
sadržaj
- Sadržaj tvari u Rowan
- Malo povijesti Rowan bobica
- Detaljan kemijski sastav Rowan
- Vitamini koji su u planine pepela
- Narodni lijek za bolesti - Rowan!
- Rowan je u stanju ostvariti koristan učinak na tijelo
- Da sumiramo
Sve što smo ikada vidjeli stabala s resicama plamena boje bobice, čak i usred najhladnijeg zime.
Ali ne znamo kako korisno Rowan, koji su njegovi ljekovita svojstva i da može biti kuhani iz nje? Pokušajte koliko god je moguće odgovoriti na ta pitanja više.
Mountain pepela (Rowan crveno) i Aronija (aronija) - biljke različitih rodova koje pripadaju istoj botaničkoj obitelji Pink. Rowan Sorbus Ime roda dolazi od keltske i znači „kiselo”, koji objašnjava, u stvari, sličan okus voća.
Zbog sličnosti agregatnih voća aronija Aronija zove. Aronija melanocarpa kao su njen znanstveni naziv. Stabljike su tamno smeđe ili crne i tamno-crvena pulpa zaključio niz korisnih svojstava aronije. Jedan od najvrednijih i najpoznatijih sorti izvedeni uzgajivače je Grenada oskoruša, veličina plodova trešnja imaju duboko crvenu boju i slatko i kiselo, opor okus.
Sadržaj tvari u Rowan
crvena | Aronija | |
voda | 81,1 g | 80,5 g |
ugljikohidrati | 8.9 g | 10,9 g |
Dijetalna vlakna | 5,4 g | 4,1 g |
masti | 0,2 g | 0,2 g |
proteini | 1,4 g | 1,5 g |
holesterol | 0 mGy | 0 g |
pepeo | 0,8 g | 1,5 g |
Malo povijesti Rowan bobica
Davno prije otkrića Amerike od strane Kolumba, Indijanci su znali što korisno oskoruša i znao kako se to kultivirovat- to je bio korišten za liječenje opekline te druge bolesti, kao što se koristi kao hrana. Rodni grad aronije, (drugi svoje ime-aronije) vjeruju Kanadu. Kad je bio u Europi po prvi put, trebalo je više od biljka koja se može koristiti samo za dekorativne svrhe, i uređena svoje parkove, vrtove i polja.
Ljekovita svojstva Rowan znao dosta do vremena kad je dobio u Rusiji i širiti posvuda. Za pripremu praznine za zimu, ljekovitog sirovine i proizvodi narodnoj medicini koristi kao voće i lišće stabla. Jedan od sorti ove biljke je oskoruša kući (oskoruša L.) je oskoruša krimski ili velike Crni. Njegovi plodovi dosegnu promjer od 3.5 cm, a težak oko '20
Detaljan kemijski sastav Rowan
Pročitajte više kako bi saznali što je korisno oskoruša, pomažu nam podatke o svom kemijskom sastavu. Sadržaj Postotak vode u plodovima tog stabla je 80%, ali unatoč tome, oni imaju puno proteina, ugljikohidrata i organskih kiselina (jabučna, limunska, grožđa) te vitamina i minerala kao što su B1, B2, C (njezin sadržaj u Rowan većim od limuna), P, K, E, provitamin a, u kojoj je veći od gora pepeo mrkve osim toga, oni su kalij, magnezij i željezo, fosfor i druge mikro i macrocells i pektin, Flavon i tanina, eterično ulje.
Vitamini koji su u planine pepela
crvena | Aronija | |
Vitamin A, RAE: | 750 mcg | 100 mcg |
Vitamin D IU: | ~ | ~ |
Vitamin E, alfa-tokoferol: | 1,4 mg | 1,5 mg |
vitamina K | ~ | ~ |
vitamina C | 70 mg | 15 mg |
Vitamini iz grupe B: | ||
Vitamin B1, tiamin | 0,05 mg | 0,01 mg |
Vitamin B2, riboflavin | 0,02 mg | 0,02 mg |
Vitamin B5, pantotenska kiselina | ~ | ~ |
Vitamin B6, piridoksina | 0,08 mg | 0,06 mg |
Vitamin B9, folna kiselina: | 21 mcg | 1,7 g |
Vitamin PP, NE | 0,7 mg | 0,6 mg |
Vitamin PP, niacin | 0,5 mg | 0,3 mg |
Narodni lijek za bolesti - Rowan!
