Recepti palačinke na vodi - bujna i brzo

• Palačinke na vodi bez jaja
• Palačinke voda s jajima
• Palačinke sa soda vodom
• Pahuljasto palačinke u vodi bez kvasca
• Palačinke na vodi i kvasca - Video
• Palačinke s jabukama vode
• Palačinke na vodi sa suhim kvascem
• sazrijevanje fritule
• Jednostavne palačinke na vodi - Video
• Palačinke na limunska kiselina
• Brzi palačinke na vodu s medom

Vjerojatno mnogi sjetiti kako je moja baka regaled svoje palačinke. I ne postoji takva osoba koja će biti u stanju da se odupre palačinke sa zlatnim kore. Većina ljudi ni ne zna koliko ima recepata za kuhanje omiljenih jela. Jedna od tih opcija - palačinke na vodi.

Palačinke na vodi bez jaja

Ovaj recept može se kuhati palačinke na vodi, ako, primjerice, žele liječiti domaće fritule, ali nemam želju da ode do trgovine. Za pripremu, potrebna vam ne jaja, ne mlijeko.

sastojci:

• Voda - 0,5 l;
• plitko soli - 1 žličica;,.
• šećer - 1,5 čl. l.
• suhi kvasac - 1.5 h x.
• brašno - 400 g

  

  suhi kvasac

  

  granulirani šećer

  

  brašno

  

  voda

  
  
  

Kako ispeći palačinke na vodi, učinite sljedeće:

1. Sol, šećer i kvasac kombinirati i napuniti ih s malo tople vode.
2. Zatim dodajte prethodno pripremljenu brašno težine (preporuka je da pre-prosijan) i sve miješati nježno.
3. Pustite da se tijesto sipati na toplom mjestu 20-30 minuta. mora „pojačati”, tijekom tog vremena.
4. Kada se tijesto buja, promiješati ga i stavite na toplo mjesto za još 45-50 minuta. U idealnom slučaju, tijekom kojih se tijesto treba povećati za 3 puta.
5. Sada smo prešli na prženje fritule. Tijesto a to je nemoguće miješati, samo trebate upisati žlicu i stavite u posudu.

Vijeće. Ako se previše gusta tijesta, premažite ruke uljem i patiti od komada tijesta, oblikovati ih i staviti u posudu.

Palačinke voda s jajima

Ove palačinke će ispasti više visoko-kaloričnu i srdačna u odnosu na prethodne. Oni su idealni za doručak, jer oni predstavljaju dovoljan broj oba proteina i ugljikohidrata. Za pripremu palačinke su vam potrebni sljedeći sastojci:

• brašno - 6-7 šalice;
• jaja - 3 kom;.
• voda (to je prvo potrebno malo zagrijati) - 0,5 l;
• šećer - 3 žlice. l.
• Sol - 1.. l.
• limunska kiselina - 1 TSP .. (To će biti potrebno otopiti u toploj vodi);
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Početku, i dobro izmiješati zamah zagrijanu vodu jaja, šećer, sol i limunske kiseline.
2. Zatim tu vsypte 0,5 čl. brašno. Mijesiti tijesto. To bi trebali imati dosljednost kiselo vrhnje.
3. Nakon toga, stavite posudu na vatru, ulijte ga u suncokretovom ulju.
4. Sada stavi tijesto žlicom u tavu i pržite ga dok zlatnog rumenila na obje strane. To obično traje oko 2 minute.

Obratite pozornost! Ove palačinke su idealno u kombinaciji s medom, marmeladom ili kiselim vrhnjem.

Palačinke sa soda vodom

Korištenje sode bikarbone pripremiti palačinke, te bi ih izuzetno mekana i prostran.

sastojci:

• brašna - 400 g;
• Jaja - 4 kom.,
• blago zagrijana voda - 4 st.-

  

  limunska kiselina

  

  soda bikarbona

  
  
  
• šećer - 150 g;
• sode bikarbone - na vrhu noža;
• limunska kiselina;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Umutiti jaje u pjenu. Dodavanje tome vode, soli, šećera i limunske kiseline. Svi sastojci temeljito promiješati.
2. Postupno dodajte brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tijesto koje sliči gusta krema dosljednost.
3. Stavite posudu na štednjaku, sipati ulje i pržiti palačinke povrća na obje strane do zlatno smeđe.

