Recept Savoiardi kolačići - važna komponenta za „tiramisu”

Savoiardi ili čak ga zovu biskvit „žensku prsti” je službeni kolačić Savoie regija. To je izumio povodom posjeta šefa prijestolje Francuske na prijelazu 15. i 16. stoljeća. Danas Savoyardy obavlja bitan sastojak u mnogim nacionalnim desert, posebice, tiramisu.

Video: Recept Savoyardy

Recept Savoyardy čaj

Savoiardi lako može dobiti kod kuće, ako je dostupan mikser. Umutiti pobijediti dobro proteina, a žumance masa neće raditi, a tajni recept leži u sjaju proizveden test. S ostatkom poteškoća neće pojaviti, a korist puno sastojaka nije potrebno pribaviti kolačić.

Ono što je potrebno:

• Tri jaja;
• šećer u prahu u količini od 30 g;
• pijesak šećer u količini od 60 g;
• obrok u iznosu od '50

Recept za Savoyardy:

1. Odvojene komponente proteina iz žumanjaka i 3 poput proteina pola preporučene količine šećera.
2. Tući dva žumanjka s preostalom količinom šećera dobiti svjetlo, mekani i lagani.
3. Sada moraju pažljivo kombinirati sadržaj od dva kontejnera, te dodati brašno, pokušavajući vymeshivat Frisky pokretima odozdo prema gore, da bi unutar zrak.
4. Sada ostaje samo da stavite tijesto na tijesto jastuka ili u nedostatku takvog uskoj paketu i tavi, na propisan pre vatrostalnog papira, odvojite štapići čija dužina bi čine oko 10-12 cm.
5. Dvostruka posipati ih kroz sito s šećer za glazuru i ostaviti za četvrt sata.
6. Nakon staviti u pećnicu, zagrijanu na 190 ° C 10 minuta.
7. Spremni za staviti ružičaste kolačiće na pladnju i poslužiti uz čaj.