučajevima, trebamo potpuno suhe sterilne posude. Zatim upotrijebite sljedeći način.

Čista, suha tegle, staviti u mikrovalnu. Osim njih stavite čašu napunjenu vodom za oko dvije trećine. Ne sipati punu čašu, inače će voda zakuha kada bujaju.