Pita od višanja

Kroz prozor je ljeto, i ostava pršti sa svježim voćem? To je jednostavno nemoguće odreći ukusne kolače, koje su glavna komponenta sočne trešnje. Vrlo nam je da su svi recepti su pogodni za upotrebu smrznute bobice.

Pita od trešanja - ukusna recept + video

Originalni kolač, nego kolač se zove „Pijan trešnja”, smatra se da je legendarni desert. Korištenje recept i detaljno, korak po korak video upute kako ga kuhati je ugriz.

Za tijesto:

• 9 jaja;
• 180 g šećera;
• 130 g brašna
• 0,5 tSP pečenje prah;
• 80 g kakao.
• Za kremu:
• Banke obično su kondenzirani mlijeko;
• 300 grama maslaca.

Za punjenje:

• Članak 2.5. trešnje, koštice;
• Članak 0.5. svaki dobar alkohol (vinjak, rakija, viski, votka).

Za glazuru:

• 180 g kreme;
• 150 g čokolade;
• 25 g šećera;
• 25 g ulja.

Priprema:

1. Dan prije pripreme kolača preliti višnje oslobodio iz kostiju alkoholnih pića. Dodajte 2 žlice šećer i ostaviti sobu za noć.
2. Za biskvit odvojenim proteina i možete ih ukloniti u zamrzivač i umutiti žumanjke do bjelkasti pjene i pol šećera u tijesto. Zatim dodajte preostali šećer i proteine ​​u rashlađenom bušiti da dobiju pjenom.
3. U zdjelu prosijati brašno, dodati kakao. Promiješati. Izmiješati šlag žumanjke sa pola proteina i povezivanje s mješavinu brašna. Zatim pažljivo umetnite ostatak proteina.
4. Izlije tijesto u oblik podmazanu kolač i peći 40-50 minuta u zagrijanu 180 ° C peći. Cool u obliku i dati keksa osnovu za odmor još 4-5 sata.
5. U posudu stavite maslac i probušiti ga s kondenzirano mlijeko dok glatka u nekoliko faza.
6. Alkohol-unosi trešnje prenijeti na sito i dopustiti da se ocijedi i tekućine.
7. S rezati spužva debljine poklopac od 1-1.5 cm. Stavite ga na stranu. Žlica i nož, ukloniti pulpe keks da se dobije okvir s debljinom stijenke od 1-1,5 cm.
8. Namočite malo keksa bazu alkohola preostalo nakon infuzije trešanja. Biskvit celuloze i izrezati u male kocke sa višnje vrhnje, pošaljite ulje. Promiješati.
9. Stavite rezultantu u brtvenice, pokriti s poklopcem i pohraniti u hladnjaku.
10. U dubokoj zdjeli, ulijte vrhnje, dodajte šećer i zagrijati u praznom hodu dok se potpuno ne otopi. Ne izvadite iz topline, bacanje čokolada, slomljena na komadiće. Stalno ometanje, čekati da se rastopiti.
11. Ukloni iz topline i protrljati do potpunog glatkoće. U malo ohlađen, dodati mekani maslac glazura i još jednom dobro utrljati.
12. Nakon što je glazura ohladi potpuno, obmazhte svoju tortu i dopustiti da proizvod impregnacija sa najmanje 3 sata.

Pita od trešanja u multivarka - korak po korak recept fotografijama

Multivarka - višenamjenska oprema. Nije iznenađujuće, to je lako ispeći posebno ukusni kolač s trešnjama. Za jednostavan biskvit torta se može uzeti oba svježe i smrznuto bobičasto voće.

• 400 g trešanja;
• 6 jaja;
• 300 g brašna
• 300 g granulirani šećer;
• tSP sol;
• prstohvat vanilije;
• 1 žličica maslac;
• 1 žlica škrob.

Priprema:

1. Smrznuti trešanja u unaprijed otopiti, svježi, oprati i ukloniti kosti.

2. Pour 100 g šećera i škroba žlicom. Lagano promiješati.

3. Odvojiti bjelanjke i žumanjke u zasebnu zdjelu. Proteini dodati ostatak šećera i bušenja na krute pjene. Unesite žumanjke i tukli par minuta.

4. Brašno nužno prosijati i jedna žlica ući u masu od jaja.

5. konzistencija nalik tijestu treba normalno kondenzirano mlijeko. Ako se dokaže da je gušća, kolač će biti prosušen. Dakle, podesite gustoća bi trebala biti u ovoj fazi.

6. Posuda Multivarki velikodušno premažite maslacem i ravnomjerno pritrusite krušnim mrvicama.

7. Pour polovicu keksa tijesta.

8. Top ravnomjerno višnje sa šećerom. Zatim ih napuniti ostataka tijesta.

9. Postavite „pečenje” način za 55 minuta i čekati kraj programa. Pita u tom slučaju mora biti zazharistym sa strane, ali svijetla i suha na vrhu.

10. Bez uklanjanja kolač od Multivarki pričekati dok se ne ohladi u potpunosti.

Pita sa smrznutom višnje

Što je dobro zamrznuti trešnje, to je činjenica da čak i zimi se može koristiti za pečenje ukusne pite. Osim toga, sljedeće recept bobice čak ne moraju biti odmrznuti.

