Kako napraviti tijesto za palačinke: 3 brz recept

Tijesto za palačinke s mlijekom

Najčešći recept za kako napraviti tijesto za palačinke. Jer moguće je koristiti mast pohranjuje i preko domaće mlijeko.

Trebat će vam:

• mlijeka - 500 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 200 grama;
• biljno ulje - 2 žlice;
• šećer - 1 žlica;
• Sol - 1 prstohvat.

Postupak dobivanja

1. Mlijeko i jaja, izvadite iz hladnjaka unaprijed, tako da su stekli na sobnoj temperaturi.
2. Tući jaja u zdjelu, pomiješajte sa šećerom i soli. Dodajte šećer, čak iu slučaju da se korištenjem ukusan nadjev (odlazaka ili pirjanim kupusom). Zahvaljujući njemu, tijesto će ispasti ukusna.
3. Dodajte mlijeko, dobro izmiješati.
4. Stavite posudu na sito i sipati u nju brašno. Tako ćete dobiti osloboditi od gruda i dobiti zrak, nježnu strukturu. Dodajte brašno u tijesto tanke palačinke trebao biti u fazama, stalno miješajući pjenjačom. Konzistentnost gotove smjese treba nalikovati tekuće kiselo vrhnje. Tako ispeći palačinke na mlijeku će biti lakše: tijesto se lako distribuira preko tavi i ne gužvati prilikom skretanja.
5. Dodajte biljno ulje i miješati.

Tijesto za palačinke s kefir

Ovaj recept, kako napraviti tijesto za palačinke, uklapa najekonomičniji domaćica. Prvo, s njom ne možete misliti što će učiniti sa kiselog mlijeka. I drugo, moguće je ispeći palačinke za kefir i koristiti ih kao temelj za različitim nadjevima: slatki (sir, bobičasto voće) i ukusan (meso, riba, povrće).

Trebat će vam:

• 3% masnoće jogurt - 500 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 200 grama;
• šećer, sol, soda bikarbona - na žličicu;
• biljno ulje - 4 žlice.

Postupak dobivanja

1. Umutiti jaja u dubokoj zdjeli, dodati jogurt, pomaknuti.
2. Bez smjesa zagrije na laganoj vatri do temperature od oko 60 stupnjeva. To će lako topljive soli i šećera.
3. Izvadite jelo iz peći, unesite sol i šećer i miješati.
4. Prosijati brašno i ući u tijesto.
5. Otopite sodu u kipuću vodu (1 žlica kipuće vode na žličicu sode bikarbone) i brzo dodati u zdjelu.
6. Izlije biljno ulje i mjesto tijesto na toplinski oko 1 sat.

Tijesto za palačinke na vodu

Ovo tijesto palačinke recept je manje popularan od drugih, su više potiče nutricionista. To je najmanje kalorija, savršeno u kombinaciji s bobicama i voća može se koristiti za palačinke za doručak ili ručak. Gotova jela vrlo brzo.

Trebat će vam:

• voda - 500 ml;
• brašno - 320 grama;
• Jaja - 2 kom;.
• biljno ulje - 2 žlice;
• šećer - 1 žlica;
• Sol - 1 prstohvat.

Postupak dobivanja

1. Tući jaja u zdjelu, dodajte šećer i sol, dobro izmiješati.
2. Dodajte vodu i promiješati.
3. Postupno dodajte prosijano brašno i miješati mikserom ili pjenjačom dok glatka. Dijetetski tijesta palačinke s rupama spreman!

Peći ukusne palačinke!

Kako kuhati tijesto za palačinke, već znamo. To je vrijeme za prelazak na pečenje.

1. Staviti u posudu vatre, dobro je kalciniranc.
2. Nauljite posudu s biljnim uljem. Trebam samo 1 kap - to može biti ravnomjerno raspoređen po površini s četkom.
3. Smanjenje topline na medij - ne pržiti palačinke i ispeći ih.
4. Upišite posude za 2/3 testa. Brzo ga ulijte u tavu, koji bi trebao biti je zadržao blago nagnut. S obzirom da se tijesto je raširena u krug.
5. Odmah je shvatio tijesto, ali prva strana peći treba biti 2-3 minuta.
6. Zagledati palačinka lopaticom i flip na drugu stranu. Peći za nekoliko minuta.
7. Stavite završio palačinku na tanjur. Možete ga premazati maslacem, i može ostaviti površinu suhom (dijetalna hrana). Ako obloge kao što su deke pokriti ploču, na rubovima palačinke su mekani. Ako želite pohrustet ukusnim „čipku”, ostaviti otvorenu posudu.

U prosjeku, priprema jela traje pola sata. I to mijesiti odmah! Pokušajte eksperimentirati s nadjevima. Ili ponuditi djeci ukusne palačinke s kiselim vrhnjem i svoj omiljeni pekmez!