Klasična i originalne recepte s bobice Charlotte

Od brusnica

Neki obrtnici upravljanje pećnice pitu od jabuka u pećnici s izuzetno neobičan sastojaka koji se koriste ne samo kruh, ali čak i sir, krumpir, krekeri i patlidžan. No, još uvijek ići daleko sa originalnosti nije potrebno. Ali oplemeniti pitu pikantan okus brusnice - odlična ideja! Charlotte recept s brusnicama je najbolje odgovara za zimske susrete s prijateljima uz šalicu začinjen čaj Božić.

Trebat će vam:

• krema - 200 ml;
• brusnice - 200 g;
• kiselo jabuke - 3 fetus;
• Šećer - 200 g;
• Jaja - 3 komada;
• prašak za pecivo - jedan i pol žličice;
• brašno - 300 g;
• krušne mrvice za raspoznavanje.

priprema

1. Proći i oprati brusnice, ostaviti u cjedilo.
2. Kada se višak odvod vode, pospite šećerom bobicama.
3. Ogulite jabuke i izrezati ih na ploške.
4. Podijeliti u bijelaca i žumanjke jedno jaje, staviti proteina.
5. Pomiješajte žumanjak s preostalim jajima.
6. Dodajte šećer i umutiti zajedno.
7. Nakon što se šećer otopi, dodajte dvije žlice kiselog vrhnja.
8. Prosijati brašno i polako sipati u jajetu.
9. Uvjerite se da je tijesto bilo malo deblji nego inače u pripremi Charlotte, ali kvržice ne bi trebalo biti.
10. Ulje se polica i dno kalupa, posuti krušne mrvice.
11. Ostavite neke bobice za ukras, a ostatak pomiješana s jabukama.
12. Ulijte tijesto u oblik koji je ležao na vrhu voća.
13. Ostaci kiselo vrhnje pomiješano s tri žlice šećera.
14. Ščepati proteina pjenu i pomiješati sa slatkim vrhnjem.
15. Preliti preko voća, ukrasi pita brusnice.
16. Pola sata na 180 stupnjeva peći pitu od jabuka.

Pokušajte dodati malo tijesta spremnih musli, to je neobično rješenje make pita od jabuka s jabukama i brusnicama podešavanje s novim bojama.

brusnica

Mirisna, klima, mirisa vanilije, blago kiselog okusa - sve je to jedinstvena pita od jabuka s jabukama i brusnicama. Čini se da su ti sastojci stvoreni da budu zajedno. Oni se međusobno nadopunjuju i pokriti kolač s vitaminom C, što je nježna i liječiti više zdravih obroka.

Trebat će vam:

• Šećer - 200 g;
• Jaja - 5 komada;
• brašno - 200 g;
• slatko-kiselo jabuka - 1 kg;
• brusnica - 150 g;
• prašak za pecivo - vrećica;
• smjesa cimet i vaniliju.

priprema

1. Tući jaja za 15 minuta do firme i gustu pjenu, postupno dodajući šećer.
2. Dodajte vaniliju, prašak za pecivo, prosijano brašno.
3. opet Umutiti cijelu masu.
4. U nauljeni oblik slojeva laika jabuke i brusnice.
5. Ulijte na vrhu testa 70%, opet pokriti voće, dodajte ostatke tijesta.
6. Charlotte kuhati pola sata na 180 stupnjeva.

Provjerite dostupnost, zabada nož u tortu, to ne bi trebao ostati test. Charlotte recept s brusnicama inicijalno kolač s kiselim okusom, ali ako šećer prekida sve čari kombinacija jabuka i bobičastog voća, onda je to primjereno posuti kolač sa džemom od brusnica ili uložiti ga sa sokom od brusnica.

sa grožđa

Ako neke bobice može biti teško pronaći u trgovini ili na tržištu nije u sezoni, nećete naći grožđe mora probati. Naravno, za kulinarski razne najbolje odgovara „Sultana” koštice pitu s jabukama i grožđem - nije iznimka.

Trebat će vam:

• Jabuke - 2 fetus;
• Grožđe - četka;
• Šećer - 200 g;
• brašno - 200 g;
• Jaja - 4 komada;
• sok od pola limuna.

priprema

1. Oguliti i narezati jabuke, pospite sokom citrusa.
2. Tući jaja do guste države.
3. Polako dodati šećer, umutiti bez zaustavljanja.
4. Prosijati brašno smjesu stalno miješanje s vrha prema dolje.
5. Spread oblik maslaca, pospite brašnom.
6. ponovno staviti slojeve tijesta, jabuke, grožđe ispere, tijesto.
7. Na 180 stupnjeva, kolač se kuha 40 minuta.

Ni u kojem slučaju ne otvarajte pećnicu prije pojave zlatnog kore, inače kolač će nestati. Začudo nadmetanje i ukusna rezultat će donijeti ovaj recept Charlotte s grožđem, a ako ga pošaljete s kašičica od vanilije sladoleda, gosti progutao jezik.

Sa crnog ribizla i kruške

Kada su ribiz grmlje počinju slomiti, i svi rade već učinjeno, to je vrijeme za pripremu bobica voćni kolač. Pita s crnim struja i mlijeko, kruške i vanilije, učinit će svaki dan svjetliji i sretniji.

