Palačinke bez jaja

Dragi kuhari, sjetite se koliko često postoje situacije kada želite kuhati nešto ukusno, a neke od potrebnih sastojaka nije dostupan. Primjer ovog jela može poslužiti kao obične palačinke, koje su jednostavno ne mogu zamijeniti s bilo čajanka.

Jaja - naizgled jedan od glavnih sastojaka u pripremi palačinke, ali, kako se ispostavilo, za ove slučajeve, poseban recept.

Palačinke bez jaja (recept)

Malo mlijeka podogreem

To je prekrasan jelo može se pripremiti kao što su jogurt i mlijeko, kao i na vodi. Zanimljivo je da su palačinke bez jaja su vrlo popularne među vegetarijanaca i ljudi koji brinu za svoje zdravlje.

sastojci:

• MolokoVodaKefir - 2 šalice;
• Brašno - 200-250 grama;
• Soli i šećera - okus;
• Biljno ulje.

Dodati mlijeko soda, šećera i soli

Pa, neka je doći do pripremi.

Početi uliti malog volumena (200-300 ml) molokakefiravody (itd će govoriti o mlijeku, recept za sve iste vrste) U dubokoj posudi i staviti na laganoj vatri.

Ne vrijedi sve što je mnogo za zagrijavanje, vatri dok dovoljno toplo. U načelu, mlijeko ne može biti grijana, ali grijanje je dobiti puno lakše, a vjerojatno i više ispraviti.

Miješajući, postupno ulijte mlijeko u brašno

Dodaj u zagrijano mlijeko 13 žličice sode.

Sada staviti i miješati sol i šećer u omjeru, morate se definirati. Ako vam je potrebna svježa palačinke, te bi trebao staviti manje šećera. Prosječno pomoću prstohvat soli i 3 žlice šećera žlicom.

Pripremni radovi završen, sada je vrijeme brašno - postupno polako i temeljito mješoviti dodati. Ovo je možda najvažniji trenutak u pripremi palačinke bez jaja, važno je kako bi se postigla glatka konzistencija bez grudica.

Mi bi postigli željeni tijesto konzistencije

Brašno po potrebi, kako bi rezultirati dosljednost srednje gustoće, na primjer na sličnosti prosječne masnoće kiselog vrhnja. To je za prosječnog palačinke. Ako želite napraviti tanke palačinke, te bi trebao napraviti tijesto s tekućinom, tako da se prostire na tavi s tankim slojem bez ikakvih problema.

Na kraju se preporuča dodati 2 žlice biljnog ulja. To će dati svoje palačinke i malo elastičnost će pojednostaviti proces prženja.

Savjet: Mnogi ljudi vole palačinke sa „rupe”. Da bi se postigao ovaj je vrlo jednostavan - znam domaćice dodaju tijestu 1-2 žlice obične vode, a nakon toga su rupe u tijestu tijekom pečenja aktivno formirana.

pržiti palačinke &# 128.578;

Tijesto je spreman. dobivanje prženje.

To je sve prilično standardne: grije posudu, dodajte malo ulja i pomoću žlica širenje (pour, ako je tijesto), palačinke i pržiti ih na obje strane.

Usput, ako želite originalnost u kuhanju palačinke bez jaja Možete dodati malo cimeta tijesto (samo prstohvat).

Gotovi palačinke služio sa svojim omiljenim džemom ili kondenzirano mlijeko.

Palačinke ispasti vrlo ukusno i nježan - savršeno rješenje krize. &# 128.521;

P.s. Zanimljivo je da većina nas jednostavno ne primijetiti razliku u okusu palačinke s jajima ili bez njega. I unatoč činjenici da je to „pile” sastojak se smatra jednim od najvažnijih u kuhanju, uvijek možete dobiti bez njega, gotovo bez gubitka okusa.

Ponudite rješenja prema receptima palačinke bez jaja u komentarima. Mi smo uvijek u potrazi za poboljšanje naše stranice na savjetima! &# 128.578;