Međutim, jedan recept za uspjeh ne može biti dovoljno. Dakle, za početak, u žurbi da dijele nekoliko preporuka koje će učiniti za kuhanje udobnije i palačinke - ukusna i lijepa.

korisni savjeti

  • Ispravni pribor. Za pripremu tijesta je bolje koristiti duboku zdjelu. To je više prikladan „vladati” pjenjačom ili zaštitno tehniku ​​za promeshivaniya.
  • Pogodno ulje. Svaki palačinka recept mineralna uključuje upotrebu rafiniranog biljnog ulja. To ne mijenja okus jelo, za razliku od nafte.
  • Sastojci temperature prostorije. Tijesto treba stajati na sobnoj temperaturi oko pola sata, nakon čega se miješa: tada će komponente međusobno bolje homogenosti potreban je postignut. Zahvaljujući svim ovim masu boljih namaza, i lako okrenuti palačinku.
  • Značajke miješenje. Palačinke masa se može pripremiti u miješalica ili hrane procesor, ali mineralna voda mora se dodati zasebno i mijesiti tijesto sa rukom već. Povremeno promiješajte masu i tijekom pečenja, jer se obično smiri.
  • Uzimajući osloboditi od ljepljenja. Ako se tijesto zaglavi u loncu, prije svake lopatice dovoljno sniziti ga spremnik hladne vode. To je, usput rečeno, vrijedi i za palačinke, pa čak i knedle. I učiniti palačinke ne lijepe na dno prženja, tava prije podmazivanje potrebno je pravilno zapalio.