Sprotni u početnoj haringe

Dobro jutro, prijatelji! Vi obično haringe? U našem kutu ga puno, mi jednostavno prejesti Putin. U početku je drago, a onda shvatiti da je čak i malo dosta. I to je toliko da je cijela ne jede. I postavlja se pitanje, kako da spasi haringe. Freeze? To je način, ali u pravilu, mjesto u zamrzivač stalno nedostaje. A onda radimo kod kuće ukusne sprat haringe. Predlažem ti dobro provjerenu recepturu.

Jasno je da to nije kupljenih namirnica, poznati okus. Kućni ljubimci sprat Baltic haringe je malo drugačiji, ali ja osobno ih volim puno više. Proces kuhanja nije teško, samo trebate pažljivo pročitati i djelovati postupno.

Proizvodi za kuhanje dostupni, mogu se naći u svakom domu, ništa neobično i inozemstvu. Pokušavam pripremiti sprotni odabrati male ribe, veliki prženje ide dalje.

Osim toga, tu je potrebno uzeti u obzir sljedeće stvari: kako ćete pohraniti sprat haringe. Imam staklenku sa širokim ustima, to je ono što sam koristiti, a dobiti ribu bez oštećenja od tih banaka više zgodan. Veliki haringa staviti u staklenku teško dobiti, odnosno, previše nezgodno.

Sprotni u početnoj haringe

Trebamo:

• Haringe - 1 kg.
• Crni čaj - 2 žličice.
• Sol - 1 žlice.
• Luk oguliti - velika šaka.
• Lovor - 3 komada.
• Šećer - 1 žličica.
• Crno piment (grašak se uzeti slomili, tako ukusna) - 3 - 4 kom.
• Voda - 1,5 šalice.
• Klinčić - 2 - 3 komada.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Tekući dim. Ova je opcija, moguće je bez njega, ali ispada ukusno, kao pravi dimljeni haringe - 1 žlica.

Kako kuhati kod kuće sprat haringe:

1. Za pripremu sprotni prošao brzo organizirati proces: prvo, da ispunu za papaline. Napunite posudu vodom, dodati sve začine, uključujući i šećer i sol, staviti luk oguliti i staviti kuhati. Zbog luk oguliti da se pojavi lijepe boje, kuhar će imati 15 - 20 minuta.
2. Sjenčanje priprema još prešli na pripremi papalina. To treba očistiti. Ako imate mlijeko ili jaja - ne ukloni, neka to ostane, pažljivo uklonite crijevo i to je sve. Naravno, lakše očistiti veću ribu, ali napisao sam gore, postoje neke nijanse, pa odlučite sami. Glava riba rez.
3. Kuhani i malo ovog zaljeva naprezanja. Mjesto u tavi haringe, ispuniti punjenje, preliti biljno ulje. Kada počne kuhati, uključite najmanju vatru, koji samo vi možete. Poželjno je da haringe ne kuhati, već propadala.
4. Baltic haringe je spreman za otprilike dva sata. Voda tako skoro trebao ispariti, kosti će postati vrlo mekan, gotovo ne primjetno kad jede.
5. 5 minuta prije kraja kuhanja dodati tekući dim, ako je odlučio. Ali to može biti zamijenjen bilo dimljene ribe - haringe, skuše, i njihovo malo mjesto u sredini kuhanja. Oni su, također, će dati okus dimljene papaline u Baltičkom haringe, domaći kuhani.

Ostaje zbrojiti sprotni u posudu i poslao u pohranu. To je više prikladan za postavljanje na obalama ohladi sprotni. Provjerite je li punjenje potpuno ih pokrije.

Kućni ljubimci sprotni fino ide za sendviče, će biti korisno za salatu i krumpir, također, će ići savršeno.

Kalorija Baltic haringe je mala, samo 125 kcal na 100 grama. proizvoda. U tom slučaju, riba je vrlo zadovoljavajući, tako da kada dijete može sigurno konzumirati. Već sam ti rekao o kuhanju recepti sprat, provjerite da li ste zainteresirani.

Neke zanimljive činjenice o Baltičkog haringe i papalina:

Vi svibanj biti zainteresirani da nauče nešto o Salak.

To se odnosi na haringe, a nalazi se uglavnom u Baltičkom moru, a posebno u našem Curonian i Kaliningrad zaljev. Putin sprat je u proljeće i jesen, jesen riba smatra se više ukusna, to je veći i deblji. No, u proljeće je mnogo razloga, međutim, možda sam u krivu.

Prema vrsti haringe vrlo je sličan drugom poznatom poslastica - Baltic papalina. A okus, usput.

To je ne čudi da sprotni i, posebno, haringe, prvi put pojavio u baltičkim zemljama. Od pamtivijeka smo slani ribu i vyalili. Sprat izumio posebno na području moderne Latvijom u 18. stoljeću. To je kada trgovci pogađate dim ribe, naslagane u bačvu i ispunite ga s uljem za očuvanje. Ovaj prototip tekuće papalina.

Kako odabrati haringe

Da ne bude zabune pri odabiru sprat od toga u velikoj mjeri ovisi o ukusu jela od njega.

• Pogledaj u oči - od svježe oni će biti sjajan. Škrge - crvena, cijeli truplo mora biti čvrsta, ne progib.
• Odaberite samo cijele primjerke, slomljena, neravne strane, za kuhanje nije potrebno.
• Napomena: ako je riba među mnogima u kvaru, to znači da je haringe nisu jednom odmrznuti i ponovno zamrznuti. Pokušajte odabrati smrznute haringe u originalnom pakiranju.