Palačinke mineralna

• Palačinke mineralne vode u žurbi
• Ukusni palačinke mineralna voda i mliječni - videoretsept
• Palačinke za odmor s tri nadjeva
• Palačinke škrob „Sve u mrežastu”
• Posna palačinke na mineralne vode
• Palačinke sa sir i jabuka Pripek

U svakom nacionalne kuhinje ima kultni jela, poznat u cijelom svijetu. Za Italiju je pizza i tjestenina, Njemačka - kobasice s kiselim kupusom, Ukrajina - boršč i okruglicama. Ruska nacionalna kuhinja je postao poznat u cijelom svijetu mirisne juhe, pite sa ribljim i mesnim nadjevima i naravno palačinke.

Palačinke pečena u Rusiji već stoljećima, tako da ovaj prekrasni kuhinjske recepte su bezbrojne. Svaka obitelj ima svoje tajne pripremanju najukusnijih, „obitelj” od palačinki. U posljednjih nekoliko godina, postalo je vrlo moderno izmisliti nove recepte, eksperimentiranje s komponentama za palačinke tijesta i raznim nadjevima. Neki od njih su postali popularni.

Na primjer, palačinke na mineralne vode. njihova priprema tehnologija je tako jednostavna da čak i neiskusni domaćica nositi sa zadatkom savršeno. Palačinke su dobiveni nije tako kaloričan kao mlijeko, oni fin, nježan okus. Plinski mjehurići u tekućini doprinose činjenici da se tijekom pečenja blintsy obuhvaćen veći broj sitnih rupa, postaje slična čipke ubrusom.

Palačinke mineralne vode u žurbi

U određenom smislu, ovaj recept može se nazvati klasičnom, jer sadrži tradicionalne palačinke sastojke. Osim, naravno, mineralna voda. Memoriranje osnovne kombinacije proizvoda i njihove proporcije u sastavu može varirati dalje ga dopunom ili udarnim popis tih ili drugih komponenti.

sastojci:

• Mineralna voda - 500 ml.
• Punomasno mlijeko - 250 ml.
• Bijela brašna - 300 g
• Jaje - 3 komada.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Hidratizirani ocat (limunov sok), soda - h L ..
• Lean ulja - 4 žlice. l.
• Soli.

Kako pripremiti:

1. Jaja halo ili ručnim mikserom prevodi se u homogenu kremaste masenom podsolit zaslađeni i njihove nizvodno mućenje.
2. Bez prekidanja rada umutiti u masi od jaja ulijte malo mlijeka.
3. Se uvodi u soda.
4. Brašno, kao i obično, se prosije i doda se u malim obrocima tijesta. Miješa se snažno, razbijao sve kvržice.
5. Tijesto se sipa biljno ulje. Kao rezultat toga, dosljednost sastav bi trebao biti sličan masti kiselo vrhnje.
6. Sada palačinka tijesto se prelije u hladnu mineralne vode, da se postigne željena gustoća stupanj.

Ispeći palačinke s mlijekom i mineralna voda u vrućem tavi za zagrijavanje. Prije nego što sipati prvi dio testa, pan dno podmazan sa biljnim uljem. Onda ti ne mogu učiniti palačinke su dobro iza užarenog metala.

Ukusni palačinke mineralna voda i mliječni - videoretsept

Palačinke za odmor s tri nadjeva

Na pokladni utorak uvijek pripremiti razne palačinke. Slatka i slana plombe i razni „pomakushkami” poslastice. gosti iznenađenje i dom nije lako, ali tanke palačinke punjene sa zapanjujući, predstavljen kao obroka u restoranima, bit će jedan od glavnih ukrasa od blagdanskog stola.

Sastojci za palačinke tijesta:

• Topla mineralna voda - 250 ml.
• Punomasno mlijeko - 500 ml.
• Brašno - 250 g
• Jaje - 3 komada.
• Lean ulja - 3 žlice. l.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Soda - 1 žličica ..
• Ocat, sol - na okus.

