
Video: anis i anis - sličnosti i razlike u začina (anis i anis)
Ako ste ikada vidjeli brojač s prirodnim biljem i začinima, vaš um vjerojatno bi privukla malo smeđe zvijezde - ovo anis, jedan od najstarijih začina poznatih. Od davnina, ovaj začin je veoma cijenjena, a koristi se ne samo u hrani, ali i za ljekovite svrhe. Anis drugačiji poseban okus, osim kuhanja, te se koristi u aromaterapiji, to pomaže dobili osloboditi od mnogih bolesti i zdravstvenih problema.
Video: Anis. Aromaterapija Isabella uskrsnuće
Kako korisno anis
anis sjemenke sadrže različite masne kiseline i ulja koji uključuju anisinsku aldehid, metil chavicol, anetol, anisovo ketola, šećere, kiseline, protein anisinsku tvari. Također anis sadrži vitamine B, askorbinska kiselina. minerali također: kalcija, kalija, magnezija, fosfora, selen, željezo, cink, bakar i natrij.
Nutritivnu vrijednost anisa u vodi - 9.5 g masti - 16 g, 35,4 g ugljikohidrata - Kalorijska vrijednost proizvoda - 337 kcal po 100 g
Čak iu drevna Grčka koriste anis u liječenju bolova u trbuhu i kao diuretik. Moderna medicina koristi sjeme i ulje anisa, ulje za proizvodnju raznih lijekova. Anis ispoljava analgetsko, antiinflamatorno, antipiretičke i antiseptičko djelovanje. Također se koristi kao grčeva, diuretik, sedativ i laksativ. Pripravci na bazi anisa ispušta normalizaciji jetre, gušterače, kada kašlja, grčevi, nadutost, gastritis i drugih probavnih poremećaja.
Anis normalizira probavni rad, povećava apetit, otklanja glavobolje i depresije, poboljšava funkciju bubrega, potiče urinarne funkcije. Smatra se da je anis uklanja frigidnost i normalizira menstruacijski ciklus, ublažava menstrualne grčeve, a povećava potenciju kod muškaraca.
Anis infuziju ili čaj s anis ima izvrsnu iskašljavanje svojstva i koristi se za liječenje kašlja. mnogo Tradicionalni recepti za kašalj To uključuje u svojoj formulaciji kopra i anisa ulje. Ako lošeg daha, u bolesti desni i također nazofarinksa koriste anis, koji uspješno rješava ove probleme i poboljšava opće stanje organizma.
Osim sjemena se koristi za terapijske svrhe i anisovo ulje, koje se dobiva vodenom destilacijom. Sjemenke za guranje dana u vodi, tekućina se zatim ispari.
- Živčani stres, stres, depresija, melankolija, apatija.
- Vrtoglavica i glavobolja.
- Želuca problema, povraćanje, zatvor i nadutost.
- Curenje iz nosa, kašalj, bronhitis, astma i katar gornjih dišnih puteva.
- Artritis i reumatizam.
- Bolovi u mišićima.
- Menopauza i bol za vrijeme menstruacije.
- Tahikardija.
- Cistitis, edem, bubrežnih kamenaca i mokraćnog mjehura.
Čaj od anisa sjemena povećava proizvodnju mlijeka i povećava izlučivanje mlijeka u laktaciji majke grlo omekšava na promuklost, smiruje lupanje srca, astme, eliminira zadah iz usta. Sušeno voće i stabljika biljke su dio mnogih biljnih: želudac, prsišta, kašalj, usta zalijevanje i želučanih čajeva. Infuzija voća anisa ublažava upalne procese u mokraćnu cijev, s obzirom na probleme gonoreja ili upale prostate.
Kontraindikacije za korištenje anis:
Pripravci anis kontraindicirana u pojedinačnoj netolerancije, trudnoća, ulcerativni kolitis, želučani i čir na dvanaestercu, gastritis, uzrokovane visoke kiselosti.