Korištenje maslina

U Crnoj Gori, sačuvani drevni običaj po kojem je mladić ima pravo stupiti u brak tek kada zasadio maslinu. Od davnina, maslina se smatralo simbolom života i ponovnog rađanja. Prema biblijskoj priči, golub se vratio Noina arka je grana masline koja je obilježila pomirenje neba sa zemljom i kraj Velikog potopa. Isus je molio u Getsemanskom vrtu maslinika. Ono što se zna o prednostima maslina u našem vremenu? da li je odnos promijenio za ovu vrijednu proizvod?

Raw masline mnogo gorčine. Tako da su stekli željenu boju i okus, oni moraju „prihvatiti” kupke soli koje ne sadrže nikakve nečistoće i aditive. Masline natopljene 5 mjeseci na 10 stupnjeva Celzija, a zatim emitiran na otvorenom tijekom dana. U budućnosti, njihova konzervirana. Priprema crnih maslina traje duže. Konzervirano voće može biti kiseli, i punjene s raznim povrćem i začinima. Korištenje maslina Zeleni i crni neporeciv. Ti plodovi sadrže snažne antioksidanse, proteine, nezasićene (korisne) masti, proteina, kao kalij, fosfor, željezo, vitamine B, C, E i F.

Video: koristi i štete maslina | masline iz konzerve dobro? masline koristi za muškarce, crne i zelene masline,

Maslinovo ulje nema nikakvog utjecaja na kolesterol u krvi, naprotiv, ona čisti, jača srce i krvne žile, ima blagotvoran učinak na srce i krvne žile, štiti naše stanice od starenja, pomaže spriječiti srčani udar, rak, pa čak i dijabetes. To je najbolje odabrati hladno prešana ulja je visoke kvalitete proizvoda. Cijena za to ne može biti niska. Kuhanje na vatri bolje je koristiti rafinirano ulje, a ovdje, na primjer, se preporučuje za salate ulja s oznakom Djevica i ekstra djevičansko, tako da su koristi od maslina će biti isporučena u tijelo netaknut. Ovaj proizvod je korisno konzumirati na prazan želudac u iznosu od 1 žlica kako bi zaštitili svoj sluznice želuca od posljedica alkohola kada je njegova moguća upotreba.

Postoje mnoga mišljenja, uključujući i zablude i mitove o tome kako ime i razlikovati crne i zelene masline. Idemo rastjerati svoje sumnje o tome. To je vrlo jednostavno. Oba imena su plod istog stabla masline. zeleni plodovi se beru prije sazrijevanja, a koristi se za konzerviranje. Masline (ovo ime je ostalo iza njih u zemlji) zove crne masline prikupljene nakon zrenja. Hladnim tiještenjem od njih su ulje u kojem koncentrirana sve najbolje korisna svojstva maslina.

Rodno maslina je uvijek smatrao Mediteranom. Dakle, najviše kvalitete tradicionalno se smatra talijanski maslinovo ulje. Najvrjedniji i skupi masline prikupljaju ručno, jer ljudi mogu pokušati smanjiti vrijeme i troškove, pa čak i da mehanizirati proces berbe, nisu mogli izmisliti način da se sigurnije i nježnije od ovoga. Uostalom, kvaliteta ulja ovisi o cjelovitosti, svježine i zrelosti maslina.