Kako pripremiti kavu u Turku: klasične piti receptima

Ranije u našem magazinu smo pisali o medovine, tradicionalne stare slavenske piće. Priprema medovine kod kuće a kompliciran proces, a napitak je pogodan uglavnom za blagdane. Ali svaki dan u jutarnjim satima gotovo svi piju čaj ili kavu, pa ćemo u ovom članku ćemo govoriti o kavi.

Kava u Turku - najviše cijene učinkovit i dokazani način pripremiti napitak izvrsne kvalitete. Malo samoorganizacije - a vi ćete shvatiti da kuhati ukusna kava u Turk nije teže, nego kuhati trenutak. Malo matematike - a vi znate da je kava u Turku deset puta više nego isplativo kava kapsule. Malo vještine - a vi ćete se osjećati da je kava od Turaka ukusniji od najskupljeg espresso kavu. A sada ćemo naučiti kako napraviti kavu u Turku.

tajne

Postoje tri faktora koji utječu na rezultat pripreme:

• Kava. Odaberite najbolje kvalitete kave, tlo ili grah ako kuća ima mlin za kavu. Odabir najskuplje kave za Turke na polici, i dalje ćete znatno uštedjeti u odnosu na kupnju kava kapsule, na primjer. Nemojte kupovati velike pakete: najbolji okus od kave tijekom prvog tjedna nakon otvaranja paketa. Postoje mnoge vrste kave, pa izaberite svoje najbolje kave. Za Turci obično koriste sitno mljevenu kavu „u prašinu”, ali mnogi ljudi kao što su malo više grubo;
• Pribor. Većina Turci su izrađene od bakra. Tu su i glina, keramika. Turk kvalitete od nehrđajućeg čelika je također savršeno odgovara. Najbolji žlica za miješanje - srebro;
• Voda. Opruga, iz komore ili barem filtrira. Nikad - kuhano. Najbolje od svega leda. Sobna temperatura je moguće. U svakom slučaju - je vruće.

Priprema Tehnologija

• Turk zagrijati (zadržati toplinu za 15 sekundi);
• Zaspati aparat 1 čajna žličica jahanje na malu šalicu ili nešto 2 žličice jašući šalice 200 ml;
• Napunite čašu s vodom iz željene veličine i pomiješati, staviti na laganoj vatri;
• Dok je kava skuhana, topla šalica u kojoj se zaliti;
• Čim kava počne rasti, isključite ga. Ne dovesti do kuhati! U slučaju izrade kavu nije ispravan termin za kuhanje i kuhanje. Tocka ubija okus;
• Poje stajati trenutak;
• Ulijte u šalice.

Ako dodate šećer, staviti ga zajedno s kavom. Kava je često dodana na mlijeko ili vrhnje. Ovaj dodatak neće osjetiti sve nijanse okusa, ali vrlo ugodan. Preporučamo, da bi dobili okus prave kave, a ne dodati ništa. Aparat kućica bjelanaca recept što smo pisali ranije u našoj povijesti.

korisni savjeti

• Savršena kava pretvara u mali Turk sa uskim vratom. U lonac kave pretvara više mirisno;
• Glavni argument protiv piva kave u Turku obično je da se može kuhati, jer nitko ne voli da počistiti tragove „bijega” napitka. Za jutarnju kavu, kada nema vremena pratiti kavu, izaberite jedan Turčin koji poslužuje više nego što je potrebno. Tipično, optimalno korištenje Turaka u 0,5-0,6 litri. Zatim, dok je pokušavao pobjeći bjegunca neće moći napustiti zidove Turaka;
• Za bujne pjene mogu učiniti sljedeće: Pričekajte dok se ne pojavi kava grmuša, uklonite ga sa žlicom i stavite u šalicu kave. Uklonite kavu od vrućine, čekaj malo, promiješati i opet ne stavljajte ognja. Opet čekaju pjene, uklonite ga sa žlicom. To možete učiniti opet isto;
• Voda za kavu je potrebno mekan, s niskim mineralizacije. Dodavanjem šećera kada omekšava varenje vode;
• Ne zaboravite da je najbolji - neprijatelj dobra. Nakon čitanja nekoliko članaka o pripremi „pravo” kave, možete staviti svoje ruke dolje: čini se tako teško uzeti u obzir sve nijanse. Nemojte ići perfekcionizma.

osnovni recepti

Postoji veliki broj recepata, kako napraviti kavu u Turku. Mi ćemo govoriti o najpopularnijih opcija.

Arapski kava:

Ova jaka kava optimalno pripremljena na pijesku. Mi ćemo koristiti konvencionalna pećnica.

• Zagrijte Turk
• Posuti dno žličice šećera;
• Dovesti šećer do svijetlosmeđe;
• Izlije 100 ml hladne vode. Sada dovesti do kuhati;
• Dodati 2 žličice kave bez vrha, promiješati;
• Dodaj 1 žlicu hladne vode;
• Bez uplitanja, dovesti do laganoj vatri dok vrije;
• Kada je pjena će početi rasti do ruba Turaka, izvadite kavu od vrućine.

Turska kava:

Za njegovu pripremu se koristi vrlo fino mljevene kave. Ponekad je označen kao „za tursku kavu.”

• Izliti u hladnu vodu Turku suženja;
• Dodajte šećer u uobičajene količine za vas;
• Zagrijte vodu na oko 80 stupnjeva, to ne kuhati;
• Miješa kavu i miješa;
• Kada je pjena će početi rasti - uklanjanje kavu iz topline;
• Ponoviti postupak još dva puta piva.

Kava je postala čvrsto uspostavljena u našim životima, a prvo mjesto u popularnosti kao jutarnje piće. Teško je zamisliti jutro ili popodne kava bez ukusnu tijesta ili tortu. Dakle, nudimo vam krumpirov kolač recept keks. To je vrlo jednostavna za proizvodnju slatkoće.

A ako imate više vremena, možete kuhati pitu od jabuka - najpopularniji pita od jabuka. U ovom članku, možete vidjeti jednostavan recept Charlotte s jabukama. Iako je njezin recept je poznato da svaki kućanica od rane dobi.

Video o tome kako napraviti kavu u Turku

U ovom video, predlažemo jedan od sljedećih pripravaka u Turku.

Video recept kako pripremiti kavu u Turku na srpskom.