Lješnjaci: koristi i štete

Lješnjak, kerasund, lijeska, Badem, Lombard orah - ta imena su lješnjaci, izuzetno ukusna i zdrava matice. Od davnina je bila omiljena poslastica među Slavenima, koji su, zajedno s gljivama i bobičasto voće pokušavaju nagomilati na ovim vrijednim oraha za zimu. Zbog nepretencioznost i trajna zaštita od lješnjaka u suhim razdobljima vrijeme kada je spasila od gladi cijelu obitelj. Danas, ovaj orah ne pripada osnove, ali lješnjak koristi za ljude je ogroman.

Lješnjaka - ukusna i hranjiv matica, sadržaj kalorija nimalo ne zaostaje za meso i mliječni proizvodi

Lješnjak je poznat po svojoj prehrambenoj vrijednosti - 100 grama svježeg oraha sadrži oko 700 kcal. Po svojoj Kalorijska prelazi 2-3 puta kruha, mlijeka 8 puta, neke slastice, čokolade i mliječnih proizvoda.

Jedinstvene prednosti lješnjacima je zbog bogatog sastava i rijetka kombinacija vitamina, masti i aminokiselina.

U svojoj strukturi ima:

• Skupina vitamina E, A, PP, B, C
• ugljikohidrati
• Aminokiseline i proteini
• škrob
• Masti (oko 70 od ukupne mase matice)
• prirodni šećer
• Makro- i mikro elemenata: Ca, F, Mg, S, Mn, Zn, Cu, Na, Fe, Cl, KD, I
• Oleinska, palmitinska, stearinska kiselina

Lješnjak je lider sadržaja željeza u 100 grama matica sadrži oko 400 mg i 600 mg fosfora kalija.

Štete od lješnjaka

Zbog ogromne prehrambene vrijednosti i zasićenih masnih kiselina, stopa korištenja lijeske po danu za odraslu osobu je 40,50 g u slučaju njegove zlouporabe štete od lješnjaka mogu biti opipljivi - unatoč prednostima, ovaj orah ima brojne kontraindikacije i ograničenja u uporabi.

Nije preporučljivo konzumirati matice bolesti jetre, probavnog, metaboličkih poremećaja

Kontraindiciran lješnjaci u takvim slučajevima:

• Ako ste preosjetljivi komponente lješnjaka
• Djeca, dijabetes, alergiju bolnicima
• bolesti jetre
• Ako dijagnoza problema probavnog trakta
• Kada se izražava metaboličkih poremećaja
• s pretilošću

Štete od lješnjaka može biti, ako je veća od brzine njegove konzumacije. Ako supersaturacija Lombard matica tijelo može biti teška migrena uzrokovane cerebralnom vazospazma.

Također je potrebno paziti pri kupnji lješnjaci - ne preporuča da se matice bez ljuske, kao i vidljivih znakova plijesni. Korištenje takvog proizvoda može dovesti do trovanja i probavnog kvar.

Lješnjak: Prednosti

Jezgra ovog minijaturnog matice korisno za djecu i odrasle. Lješnjak - izvor je biljni protein, bitan za vegetarijanaca.

Sadrži polinezasićene masne kiseline, čime se štiti tijelo od kardiovaskularnih bolesti.

Lješnjak dobro za srce, krvne žile, mozak i vrlo je popularan među ljudima, kao i način za poboljšanje potencije i sprječavanja bolesti prostate

Prednosti lješnjaka na ljude:

• Pozitivan učinak na srce, krvne žile, kolesterol eliminacije
• Prevencija raka
• Toksini i štetni radikali
• Poboljšana svojstva kod muškaraca smanjuje vjerojatnost nastanka bolesti prostate
• Pozitivan učinak na funkcije mozga, povećanje koncentracije, pažnja, pamćenje
• poboljšanje hematopoeze
• Sistemi pojačanja povećanje mišića
• povećan imunitet

Od neprocjenjive vrijednosti lješnjaka tijekom trudnoće i dojenja - to je u stanju obogatiti organizam vrijedne tvari koje pridonose zdravoj trudnoći i tijekom dojenja povećava proizvodnju majčinog mlijeka.

Kako jesti orasi lješnjaci

Lješnjak je preporučljivo piti u jutro. Prije uzimanja cijela ova sirove orahe oni bi trebao biti pušten iz ljuske i ostaviti u vodi na 30.40 minuta. Možete ih pržiti, ali ne dodavati sol u to i na vatru pretjerati - u ovom obliku nisu isključeni iz oštećenja lješnjaka. Može se pojaviti žgaravica, propuste u želucu i crijevnih poremećaja.

Jesti lješnjake mogu biti sami, i dodati u razne slastice

All-ruski statistički studija pokazala je oštar porast broja bolesti jetre. Nije poznato što je katalizator za ovaj problem. Ministarstvo zdravstva je s obzirom na 2 verzije. Pogoršanje stanja okoliša u zemlji i proizvodnju štetnih namirnica. Dok su se liječnici snažno preporuča da se provode prevenciju bolesti jetre i redovito ... pročitaj više >>>

Lombard je savršeno u kombinaciji s oraha kolači, jogurt, doručak i salate. Ona se koristi kao vrijedan dodatak u pripremi čokolade, čokolade, slastice, pića i alva. Od lješnjaka ulje pretvara mirisni i ukusni lješnjak paste.

Pohranite matice bi trebao biti na niskoj temperaturi u zatvorenoj tarakh zaštićen od izravnog sunčevog svjetla i jake mirise. Dugotrajno skladištenje na sobnoj temperaturi lješnjaka negativno utjecati na korisna svojstva - to je brzo pogoršava, postaje gorka i pljesniv. Maksimalan rok trajanja orasi lješnjaci u ljusci - 6 mjeseci. Nakon tog vremena, ona gubi polovicu svojih vrijednih svojstava, te smanjuje.