Dizanog tijesta fritule na jogurt recepti

• Klasični palačinke jogurta i kvasca
• Recept palačinke na jogurta i kvasca - Video
• Fluffy palačinke na suhog kvasca
• Palačinke s grožđicama
• s jabukom
• Kravljeg sira fritule
• Recept skuta fritule - Video
• Palačinke s punjenjem bobica
• čokoladni muffins
• Kako kuhati Čokoladni muffins - Video
• palačinke zobena kaša
• Pečene palačinke s trešnje
• Ne samo desert

Svaka obitelj može pronaći recept za kuhinju ladica „bakinim” fritule. Često tajne kuhanja prenosi s majke na kćer. Svaka obitelj takvi recepti imaju svoje karakteristike. Klasična verzija - kvasac palačinke s kefir. Pripremite ih s raznim dodacima i umacima.

Kako kuhati ukusna palačinke konvencionalni ili punjena? Što trikove pomoću domaćica za palačinke nisu bili previše hrabar? Odgovori na ova pitanja - u korak po korak recept ispod.

Klasični palačinke jogurta i kvasca

sastojci:

• 2 šalice mlaćenice prosječni udio masti.
• 0,5 šalice kipuće vode.
• 8 žlice brašna.
• 0,5 žličice sode bikarbone.
• 1 žlica šećera.
• paketi komprimiranog kvasca.
• Prstohvat soli.
• Biljno ulje za prženje.

  

  

  

  
  
  

Priprema:

1. Kefir sipati u zdjelu ili posudu i lagano zagrijava. Dodajte sodu i staviti na stranu na stranu.
2. Topla voda rastopiti kvasac, dodati malo šećera, promiješati i čekati, kada počinju pojavljivati ​​mjehurići.
3. Pour jogurt, stavi preostali šećer, sol i brašna.
4. Rezerva tijesto na tanjur za 40-60 minuta.
5. Zagrijte tavu, prelijte uljem. Tijesto se miješa i lagano uzeti velikom žlicom željene dijelove i poslati posudu.

Palačinke na recept savršeno sa marelice, jagoda ili malina džem.

Recept palačinke na jogurta i kvasca - Video

Fluffy palačinke na suhog kvasca

Posebno bujna i prozračne palačinke su dobiveni na jogurt i suhog kvasca. Za njihovu pripremu nužno potrebna svježa jaja.

sastojci:

• 1,5 čaše 1% masti jogurt.
• 2 šalice brašna.
• 2 sirova kokošjim jajima.
• 1 paketić vanilije.
• 3 žlice šećera.
• malo soli.
• 15 grama suhog kvasca.

Priprema:

1. Kefir je malo zagrije, dodati šećer i kvasac. Mi sve to ostaviti na sat vremena na toplom mjestu.
2. U međuvremenu, odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Brod proteini u mješalici, uz dodatak soli i umutiti u pahuljasti pjene.
3. Brew dodajte brašno i vaniliju. Polako sipati proteina pjenu i lagano promiješati.
4. Dobro zagrijavaju keramička tava, pržiti fritule. Ako posuda nije pronađena, a obično pristup, ali potrebno je dodati 50 grama rafiniranog ulja.

Palačinke s grožđicama

dobiveni su vrlo ukusne i slatke palačinke s grožđicama. Također možete dodati sjeckani sušene marelice ili šljive, po želji.

sastojci:

• 500 ml nemasnog jogurt.
• 2 šalice brašno.
• 2 jaja.
• 5 grama vanilina.
• 4 žlice šećera.
• 0,5 g pritisne kvasca omot.
• 1 čajna žličica sode bikarbone.

Priprema:

1. U topli jogurt ravnomjerno raspasti kvasac, dodati šećer.
2. Nakon 15 minuta na brodu kefir soli, sode bikarbone, jaja i vanilije. Sve, tuku s mikserom na laganoj brzini.
3. Grožđice stavite u zdjelu, napunite vrućom vodom i ostavite 20 minuta. Spajanje vodu i brod grožđice u tijesto.
4. Posljednji u tijesto dodajte brašno.
5. Pržiti u vrućem ulju na srednje jakoj vatri.

s jabukom

Palačinke s jabukama za ovaj recept ispasti jako svjetlo i slatko i kiselo okus.

sastojci:

• 3 kiseli srednja jabuka.
• Žličica tlo cimet.
• 400 ml jogurt 0% masti.
• 2 šalice brašna od prvog razreda.
• 2 jaja.
• 0,5 šalice šećera.
• 0,5 suhi kvasac pakovanja.

Priprema:

1. Jabuke se isperu vrućom vodom pod mlazom vode, oguljene i sjeme, utrljati na grubo većoj.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte zagrijani jogurt, kvasac i šećer.
3. Nakon što je kvasac otopi i počinju pojavljivati ​​mjehurići, dodajte brašno, cimet i jabuke.
4. Bijelo i žumanjke posebno umutiti miješalica. Prvo, tijesto brod tučeno žumanjke do bijele pjene. Napuštamo tijesto na toplom mjestu da dođe.
5. Posljednji brod u tijesto tukli bjelanjaka jajeta. Lopatice miješalice prema gore.
6. Pržiti palačinke na suhom keramičke posude.

Kravljeg sira fritule

Recept sa kajmakom - izvrsna alternativa za cheesecake, ako ne postoji želja da dovede i uvaljati u brašno svaki kolač. Osim toga, ovaj recept je savršen za one koji imaju u frižideru nije imala dovoljnu količinu sira za izradu cheesecakes.

sastojci:

• 1 šalica tople jogurta.
• 1 šalica brašna.
• 1 jaje.
• 150 grama sira.
• 0,5 žličice sode bikarbone.
• 4 žlice šećera.
• Malo soli.
• 15 grama suhog kvasca.

Priprema:

1. Jaje razbiti u posudu, dodati sol i šećer, zamah vilicom ili zamah.
2. Curd trljati miješalica dok ne postane kremast. Dodati ga na pjeni od jaja.
3. U toplom jogurtu otopiti kvasac. Nakon 10 minuta na brodu jogurta u smjesu.
4. Soda miješati s dobro prosijanog brašna.
5. Svi sastojci se miješaju dok ne postane glatko. Bolje je koristiti miješalicu ili miješalicu na ne više grudica. Tijesto ispada kao gustu krem ​​sir.
6. Žlica uzeti male dijelove tijesta i pržiti u vrućem ulju s obje strane.

Recept skuta fritule - Video

Palačinke s punjenjem bobica

Vrlo zanimljiva i neobična turn palačinke punjene sa svježim ili smrznutim bobicama.

sastojci:

• 400 ml jogurta.
• 2 šalice brašna.
• 1 jaje.
• 0,5 šalice šećera.
• 0,5 suhi kvasac pakovanja.
• 0,5 žličice sode bikarbone.
• 1 žlica krumpirov škrob.
• 1 žlica šećer u prahu.
• 100 grama maline, kupine i drugih bobica.

Priprema:

1. Prosijati brašno i pomiješati sa sodom.
2. Kvasac otopi u toplom jogurt. Dodajte šećer, malo tukli jaje, sol.
3. Sve pažljivo izmiješati i ostaviti sat vremena. Tijesto treba imati manje gusta nego inače.
4. U maloj zdjeli pomiješajte šećer za glazuru sa škrobom.
5. Na zagrijanu posudu izlije rafiniran biljno ulje.
6. Pošalji velikom žlicom tijesto u vruće ulje.
   Bobice pažljivo valjane u smjesi šećer u prahu i škroba. To zahtijeva da sok od bobica ne teče iz palačinki, a ne spali tijekom pečenja.
7. U središtu svake palačinke broda 4 bobice i pokrovnog sloja tijesta.
8. Nakon zarumyanitsya jedne strane, s dvije oštrice okrenuti i pržiti drugu stranu.

Poslužite uz slatki desert od čokolade umak ili kondenzirano mlijeko.

čokoladni muffins

Ljubitelji čokolade sigurno će ljubav ovaj recept za muffine s čokoladom punjenje.

sastojci:

• 2 jaja;
• 2 šalice nemasnog jogurt;
• 3 žlice kakao;
• 0,5 šalice šećera;
• 0,5 žličica soli;
• 2 žličice kvasca;
• malo sode;
• pločice mliječne čokolade;
• rafinirano ulje.

Priprema:

1. Kakao miješati s brašnom, sode bikarbone i soli. U zasebnu zdjelu, pripremiti napitke od jogurta, šećera i kvasca.
2. Nakon što je tijesto malo će rasti, dodajte dobro tukli jaja.
3. Pažljivo miješanje, dodati brašno u malim obrocima.
4. Čokolada podjela u male kocke. U ispitnog komada čokoladnog sloja stavi na gornjem poklopcu i drugim slojem tijesta.

Poslužite ovaj desert je najbolje sa kašičica sladoleda, posuto s kokosom ili nasjeckanim bademima. Također odličan je kombinacija maslac od kikirikija i banane.

Kako kuhati Čokoladni muffins - Video

palačinke zobena kaša

Pripremite ukusne palačinke mogu biti, čak i ako je kuća nije imala brašno. To daje vrlo ukusan i zdrav doručak.

sastojci:

• 3 jaja.
• Jogurta 1 šalica 1% masti.
• 2 velika, zrela banana.
• 150 grama zobi.
• 3 žlice šećera.
• 2 žličice suhog kvasca.
• 1. patiti sol.
• 1 čajna žličica cimeta.
• Biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Uz blender samljeti u brašno, zobene pahuljice.
2. Malo umutiti jaja sa vilicom ili Corolla, i dodati toplu jogurt
3. Kaša s tanjura kaša banane.
4. Brašno miješati sa šećerom, cimet, kvasca i soli.
5. Sada, svi sastojci se pomiješaju i ostavi 30 minuta na toplom mjestu.
6. Kuhanje je najbolje koristiti ulje-sprej. Ako to nije u kuhinji, utrljati malu količinu ulja na tavi uz pomoć tkiva.
7. Pržiti palačinke ispod haube. Kada se na površini od duboke rupe pojavljuju, okrenite palačinke s druge strane.

Pečene palačinke s trešnje

Još nekonvencionalan recept - pečene palačinke. Velika prednost ovom receptu je da kuhanje ne uzeti puno vremena i ne treba da stoji na štednjaku, tako da ništa nije izgorio. Jednostavno okrenite timer na peći - idemo se brine o poslovanju.

sastojci:

• 1,5 šalice brašna.
• 1 čajna žličica suhi kvasac.
• 50 grama šećera.
• 1,5 šalice jogurta.
• 1 jaje.
• 100 grama koštice višanja.
• 1 čajna žličica škrob.

Priprema:

1. Prosijati brašno i pomiješati s kvascem.
2. Jaje bućkalo, poput šećera u pjenu.
3. Sipati u jaja i jogurt, tukli i opet.
4. Dodajte brašno u malim količinama, a proizlazi da se tijesto ne bi previše gust.
5. Gotov tijesto se izlije u kalupe, podmazani. Mi ostavite na toplom mjestu 20 minuta.
6. Trešnje umočen u škrobu i razgrađuju na površini muffins.
7. Izložiti pećnice temperaturu na 220 stupnjeva i poslati palačinke peče 20 minuta.

Ne samo desert

Palačinke - jedan od najsvestranijih ruskih jela, jer je moguće da kuha i kao desert i kao snack.

• Muffins zobi ili heljda brašna, kuhana, bez šećera, može biti ukusna dijeta jela.
• Slane palačinke mogu biti podloga za vruće zalogaje uz ribu, meso i gljiva u omiljene umak.
• Kuhanje palačinke može biti od raznih sastojaka: jabuke, banane, bundeva, luk, riža ili heljde brašna. Nemojte zaboraviti o svim vrstama umaka od maline, jagode, brusnice, naranče, koji se savršeno nadopunjuju okus jela.