Kako bi se postigao maksimalni „prozračnost” palačinke, prosijati brašno oko 3 puta. Dakle, ona više ne može dobiti dovoljno kisika, zbog čega su palačinke ispasti pahuljasto. Najčešće se koristi u kuhanju palačinke pšenično brašno. Međutim, neke domaćice vole eksperimentirati i dodavati umjesto raž, heljda ili kukuruz.

Pahuljasto palačinke u vodi bez kvasca

Napravite palačinke na vodi bujnom i mekom čak i bez uporabe kvasca može biti s obzirom na sljedećem receptu. To je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme ne zna svatko.

Za pripremu palačinke su vam potrebni:

• kefir - 0,5 l;
• Jaja - 3 kom.,
• šećer - 3 žlice. l.
• Sol - prstohvat;
• brašno - 4 žlice,.
• soda ili prašak za pecivo - 1 žličica;,.
• suncokretovo ulje.

  

  prašak za pecivo

  

  jaja

  

  kefir

  
  
  

Masti mlaćenice palačinke na sjaju ne utječe. No, domaćica je rekao da pomoću više kiselih mlaćenica palačinke su dobiveni bujna.

Nepotrebno priprema treba biti izvedena na sljedeći način:

1. Sipati u spremniku jogurt, dodati jaja, sol i šećer. Sve dobro umutiti.
2. Zatim prosijati i posuti u brašno, dodati sode bikarbone i / prašak za pecivo.
   Važno! Ni u kojem slučaju ne umutiti tijesto mikser. To mora biti pažljivo promiješati umutiti ili vilica.
   Ako ostane u tijestu kvržice, ne brini. Glavna stvar je da je gust.
3. Pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe.

Da se stvarno mekane palačinke, jogurt potrebno je zagrijati. U isto vrijeme to ne bi trebalo biti previše vruća. Topla jogurt brže reagira s sode bikarbone i šećer, zbog čega su fritule dobivaju ne samo veličanstven, ali vrlo slatko.

Palačinke na vodi i kvasca - Video

Palačinke s jabukama vode

Ovaj recept za fritule idealno za ljude koji sjede na post ili strogoj dijeti. Ove palačinke su dobiveni zrak i nježan. Obično se poslužuju s medom, marmeladom ili samo posuti šećerom.

Dakle, za pripremu će vam trebati:

• brašno - 2 žlice,.
• voda - 1.;.
• suhi kvasac - oko 10 g-
• šećer - 3 žlice. l.
• Sol - 1 žličica;,.
• jabuka - 3 kom;.
• suncokretovo ulje.

Palačinke su pripremljeni na slijedeći način:

1. U zdjeli umiješajte kvasac i miješati ih sa šećerom i soli.
2. Dodajte malo zagrije, a oda miješati stvari.
3. Prosijati i dodati brašno, miješajući s umutiti lagano, donijeti tijesto dok dosljednost gustog vrhnja.
4. Zatim izrezati jabuke na kockice i pomiješajte ih s tijesta.
   Obratite pozornost! Ako koristite kiselo jabuke, palačinke će ispasti veličanstven.
5. Stavite tijesto na toplom mjestu 30-40 minuta. mora „pojačati”, tijekom tog vremena.
6. Sada stavi tijesto na žlicom na vruće tavi i popržite fritule do zlatno. Ljepota može posuti palačinke sa šećerom.

Ove palačinke su obično ukusniji ako su vruće. Dakle, dostaviti ih na stol preporučuje se odmah čim spreman. Oni su savršeno u kombinaciji s biljnim čajevima.