Za punjenje:

• Jabuke su slatko i kiselo - 2 kom.

  

  cimet

  

  šećer

  

  krema

  
  

  

  švapski sir

  

  Smrznuti trešnje, koštice

  

  kiselo-slatke jabuke

  
  
  
• Cimet h. L.
• Krema - 30 ml.
• Curd kuće - 500 g
• Šećer - 4 žlice. l.
• Zamrznuti koštice trešnje.

Kako pripremiti:

1. Prosijati brašno dvaput.
2. Jaje umutiti dok ne postane kremast sa šećerom.
3. Soda gasi octa i jaje spojen na masu.
4. Polako se izlije u smjesu brašna. Sve vrijeme, sastav, razbijanje gruda energično miješanje.
5. Dodati neke soli tijesto, uliti u mlakoj mlijeko, biljno ulje. Nastaviti miksanje.
6. Izlije curiti mineralne vode miješa. Spremni za prženje tijesto se ostavi da odstoji 10 minuta.
7. Tava je grijanje, četka za dno s komadom neslan slaninu.
8. Ulijte malo tijesta, rasporedite ravnomjerno po cijeloj površini posude dnu.
9. Palačinke do smeđe s obje strane. Spread na stošca.
10. Punjenje se dobiva na vremenu. Prvo, šlag sa šećerom, vanilijom i krem ​​sir. Odreći.
11. Jabuke očistiti, izrezati kocke.
12. Šećer karamelizacijski do zlatno smeđe boje tava.
13. Ispusnih karamela jabuka, izlije u vodu lagano miješanje. Kuhati na umjerenu toplinu dok jabuke kriške ne postane proziran.
14. Apple nadjev izvadite iz topline, dodajte cimet po ukusu.
15. Trešnje staviti u zdjelu, prelijte Sakharkov, poslan na laganoj vatri.
16. Kuhano za nekoliko minuta. Masa treba podebljati, a zatim isključite vatru, ohladi trešnja punjenje.

U ovom receptu, važno je ne samo kako kuhati palačinke na mineralnom vodom s tri okusa, ali i kako se predstaviti svečani obrok. Da li je potrebno sljedeće:

• na rubovima palačinke bend širi tvorozhno-maslac i jabuka nadjev;
• pokriti nadjev Krajičkom palačinke, ostavljajući slobodan u sredini;
• u drugom palačinke do sredine omotan trešnje punjenje;
• staviti prvi palačinke u sredini i preklopite rolu zajedno.

Poslužite ovo čudo moguće, polaganje palačinke punjene klizanje na velikom pladnju. Ili predstaviti svaki posjetitelj na posebnom pladnju, rezanje kruha na pola dijagonalno i navodnjavanje na vrhu vrhnjem.

Palačinke škrob „Sve u mrežastu”

Ovo je jedan od onih jela, za koje kažu: „Što više jedete, više ćete želite” Ažur, nježni, tope se u ustima ... to je ta palačinke su dobiveni sa škrobom.

sastojci:

• Mineralna voda - 300 ml.
• Kefir - 500 ml.
• Škrob - 7 čl. l.
• Bijelog brašna - 4 žlice. l.
• Jaje - 3 komada.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Lean ulja - 4 žlice. l.
• Soda -. Tsp.
• Soli.

Kako pripremiti:

1. Kao šećer pomiješan s jajima i kremasti šlag mase.
2. Kefir lagano grijao, dodajte soda, mješoviti.
3. Smjesa se prelije u jaja jogurt. Umutiti.
4. Miješa u jednom spremniku prosijano brašno, suhi škrob i soli.
5. polako se dodaje u smjesu tekuće komponente palačinke tijesta, neprekidno miješanje.
6. Ulijte biljno ulje i ponovno promiješati. Tijesto treba imati, kao smeđe.
7. Do željene konzistencije sastav prilagođen dodavanjem malo mineralne gazirane vode. Kada je tijesto dovoljno tekućine, to je ostalo za nekoliko minuta na miru „sazrijevati”.