Trebat će vam:

• mlijeka - 3 žlice;
• suhi kvasac - 2 žličice;
• Šećer - 50 g;
• Jaja - 2 komada;
• vanilije ili vanilije šećer - jedan i pol žličice;
• brašno - 200 g;
• Sol - žličica;
• maslac - 90 g;
• Sok od limuna - žličice;
• ribizla - 200 g;
• kruške - 2 fetus;
• smeđi šećer - 3 žlice;
• Voće liker - na okus.

priprema

1. Otopi kvasac u suhom mlijeku.
2. Dodajte jaja i obje vrste šećera.
3. Mix, prosijati brašno u masu, dodajte sol i promiješati.
4. Dodajte kriške narezane maslac i miješati.
5. Zatvorite tijesto film za dva sata.
6. Kruške, oguljene, izrezati na kriške, pospite sokom od limuna.
7. Uzmi split kalup, metak u svom radu, ulijte tijesto.
8. Uskladiti, ležao na vrhu kruške, pritisnite ih i pospite bobice.
9. Posipati smeđi šećer, uliti tekućine (na primjer, Amareto).
10. Ostavite u filmu još pola sata.
11. Na 180 Celzijevih stupnjeva 40 minuta kuhati jelo.

Kruške bolje širiti poput ventilatora, ostavite između njih i prirubnice čine jedan centimetar.

Uz trešnje i bijele čokolade

Za gurmane i izumitelji u pitu kuhinja bobica može pretvoriti u duet od bijele čokolade, maline i naranče. I iako je recept za ruske ljubavnice ne povezuje sa Charlotte, samo takva mogućnost je skovao francuski i nazvali ga riječi za „obrok sa slatkim vrhnjem.”

Trebat će vam:

• kolačići Savoiardi - pakiranje;
• vanilin - vrećica;
• sok od naranče - 2 voća;
• rum - 1 žlica;
• mlijeka - 200 ml;
• bijela čokolada - 200 g;
• želatina - 20 g;
• šlag - 200 g;
• Malina - 200g

priprema

1. Otopite šećer s čokoladom i mlijekom u vodenoj kupelji.
2. Dodajte vaniliju.
3. Ulijte želatina, neka nabubri.
4. Otopiti želatinu u mliječnoj masi, u hladnjaku.
5. Bič vrhnje i pomiješajte s hladnim mlijekom želatinom.
6. Sok od naranče pomiješati s rumom.
7. Kolačići, umočiti u sok i staviti u formi.
8. Top s bobicama i ispuniti težinu.
9. Stavite u hladnjak da otvrdne.

Ovaj kolač s pravom naziva kraljevska Charlotte, bogati okus i neobična kombinacija voća će vas i vaše obitelji zapamtiti za dugo vremena.

kefir

Zračni biskvit spaja savršeno sa smrznutim bobicama, a posebno dobre trešnje, punoće okusa koja se naglašavaju kap ruma. Ova torta zahtijeva skuplji, ali rezultat je vrijedan!

Trebat će vam:

• kefir - 200 ml;
• maslac - 150 g;
• Pšenično brašno - 2 žlice;
• krumpirovo brašno - 250 g;
• Šećer - 250 g;
• Jaja - 5 komada;
• mljeveni bademi i kandirano voće - 2 žlice;
• rum - 2 žlice;
• ušećeren trešnja - funta;
• soda - pola žličice;
• vanilija šećer - žličica;
• limuna 1;
• sol - 1/2 žličice.

priprema

1. Za dodavanje normalan jaje i vanilin šećer umutiti.
2. Omekšala maslac, krumpir brašno zajedno sa solju, jogurt, limun oguliti, sode pomiješati s jajima.
3. Dodajte kandirano voće i orasi u tijesto.
4. Cut trešnje, posuti pšeničnog brašna i posuti ruma.
5. Dodajte trešnje na probu.
6. Staviti tijesto na pečenje kositra.
7. Pita je spreman za 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Berry pita na multivarka

Ako ne možete odlučiti kakvu bobica koristi u pripremi Charlotte, u multiyagodny torte - ono što trebate. Što više različitih bobice će sudjelovati u stvaranju ovog čuda, to bolje.

Trebat će vam:

• Jaja - 4 komada;
• Šećer - 180 g;
• škrob - 2 žlice;
• brašno - 200 g;
• crna struja, gooseberries, redcurrants, maline i druge bobice - 300 g;
• Jabuke - 2 fetus;
• maslac - žlica;
• brašno za raspoznavanje.

priprema

1. Mikser umutiti da se otopi šećer i jaja.
2. Dodajte brašno i škrob, ometa ih u masu od jaja.
3. Jabuke izrezati, premjestiti bobice.
4. Pomiješajte voće sa tijesto.
5. Ulijte tijesto u zdjelu Multivarki odaberite „pečenje” način za 60 minuta.

Miris ovog kolača ne ubije, unatoč činjenici da je pripremljeno multivarka, poklopac neće moći zadržati miris bobica.

Bez obzira koliko teško to može činiti Charlotte recept sa bobicama, tijekom vremena, bilo kulinarski mudrost podleći vas, jedan je samo probati i iskreno žele iznenaditi voljene!