• 400 g zamrznute koštice trešnje strogo;
• 3 velike jaja,
• 250-300 g brašna
• 150 g šećera;
• 4 žlice vrhnje;
• 1 žlica maslac;
• 1 žlica škrob;
• 1,5 žličica pečenje prah;
• malo vanilije ili cimeta.

Priprema:

1. Jaja bušiti mikser dok paperjast. Bez zaustavljanja udaraca, posuti u šećer i tući još 3-5 minuta do isporuke povećana za oko pola.
2. Dodajte kiselo vrhnje i vrlo mekan maslac. Punch smjesu više od jedne minute.
3. Snažno miješati prosijano prašak za pecivo i pomiješane s brašnom, dodajte opcijsku vanilije ili cimeta.
4. Sipati tijesto u velikom polovici položen pergament obliku. Spread na vrhu smrznutih trešanja, ne zaboravite da pre-ih pomiješati sa žlicom šećera i škroba. Izlije tijesta ostataka.
5. Stavite oblik u pećnici (200 ° C) i pecite oko 45 minuta.

Pijesak Pita od trešanja - Recept

Nešto suho kolača tijesto se pomiješa s mokrim višnje punjenje. Pitu priprema sljedeći recept može izgledati iznenađujuće jednostavna i brza.

• 200 g maslaca ili margarina za dobro;
• 1 jaje;
• 2 žlice. brašna
• 1 žlica vrhnje;
• 1 žličica pečenje prah;
• 2 žlice škrob;
• 600 g trešanja s jama;
• 2 žlice šećer u prahu.

Priprema:

1. Dodajte prašak za pecivo i brašno, prosijte ga u veliku zdjelu. Beat jaja, dodajte omekšanu maslac ili margarin, vrhnje, kiselo vrhnje.
2. Utrljajte dobro vilicom, a zatim zamijesiti meko tijesto rukom. Oko trećine folijom u foliju i spremiti u zamrzivač.
3. Pokrivaju oblik papirom, svitak se preostali tijesto u krug i mjesto sloj unutra, tvoreći mali rub.
4. Trešnje oprati, ukloniti sjemena, preliti odvojen sok. Bobice, posuti škrob, miješati nježno i mjesto rovnenko sloj preko tijesta.
5. Top rešetke bit promrznut tijesta (ohlađena), da se dobije sloj zraka.
6. Peći na 180 ° C oko 45 minuta do vrha komore zapeče.
7. Potpuno ohladiti gotovog proizvoda, izvadite ga iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Kvasac kolač s trešnjama

Što se može učiniti ako postoji trešnja i želite nešto slatko? Naravno, kvasac kuharica pita od višanja recept u nastavku.

• 500 g višnje voća;
• 50 g svježeg kvasca;
• Članak 1.5. ricinusovo šećer;
• 2 jaja;
• 200 g maslaca ili margarina;
• 200 g sirovog mlijeka;
• oko 2 žlice. brašno.

Priprema:

1. Rastopite kvasac u toplo mlijeko, dodajte malo brašna i par žlica šećera. Izađite na toplo mjesto za vrenje.
2. U ovom trenutku, oprati bobice trešnja, izvadite sjemenke i dobro osušite.
3. U dolazi do zakuhati, dodati rastopljeni maslac (margarin), jaja i preostali šećer. Izmiješati dobro.
4. Brašno unesite serije koji se pretvorio suzne tijesto (oko kao muffins). Ulijte ga u kalup.
5. Spread na vrhu proizvoljno trešnje, malo ih gura u tijesto.
6. Dopušta kvasac kolač rasstoyatsya oko 20-30 minuta, te posuti malo šećer peći na prosječnom temperaturom od 180 ° C oko 35-40 minuta.

Sloj kolač trešanja

Pripremite sloj kolač s višnje punjenje može biti vrlo brzo. Dosta kupnje gotovog tijesta u dućan i točno ponoviti korake u receptu korak po korak.

• 500 g tijesta;
• 2/3 čl. šećer;
• 400 g bobica je udubljena;
• 3 jaja;
• 200 ml kreme.

Priprema:

1. Tijesto podijeliti na 2 dijela, koji je bio malo više. To će poslužiti kao osnova za sloja kolača.
2. Uvaljati ga u sloj i staviti u nauljenu kalup, što odbojnika.
3. Trešnje, koštice posuti škrob, promiješati i staviti ravnomjerno na bazu.
4. Dobro pobijediti sirovih jaja s vrhnjem i šećerom. Dobivena masa ležao preko bobice.
5. Razvaljajte preostalo tijesto i pokrijte komadom njihovog kolača. Dobro pinch gornji i donji slojevi ruba.
6. Predgrijavanje peći na 180 ° C i peći sloj kolač se lijepe smeđe (oko 30 minuta).

Jednostavna Pita od trešanja - jednostavan recept

Kako kuhati ukusna pita od višanja u samo pola sata? To će reći detaljno korak po korak recept.

• 4 jaja;
• 1 žlice. šećer;
• 1 žlica biljno ulje;
• ista količina brašna;
• 400 g koštice trešnje.