Prije prvog dijela daljnjem kao prženja palačinke vruće tavi treba podmazivati ​​sa biljnim uljem. Ulijte malo tijesta za palačinke su vrlo tanke, gotovo prozirna. Pržiti palačinke prošarana jogurt treba biti na jakoj vatri 30 sekundi sa svake strane.

Posna palačinke na mineralne vode

Ovaj recept je korisno za one koji sjedi vječno na dijeti ili strogim postom. Jelo ispada dosta ukusno, ali s malo kalorija i ne sadrži zabranjeno jesti za vrijeme korizme-posta hrane. Kuhanje palačinke na mineralne vode s plinom je vrlo jednostavan, bez jaja.

sastojci:

• Lagano mineralna voda - 500 ml.
• Bijelo brašno - 1,5 čl.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Lean ulja - 4 žlice. l.
• Soli.

Kako pripremiti:

1. U praktičnom zdjelu s visokim branicima prosijano brašno.
2. Ulijte u malo mineralne vode. Umijesi.
3. Dodajte šećer, dodati malo soli.
4. Ako je tijesto uključen thickish, možete dodati još malo vode. Kao rezultat toga, ona mora biti kao u tekstura na masnom kremom.
5. Na kraju šarže na preostalim sastojcima dodano je biljno ulje, temeljito pomiješana.

Korizmene palačinke pečene na uobičajen način. Poslužite ih mogu s medom, marmeladom, pekmezom.

Palačinke sa sir i jabuka Pripek

Koji doručak će biti korisno za djecu i odrasle? Naravno, sir, voće, žitarice. A što ako je sir i voće otići, ali umjesto toga primijeniti kaša palačinke? To će biti samo super! Pogotovo ako su palačinke nisu jednostavni, a uz puno sunca.

sastojci:

• Mineralna voda - 100 ml.
• Mlijeka - 150 ml.
• Jaja - 2 kom.
• Bijelog brašna - 3 žlice. l.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Dezintegrator - 0.5 TSP ..
• Soli.
• Lean ulja - 1 žlica. l.
• Kiselo jabuke - 1 kom.

Kako pripremiti:

1. Mlijeko malo zagrijati.
2. Umutiti jaja sa šećerom.
3. Brašno s praškom za pecivo prosije.
4. Kombinirajte smjesu jaja, toplo mlijeko. Promiješati.
5. Postupno sipati prosijano brašno. Mijesiti tijesto. Dodati malo soli.
6. Biljno ulje doda se ponovo miješa.
7. Zadnji tijesto se prelije u mineralnoj vodi, podešavanje gustoće dobivenog pripravka. Ostaviti da se odmori.

   

   oguljene jabuke

   

   ribani jabuke

   

   ribani jabuke u tijestu

   
   
   
8. Apple je čist, utrljati na grubo ribež. Povežite se s palačinka tijesto.
9. Pripremite palačinke s punom suncu na vrućem tava. Zatim svaki palačinka mast s maslacem.

Za punjenje možete koristiti redovite sir, pomiješajte sa šećerom i kiselim vrhnjem, ili sir za djecu.

Općenito, kuhati palačinke na mineralne vode mogu biti ono što želite, koristeći razne recepte. Međutim, za sve opcije postoji nekoliko nepromjenjivi pravila:

• Prvo, voda potrebno je koristiti samo blagovaonica, ne terapeutski, obogaćen mineralima i solima.
• Drugo, silnogazirovannuyu mineralna voda je bolje ne uzeti, ili barem malo otpustiti plin prije pripreme tijesta.
• Treće, uvijek ulijte tekućinu u brašno, a ne na neki drugi način! Dodaj vodichku treba biti postupno, oprezno vymeshivaya tijesto. Samo na taj način se dobivaju porozne, delikatna palačinke u rupu.