Od davnina, a danas je uporaba jarebike čini prekrasan narodne lijek. Njen savjet za aterosklerozu, krvarenja i potrebu da se postigne diuretski effekta- sok se koristi za gastritis s niskim kiselosti. Nepostojan, ona sadrži dovoljnu količinu uništiti staph, salmonele. Osnovni baktericidno, pa sigurno povoljna svojstva Rowan zatvoren u sorbinska kiselina, koriste se u konzerviranje povrća, voća i sokova.
Pektin, koji je bogat u planine pepela, važan su dio kemijskog sastava ove biljke. Oni igraju ulogu prirodni zgušnjavanje, uz sudjelovanje šećera i organskih kiselina u pripremi želea, marmelade, sljezovi kolačići, bijelog sljeza. Osim toga, njegova geliranje svojstva pomažu ukloniti višak ugljikohidrata i eliminirati posljedice njihove fermentacije u crijevima. Sorbinsku kiselinu, sorbitol, amigdalin sadržane u pepelu, promoviraju izlučivanje žuči normalno iz tijela. Sirovine pire bobice se primjenjuje na bradavica za njihovo uklanjanje.
crvena | Aronija | |
energetska vrijednost | 50 kcal | 55 kcal |
ugljikohidrata | 35.6 | 43,6 |
iz masti | 1.8 | 1.8 |
od proteina | 5.6 | 6 |
Rowan je u stanju ostvariti koristan učinak na tijelo
Osnovna aronije korisna svojstva sposobnost normalizirati kolesterol u krvi, poboljšanje koagulacija krvi, jetra i štitnjača, na snižavanje krvnog tlaka. Pektičnu tvari pomažu uklanjanje toksina i teških metala iz tijela, za podešavanje crijeva u poremećaji ojačati plovila, pa čak i usporiti progresiju operacije raka. Izvrsna profilaktički i restorativne agent ovog voća se može obaviti: Ulijte 20 g suhih plodova 200ml kipuće vode, pirjati 10 minuta, a zatim izvadite i ostavite 20 minuta, a zatim filtrirati i pritisnuti bobice. Moramo uzeti pola čaše 3 puta dnevno.
Kada hipertenzija uzeti svježi sok od planine pepela u kombinaciji s medom 30 minuta prije obroka za 1-1,5 mjeseci. Ovaj dom je savršeno u kombinaciji s lijekovima infuzijama i decoctions crnog ribiza i divlje ruže (oni su poznati da su bogati vitaminom C). Rowan Korisna svojstva svih vrsta je sposobnost da se oporavim tijelo od iscrpljenosti, anemije, napuniti rezerve u avitaminoza.
Za sprječavanje ateroskleroze konzumiraju 100 g aronije 30 minuta prije obroka (šest tjedana).

Korištenje jarebike
Bobice se mogu jesti sa medom (pa će biti korisno) ili pohabani sa šećerom. Od njih čak i da čuva i marmelade. Tinktura chokeberry, Aronia ili, točnije, pripravlja na sljedeći način: 100 g bobica potrebno 100 trešnja lišće, 500-700 grama, 1,3 votke šalice šećera 1,5 litara vode vodootporna prvi grla bobice i lišće, kuhana tijekom 15 minuta, zatim soja juhu i dodati votku i šećer.
Da sumiramo
Tako ćemo saznati što je korisno oskoruša.No, kao i bilo snažnih prirodnih lijekova, Rowan ima svoje kontraindikacije. Zbog visokog sadržaja organske kiseline, koje smo gore spomenuli, ne može se koristiti za ljude koji imaju gastritis s visoke kiselosti, čir na želucu. Trudnice trebaju posavjetovati sa svojim liječnikom o korištenju planine pepela, potreba da ga uključiti u svoju prehranu na raspolaganju.
Rowan je vrlo korisno u zimi. Pripremiti i suha, a ujedno očuvati korisna svojstva Rowan moguće jednostavno ih suši na zraku ili u pećnici na 60 ° C (malo otvorena vrata), bobice mogu čak i zamrznuti.
Kalorijska planine pepela na 100 grama svježeg proizvoda iznosi 50 kcal.