Kako ispeći ukusna cupcake na kefir? Recept + fotografije

Kolač je slatkiš od dizanog tijesta ili keksa. Hostese željeli dodati da je orašasto voće, grožđice i džemova. Obično bi cupcakes u obliku prstena ili pravokutnika.

Cupcake na kefir - malo povijesti

Prvi recept za ukusnu tortu je izumio stari Rimljani. On podrazumijeva mješavinu ječam kaše, šipak, oraha i grožđa. Kada ljudi otkrili šećer, on je počeo biti dodan u receptu, a okus torte je počeo igrati s novim bojama. Recepti cupcakes su različite u različitim zemljama. Švicarci vole kuhati cupcake na jogurt s kandiranog voća i oraha, građani Amerike volim kolače s jakim impregnacija liker, voća i orašastih plodova. Britanci uživaju pokriti kolači sa marcipan ili bijelo ukusna glazura, a Nijemci ispeći pravokutni proizvod, pospite ga s prahu.

Pažljivo priprema za pečenje kolača na Bahamima, jer tamo oraha proizvoda prednatopljena u rum za nekoliko mjeseci! Gotova kulinarski čudo da su još uvijek na vrhu i sipati rum.

Tajne kuhanja

Otkriti neke tajne kuhanja kolač na kefir:

• Ako se kolač priprema na kefir, i to odjednom nije bio pri ruci, možete ga zamijeniti s tekućim vrhnjem;
• brašno treba biti samo najviša ocjena;
• u procesu kuhanja pećnica ne smije biti otvorena, tako da se pečenje ne pada;
• obrazac s izmjenjivim branicima - najbolji izbor za torte;
• Možete provjeriti spremnost s čačkalicom;
• kako bi se izbjeglo bubri proizvod oblikuje rub traka je omotana sa vlažnom tkaninom ili papir,
• izvadite tortu iz kalupa ispravno pomoći će mokri ručnik. To vukao obrazac i ostaviti ga za pet minuta;
• ako se okrene s cupcake mokrom sredini, izrezati i poslužiti pečene robe u obliku prstena;
• pao kolač može se rezati na kocke i poslužiti sa šlagom i bobice;
• Kada se kolač ispada vrlo suha, rubovi izrezati i preliti sirup.

Torta kefir s grožđicama

komponente:

• 2 šalice brašno,
• 250 g jogurta,
• cup granulirani šećer,
• 3 jaja,
• 130 g maslaca,
• 100 g bijelih grožđica,
• vanilin,
• pečenje paket praška.

Priprema:

Video: Muffins sa kefir retsept.Keksy na jogurt s čokoladom. (Recepti lakše nego ikad)

1. U zdjelu, razbiti jaja te ih mućenje, dodati šećer i vaniliju. To bi trebao dobiti kremastu tijesto, kojem se dodaje maslac i jogurt. Smjesa zahtijeva dodatak konzistentnost brašna i prašak za pecivo.
2. Dobiveni tijesto može se rasporediti u obliku premazani uljem. Za testiranje poslati grožđice, koje je prethodno potopiti. Ponovno umijesi tijesto i izlije u kalupe.
3. Ne zauzimaju više od polovice volumena, od tijesta tijekom pečenja raste. Oblici koji se šalju na zagrijanoj pećnici na 200 ° C, t pola sata, a zatim su uklonjeni pri temperaturi od 200 ° C, a u trajanju od 10 minuta do kuhana stanju - na istom brzinom. Nakon izvlačenja obrazac prekriven ručnikom i ostavite da se ohladi kolače.

Mramor torta sa kefir

komponente:

• šalica jogurta,
• 3 šalice brašno,
• 2 jaja,
• cup granulirani šećer,
• 200 g maslaca,
• žličica sode bikarbone,
• 3 žlice kakao,
• vanilin šećer,
• sol.

Priprema:

1. Sve kefir poslati jaja, vanilija, šećer, sodu i sol. Za testiranje dodati rastopljeni maslac i lagano sipati brašno. Dobivena tijesto je podijeljen u dva dijela, a da su postavljeni jedan kakao.
2. Obrasci za pečenje mast s maslacem i ulijte dvije vrste tijesta u isto vrijeme. Pećnica se zagrije na 180 ° C, t. Pečenje treba postaviti na prvo mjesto. Spremnost za provjeru utakmicu, a pečena jelo posuto zaleđivanje.

Cupcake na jogurt s okusom naranče polet

komponente:

• 2 šalice brašno,
• šalica jogurta,
• 2 jaja,
• žličica sode bikarbone,
• čaša prah,
• 3 žlice naranči
• 150 g margarina (ulje).

Priprema:

Video: Recept kolača nježna i bujna, muffins receptima jednostavnu + kolač na kefir

1. Jaje umutiti promiješati zajedno s prahom, dok homogene mase. Tek tada poslati jogurt i opet promiješati.
2. Zatim dodajte rastopljeni margarin i sode bikarbone pomiješane s brašnom. Ogulite udari prošli, svi mješoviti i možete početi da ispunite kalupe.
3. Oni idu u pećnici, zagrijanoj na 180 ° C oko 25 minuta. Proizvod je posipan s prahom, a ako želite, potrebno je staviti odlicno list na vrhu.

Čokolada cupcake na kefir

komponente:

• 250 g jogurta,
• 2 šalice brašno,
• 3 žlice kakao,
• 3 jaja,
• 250 g šećera,
• 1 paketić praška za pecivo,
• 150 grama maslaca.

Priprema:

1. Temeljito tući jaja, a zatim su poslali šećer, pomiješana unaprijed s kakao. Umijesi masa poslati jogurt i maslac, a zatim brašno s praškom za pecivo.
2. Smjesa je spriječen u stanje homogenosti, a tijesto se izlije u kalup za pečenje. Pećnica je prethodno zagrijana na 180 ° C, t. Cupcake na kefir se peče oko 40 minuta, a zatim ih pospite čokoladom.
3. Ako domaćica nije pokušala kuhati kod kuće ove divne kolače, i ne razumijem kako to učiniti pravilno, to je vrijeme za početak! Zgodan i flavorful užina će vas i vašu djecu oduševiti ne samo radnim danom, ali i na odmor.

Kako kuhati cupcake na kefir?