Jednostavne palačinke

Palačinke - tradicionalni drevni ruski jelo koje zadržava svoju popularnost do danas.

Palačinke - jednostavna da "težak"

U starim palačinke posebnu važnost, s njima je bio povezan s mnogim različitim običajima i tradicijama, to je jelo u pratnji svega ljudskog života, od rođenja do smrti. Tradicionalno, žena rađa uvijek hranili palačinke, oni također moraju predstaviti u pogrebnim obredima.

No, najvažnija stvar - da su palačinke su ukusna i jednostavna jela, koji je pogodan i za svakodnevne obroke, a za stolom odmor. U ruskim i drugim etničkim kuhinjama, postoji mnogo različitih recepata za palačinke.

Palačinke mogu biti posna, pšenica, heljda, zob, kukuruz, grašak, čaj, uz puno sunca, slatko, voće, sir, meso i drugim nadjevima. No, najlakši i najbrži za pripremu palačinke su jednostavne, koji bi trebao biti u mogućnosti kuhati svaku ženu.

jednostavne palačinke

Sastojci za jednostavne palačinke:

• 200 g brašna
• 2 jaja
• 50 g ulja
• 1 šalica mlijeka ili vode
• Sol na vrhu noža
• Jedna čajna žličica šećera

Kako kuhati jednostavne palačinke?

1. Sipati brašno u zdjelu i postepeno sipati tamo mlijeko, Temeljito miješati drvenu lopaticu, tako da nema grudica.
2. Dodaj u njima tukli jaja, šećer i sol. Temeljito miješati sve sastojke, težina treba imati dosljednost kiselo vrhnje.
3. Zagrijte tavu i namažite ga uljem. Duboko žlica ili kutlača sipati tijesto u tavu i širiti ga ravnomjerno po cijeloj površini.
4. Sloj tijesta mora biti vrlo tanka. Peći običan palačinke s obje strane, okretanje lopatica ili široki nož.
5. Pripremljene palačinke mogu biti složen na vrhu svake druge, ih savijte na pola, četiri puta ili roll cijev.
6. Poslužite palačinke na stolu najbolji vruće s marmeladom, kondenzirano mlijeko, maslac, kiselo vrhnje, šećer, ili napraviti proljeće role, umotane u svoje voće, bobičasto voće, meso, sir, gljive ili bilja.