Palačinke na vodi sa suhim kvascem

Kuhati palačinke na suhog kvasca, trebat će vam:

• brašno - 300 g;
• blago zagrijana voda - 1 žlica,.
• suhi kvasac - l, 1,5 h,.
• Sol - prstohvat;
• šećer - 3 žlice. l.
• suncokretovo ulje.

fritters tehnologija proizvodnje kako slijedi:

1. Topla voda da se otopi sol i šećer.
2. Zatim ga pomiješati s kuhanom suhog kvasca i ostaviti da se uliti za vatri 5-10 minuta. Ovo je kako bi se osiguralo da se kvasac počeo djelovati.
3. Zatim dodajte brašno u smjesu. Na kraju se palačinke okrenuo u zraku, preporučljivo je unaprijed prikazivan.
4. Sve miješati temeljito umutiti. Ako je tijesto previše curi, dodajte još brašna. Tijesto treba biti dovoljno gusta.
5. Zatim pokriti posudu s tijestom sa vlažnom krpom i stavite ga na toplom mjestu 40-50 minuta. Ako je tijesto je povećan volumen 2-3 puta, te je postao vezikularne, ona je spremna.
6. Mokri biranje žlica tijesto i stavite ga u tavi. Pržiti fritule do zlatno smeđe.

Važno! Za uklanjanje viška ulja iz fritule, ukloniti ih iz tave, stavite na salvetu.

sazrijevanje fritule

Prema ovom receptu, možete kuhati palačinke brzo na vodi u najkraćem mogućem roku. To je posebno važno kada se pogleda zove goste.

sastojci:

• brašno - 1 žlica,.
• mineralna voda - 250 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• šećer i prašak za pecivo tijesto (ako nemate prašak za pecivo, možete koristiti obični sode bikarbone) na - 1 žličica..
• sol, sode bikarbone i limunska kiselina - patiti.

Proizvodnja Tehnologija:

1. Jaje umutiti s mineralnom vodom, dodati sol, šećer, sode bikarbone ili prašak za pecivo i ponovno zamah sve.
2. Zatim prosijati i dodati brašno. Pazite da test nije grudati.
3. Sada razrijeđene limunske kiseline u 100 ml vode i uliti sve tijesto. Vijeće. Ako nemate svoj limunska kiselina, koristiti ocat.
4. Pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe.

Jednostavne palačinke na vodi - Video

Palačinke na limunska kiselina

Za pripremu fritule s limunskom kiselinom, trebat će vam:

• brašno - 5 v.
• Jaja - 3 kom.,
• blago zagrijana voda - 500 ml;
• šećer - 2 žlice. l.
• limunska kiselina - L 1 sat,.
• Sol - 1 žličica;,.
• biljno ulje.

  

  voda

  

  jaja

  

  biljno ulje

  
  
  

Priprema:

1. Poput jaja sa soli i šećera. Dodaj u toploj vodi, nakon otapanja limunskom kiselinom u njemu. Sve mješavina.
2. Prosijati i dodati brašno. Mijesiti krut tijesto.
3. Pečeno palačinke na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe.

Brzi palačinke na vodu s medom

Za pripremu palačinke, koristite sljedeće sastojke:

• brašna - 1 žlice. l.
• gaziranu mineralnu vodu - 250 ML
• prašak za pecivo - 1 žličica .. (Isti ili soda);
• med, šećer - okus;
• suncokretovo ulje.

Palačinke su kako slijedi:

1. Prosijati brašno i pomiješati s prašak (ili soda).
2. Zagrijte soda i sipati ga u brašno.
3. Dodaj u med, šećer i 2-3 žlice. l. suncokretovo ulje.
4. Pržiti palačinke na obje strane.

Kao što možete vidjeti, kuhati palačinke na vodi je jednostavno. U ovom članku ćemo opisati samo osnovne recepte. Ako želite, možete napraviti nikakve promjene u sastavu i / ili načinu kuhanja prema Vašem ukusu sklonosti. Eksperimentirajte, izmisliti, isprobati nove stvari. A ako ste stvarno kao neki naš recept, svakako podijelite svoje rezultate u komentarima!