Priprema:

1. Jaja, dodati šećer i bušiti oko 3-4 minuta sa mikserom dok paperjast.
2. Nakon što se šećer gotovo otopi, dijelovi ući u brašno, na kraju, dodajte biljno ulje i ponovno promiješati.
3. Smrznuti trešnje nužno napredovati otopljavanje, isprazniti odvojen sok.
4. U prikladnom obliku polovice prelijte tijesto, proširila plodine sloj. Na vrhu preostalog tijesta.
5. Peći 25-30 minuta u zagrijanu 200 ° C u peći peći.

Kako kuhati tortu s trešnje na kefir

Ekonomična recept, koji koristi najviše jednostavne proizvode, nudi danas ispeći ukusan kolač s trešnjama.

• 200 ml jogurta;
• 200 g brašna
• 1 jaje;
• 200 g šećera;
• 1 žličica soda;
• 1-2 žlice. koštice trešnje.

Priprema:

1. Višnje voće ispiranje, istisnuti sjemenke, ispuštanje viška sok sipati 50 grama šećera.
2. Tući jaja u zdjelu, dodati 150g šećera i aktivnost uzorka mikser ili umutiti za opskrbu povećao za nekoliko puta.
3. U zasebnu zdjelu sipati jogurt i dodati soda, promiješati, a zatim sipati u masu od jaja.
4. Dijelovi idealno ući u prosijano brašno i mijesiti tijesto dosljednost gustog vrhnja.
5. U odgovarajućem obliku samo pola sipati test, on je ležao višnje sa šećerom i napuniti drugu polovicu.
6. Peći prije red na to da se zagrije do 180 ° C Pecite proizvoda za oko 30-40 minuta, ohladi u obliku.

Torta sa višnjama i krem ​​sir

Nježnost skuta najjasnije u skladu s blagim kiselosti svježeg trešnje. Posebna čini lako okus čokolade bilješke.

• 1 žlice. brašna
• 300 g šećera;
• 3 jaja;
• 150 g margarin, ili maslac ulje;
• 300 g sira;
• 500 g trešanja su koštice;
• 150 g kreme srednezhirnoy;
• 1 žličica prašak za pecivo.

Za glazuru:

• 50 g maslaca
• ista količina šećera i vrhnja;
• 2 žlice kakao.

Priprema:

1. Krem maslac ili margarin nasjeckajte nožem. Miješa tome 150 g šećera i temeljito širiti tanjura.
2. Beat u jaja i puno bušenja mikser.
3. Dodajte prašak za pecivo i brašno, mijesiti tijesto je vrlo mekano.
4. Preostali šećer utrljati s krem ​​sirom, dodajte kiselo vrhnje, sir dobiti vodenasti kremu.
5. Udaraca oblik pergament leži na dnu tijesta da se dobije rub. Ravnomjerno raspoređen trešnja gornji sloj.
6. Nakon sipati skuta vrhnje, tako da je u ravnini s prirubnicama testa. Stavite oblik u pećnici (170 ° C) oko 40 minuta.
7. Za čokolade kakao pomiješati sa šećerom. Umiješajte suhe smjese u zdjelu koja je već rastopiti maslac. Dodajte kiselo vrhnje i, uz stalno miješanje, pričekajte dok se masa dobiva glatku konzistenciju.
8. Cool kolač spreman. Pažljivo uliti proizvod i izvadite glazura impregnacija za 2-3 sata u hladnjaku.

Čokolada pita od višanja - nestvarno ukusna recept

Gotovo pravi trešnja brownies - ova slatka poslastica, kome ne može stajati bilo koji ljubitelj čokolade užitaka.

• 2 jaja;
• Članak 1-1,5. brašna
• Čl. gaziranu vodu;
• 75 grama biljnog ulja;
• tSP rahzryhlitelya;
• 3 tSP kakao;
• 100 g običnog šećera;
• paketa vanilije;
• 50 g tamne čokolade;
• 600 g trešnje plodova s ​​sjemena.

Priprema:

1. Jaja funta s uobičajenim šećera i vanilije. Dodajte biljno ulje i sode. Umutiti.
2. Spojite brašno, prašak za pecivo i kakao, prosijte u masu od jaja i zamijesite tijesto ima dosljednost kiselo vrhnje.
3. Gorka čokolada usitniti nožem i dodati u tijesto.
4. Sipati masu u obliku listova obložen pergament. Vrh, malo uranjanjem, širiti trešnje, od kojih ne zaboravite da se kamen.
5. Stavite u zagrijanu 180 ° C i peći oko 50 minuta na koru sa strane tamo, a unutar tijesta ostaje mekana i još lagano vlažna.

Video recepti

Dolazeći veliki odmor, a vi se pitate što kupiti tortu? Bolje je da se pripremiti izvorni višnje kolač s čokoladom glazurom i trešanja sačuvanih u alkoholu prema sljedećem receptu.

Ako vam je potrebna vrlo hitno ispeći ukusan kolač s trešnjama, ali vremena ili sklonost za mnoge kulinarske užitke ne koristite neki drugi brzi recept.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator