Palačinke s kiselim vrhnjem - Recepti

• Priprema testa za palačinke
• kvasac palačinke
• Recept palačinke sa vrhnjem - Video
• Palačinke s kiselim vrhnjem, bez kvasca
• Palačinke bez jaja
• Jabukom s kiselim vrhnjem
• banana radost
• griz palačinke
• Kiselo vrhnje palačinke s svježim sirom
• Palačinke s nadjevima
• sira fritule
• Palačinke s kobasicama
• zelene fritule
• Pečene Zobena kaša palačinke

Tko se ne sjeća blagi okus i miris nevjerojatna dom oladushek! Klasični jelo se kuha u velikim količinama suncokretovog ulja, proizvod koji doslovno pluta. I oni izgledaju jednostavno zapanjujući zlatnu boju i pečenog rub, samo malo sunca na tanjuru! Čak i iskusni gurmani ne mogu odoljeti ne isprobati ovu ljepotu. Nije ni čudo palačinke su uvijek bili vrlo romantična obroka poslužuju za doručak.

Priprema testa za palačinke

Palačinke se proizvode na bazi jogurta i kiselog vrhnja, jogurta i jogurt, kvasac i oni poste. Vrijeme pečenja iz malo, a rezultat je uvijek odlična. Osim toga, kuća će uvijek biti proizvodi koji se mogu staviti na posudu. No, najviše ukusna, nježna i lijepa proizvod je dobiven u kiselo vrhnje.

Kiselo vrhnje tijesto - prilično ćudljiv materijala. No, potrebno je samo da bi dobili ruku i dosljednost će dobiti po potrebi. Tijesto se kuha sa kvasca i uobičajen.

kvasac palačinke

Napravite palačinke sa kiselo vrhnje je vrlo jednostavna. Za njihovu pripremu će vam trebati:

• 1 šalica brašna;
• 0,5 šalice mlijeka;
• cup vrhnje;
• žlica šećera (nema više potrebe da se dobro palačinke);
• žličice suhi kvasac.

  

  

  

  
  
  

Priprema:

1. Mlijeko lagano zagrije, miješa se sa šećerom, a tu je i ulivena prosijano brašno (2 žlice), pomiješana s kvascem. Smjesu treba okrenuti glatka, bez grudica.
2. Na sobnoj temperaturi, ona mora stajati 25-30 minuta, pa ako se pripremaju doručak, morate ustati malo ranije nego obično.
3. Kada se tijesto dolazi u preostalim sastojcima doda se u smjesu, zatim se masa šlag umutiti.
4. Pržiti palačinke morate dobro zagrijana tava u velikom količinom biljnog ulja. No, ako netko ne voli previše visoke kalorijske jela, palačinke mogu biti kuhani na srednje jakoj vatri, lagano četkanje površinu posude.

Nakon kuhanja, oni bi trebali biti mokro platno za uklanjanje viška ulja. Mlijeko u ovom receptu može se zamijeniti bilo kojim mliječnih proizvoda, jogurt, kiselo mlijeko ili fermentiranog mlijeka, pečena jogurt ili sirutke.

Recept palačinke sa vrhnjem - Video

Palačinke s kiselim vrhnjem, bez kvasca

Za ovo jelo će vam trebati:

• Banka krema (0,5 litara);
• 2 jaja;
• 0,5 šalice šećera i malo soli;
• 0,5 žličice sode bikarbone;
• brašno.

Svi sastojci se pomiješaju u tijesto brašna se doda u količini kako bi se postigla konzistentnost vrhnjem srednje debljine. To bi trebao polako „lijeni” sići na žlicu. Tada palačinke ispasti gusta, bujna. Fry bi trebao biti na srednje jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane.

Palačinke bez jaja

Nije važno ako niste pronašli niti jaja u hladnjaku. Pripremite bujne domaće palačinke s vrhnjem i ne mogu ih dodati. Recept je vrlo jednostavan:

• 400 grama kreme;
• pola šalice jogurta;
• vanilin;
• sol;
• soda - na vrhu noža;
• 2-2,5 šalice brašna.

  

  

  

  
  
  

Priprema:

1. Banka krema se pomiješa s jogurtom, doda šećer, sol, brašno, miješane sa sodom.
2. Težina temeljito tučeno.
3. Tijesto se uzima žlicom i širiti u posudu u malim obrocima. Preporučljivo je da se pržiti palačinke na dobro zagrijanoj tavi pod poklopcem zatvoren.

Jabukom s kiselim vrhnjem

Poslužite palačinke možete sa kiselim vrhnjem i medom, čuva i marmelade, rastopljeni maslac i pržene slanine, kiseli bobičasto voće i domaće kompot. No, moguće je i u tijesto dodati različite sastojke za poboljšanje okusa hrane.

Palačinke sa jabukama dobiti vrlo nadmetanje i ukusna zahvaljujući iznenađujuće jabuka međusloja. Za njihovu pripremu potrebno da bi konvencionalne tijesta fritule s kiselim vrhnjem. Zatim su pripremljeni jabuke: moraju se oprati, odrezati koru i izvadite jezgru, rešetku i ocijedite sok u posebnu zdjelu.

Savjet! Da jabuka masa ne potamni, to može dodati nekoliko kapi limunovog soka.

Palačinke s jabuka punjenje je kako slijedi:

1. Dobro grije posuda, izložio malu količinu tijesta.
2. U sredini staviti žličicu punjenja i vrh zatvara još tijesto s žlicom.
3. Pržena na obje strane na maloj vatri da propeklis nad cijelu debljinu. Vrlo dobar ove palačinke s mlijekom!

banana radost

Za izradu ovog remek-djelo što je potrebno za pripremu:

• 3 jaja;
• cup vrhnje;
• žlica šećera;
• soda pinch;
• pat maslaca (50-70 grama);
• 1,5 šalice brašna;
• 2 zrelih banana.

Priprema:

1. Brašno pounded s maslacem, banane i narežite na velike kocke i tučeno s kiselim vrhnjem.
2. Brašno se dodaje druge komponente, sve se promiješa. Tada je masa spojena na mješavini krem ​​banana-kiselo.
3. Pečene na vrućem tava. Palačinke se ne smije plivati ​​u ulju, dovoljno za podmazivanje površinu posude lako kretanje, kao što je u testnoj ulje već postoji, a oni neće biti spaljen.

Na stol palačinke s bananama možete bez aditiva, i tako su vrlo ukusne!

griz palačinke

Za palačinke su nježniji, mnoge domaćice pomiješana s krupice brašna. U tom slučaju, potrebno je pripremiti:

• 2 šalice jogurta;
• soli i šećera na okus;
• mala žlica sode;
• pomiješajte brašno s griz.

Tijesto treba doći do konzistencije gustog vrhnja, to jest, ne bi pobjegla žlicu i polako povuku. Dok je posuda zagrije, tijesto treba stajati neko vrijeme i opustiti. Nakon toga možete pržiti palačinke, smanjite vatru na srednje. ne treba zatvoriti poklopac.

Ukusna proizvodi dobiveni su i na temelju griz. Za njih je potrebno da prethodno kuhati kremu svog mlijeka debljine srednje i ohladite. U gotovom kaše dodajte jaja, sol i šećer na okus, malo sode i brašno. Prema gustoći tijesta treba biti prosjek.

Kiselo vrhnje palačinke s svježim sirom

Glavna razlika između vrhnjem palačinke sa svježim sirom od cheesecakes je da ti proizvodi su nježniji i bujna. Za pripremu vam je potrebno sljedeće proizvode:

• Pakiranje od svježeg sira.
• 2 jaja.
• Kup kiselo vrhnje.
• 4 žlice brašna.
• Soda i sok od limuna kako bi se zaustavila.
• Sol i šećer može biti vanilije.

Sir je bolje da se u uobičajenim pakiranjima, s niskim postotkom masti. Svi sastojci se dobro promiješaju, ostaviti bez grudica. To je posebno važno kada se priprema doručak za hirovita u hrani dijete. Brašno se dodaje posljednji. Za palačinke ispalo pahuljasto i ne pada dolje, tijesto treba biti vrlo gusta, ali ne raspasti.

Palačinke s nadjevima

Postoje mnoge opcije kao nadopuna flavorful palačinke. Najčešće postavljena u tijesto suši voće: na pari i sjeckani sušene marelice, grožđice, ribani jabuku ili bananu. Možete se uključiti u izborniku Čokoladni muffins ili napraviti prilagođeni domaće kolače, ako paperje slojeva palačinke krema i bobica za ukrašavanje vrh pekmez.

No, postoje i slani recepti za ovo jelo, koje će također biti velika mogućnost za srdačna doručak.

sira fritule

• Za njihovu pripremu treba malo modificirati rutinsko testiranje: ukloniti šećer od tamo, dodati 200 grama ribanog sira i crnog papra na vrhu noža. Sir se utrljava na fini ribež, ali možete koristiti veći. Zatim sir trake u palačinke će biti izraženije.
• Fried proizvodi u vrućem ulju do zlatno smeđe. Poželjno je da je dobar vatra do sira otopio, ali ne i potekla.
• A na stolu sir palačinke poslužuju s vrhnjem.

Palačinke s kobasicama

Ova opcija je malo ponovi sira, ali ponekad stvarno želite nešto novo. Kobasica fritule su velika zamjena dosadno sendviča ujutro.

Mljeveno kobasica je dodao da je tijesto gotovo pred kuhanje. Peći za takve proizvode preko srednje topline, toplo se posuda podmazan. Post može biti sa slatkim čajem.

zelene fritule

Kao dodatak tijestu za dobivanje zanimljivu boju i okus iznenađujuće mljeveno svježe bilje dodaju. Čini se ništa posebno, ali ostavlja originalni snack. Vrlo ukusne palačinke sa zelenim lukom i kopar. Doda se tijesto u ovom slučaju šećer.

Pečene Zobena kaša palačinke

1. Za pripremu 50 grama brašna mora biti pomiješana s 50 grama maslaca, mješavina se utrljava u dobivenom žumanjak, dodajte pola šalice ribanog sira i isto vrhnje. 100 grama fino mljevenog zobi pomiješa sa soli i izlije u tijesto. Nakon toga, ostavite ga na za 15-20 minuta.
2. Gotova tijesto je uklonio s oklagija u tankom sloju, izrezati u staklenu ili kup kotača, koji su podmazani s tukli jaja i stave na tavi.

Za palačinke ispasti ono što im se sviđa sve - bujna, klima, ružičasta, trebate slijediti neke jednostavne savjete:

• Obratite pozornost na recept.
• Proizvodi trebaju imati sve sobnu temperaturu.
• Brašno se može koristiti ne samo pšenice, ali i raž, kukuruz, heljda, ali u svakom slučaju biti potrebno proučiti!
• Za premlaćivanja i miješanja mogu se koristiti mikser i miješalica.
• Tijesto nakon kuhanja treba stajati barem 15-20 minuta, nakon čega se više neće ometati potrebe.
• Pržiti proizvodi pod poklopac zatvoren malu količinu vremena.

Ako u skladu sa svim pravilima kuhanja oladushek, oni će biti obrok zauvijek dobrodošli na obiteljskom stolu.